本篇文章给大家谈谈海鲜什锦的做法，以及海鲜的做法大全家常菜谱大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、什锦海鲜砂锅煲怎么做
- 2、烧什锦三鲜做法
- 3、虾仁炒什锦怎么做
- 4、虾仁什锦的做法
什锦海鲜砂锅煲怎么做
用嫌锋料
老豆腐 4块
大白菜 若干片
鱼丸 几颗
小鱿鱼 几只
荠菜馄饨 几颗
花甲 十来个
大虾 几个
鸡蛋 一个
什锦海鲜砂锅煲的做法
把白菜梆子垫在砂锅底，上面放上老豆腐。中间放上鱼子。加上水和油盖盖子煮
煮个10分钟后加上一层厚厚的白菜。加点姜片和蒜粒
煮10分钟后排上各种海鲜，再盖上盖子煮
再加上花哗盯甲和大虾（这些不用煮太久的海鲜芹芦晌）盖上盖子煮5分钟
最后撒上葱花打个鸡蛋盖上盖子。煮个一两分钟（时间长短在于个人喜欢鸡蛋和葱花的熟度）放点盐再放点油就可以吃啦～
开吃了～鸡蛋黄可以留出来哦～
小贴士
其实这个就是把自己喜欢的海鲜依次放进去煮。煮出来的白菜和豆腐都会吸到海鲜的鲜味。要注意不要煮糊了～
烧什锦三鲜做法
三鲜什锦炒饭：海鲜怎么做才既可口、营养又不流失？
作为构成生物体所必需的营养物质，蛋白质有提高免疫力、调节机体的生命活动和能量供给等作用，而虾仁、鱿鱼、鲜干贝等海产品恰恰含灶旁有非常丰富的蛋白质，常吃可使精力充沛，身强体壮不生键或病。
材料：
虾仁10个、小鱿鱼1只、冷冻小鲜贝10个、大葱1段、蒜3瓣、香葱1根、鸡蛋2个、白米饭1碗0488
调料：
油3大勺、料酒1大勺、盐1.5小勺、胡椒粉1.5小勺
做法：
1.虾仁挑去肠泥、洗净、切对半、放入滚水焯烫变色后，捞出、备用。
2.小鱿鱼取出内脏、洗净、切丁、放滚水中焯烫熟，捞出、备用。
3.小鲜贝退冰、洗净、对半切开、入滚水焯烫，捞出、备用。
4.大葱及蒜分别去皮、洗净、切成末；香葱洗净、切成葱花；鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，备用。
5.锅中倒入2大勺油以大火烧热，放入蛋液快速滑炒至熟，盛出。
6.另起油锅，加1大勺油，中火烧热，倒入葱蒜末爆香，接着加入所有的海鲜材料，撒入料酒略炒。
7.然后加入米饭及炒熟的鸡蛋，用锅铲将米饭压散、炒匀。
8.之后加入盐、胡椒粉调味，继续翻炒均匀。
9.最后，转大火，撒入葱花略微翻炒，即可盛出。
海鲜怎么做才既可口、营养又不流失？
用海鲜炒饭前，一定要去稿辩伍除海鲜的腥味。可先将海鲜放入滚水锅中焯烫，一方面可以去除腥气，另一方面滚水入锅可使食材迅速成熟，炒时仍然可保持食材完整、水分不流失，使口感更好
虾仁炒什锦怎么做
用料
虾仁
玉米粒
胡萝卜
淀粉
盐
豌豆粒
虾仁炒什锦的做雹念法
半斤基围虾剥肉，
用淀粉，少于盐，黄酒，生姜腌制十五分钟。
用少量的油炒至变色，
再起油锅，把什锦粒炒熟，差不多了，就把半成品虾仁倒入锅中，翻炒几分钟就好了，起锅早肆滑尝下味道，陆腊放点盐就好了
虾仁什锦的做法
肉质鲜嫩紧致的大块虾仁，在口中跳跃，弹好弯性而饱满，盈润多汁，配上什锦脆爽的口感，汁水清香，味道鲜美。色彩丰富，营养全面，制作简单，以上都是形容这款什锦虾仁，给小朋友做的话更好，混搭的营养很全面。
混搭出来的美味，看着好吃，吃着也非常的美味呢。什锦虾仁非常的营养，特可以混合多种的蔬菜，比如豌豆、胡萝卜、玉米、香菇、等等。这些食材都是炒制虾仁的好食材，味道非常的不错哟。
准备需要的食材：虾仁300g、胡萝卜1根、水果玉米1个、青豆若干、鸡蛋1个、色拉油、盐、料酒、黑胡椒、淀粉。
步骤一：将以上的食材准备好，然后将需要的食材处理好了，这里将大虾洗净，然后将其去头去壳，去掉虾线。虾仁清洗干净，里面再加入盐、料酒、黑胡椒、蛋清、少许淀粉拌匀让虾仁上浆，腌10分钟左右。
步骤二：其他的配菜处理赶紧了，胡萝卜玉米青豆等，都给洗净然后备用。准备炒制啦，炒锅洗净烧热，锅中加入色拉油，油热后下入姜末爆香，下入虾仁滑炒，虾仁变色后盛出
步骤三：这里锅中留底油散好，油冲袜铅五成热将什锦原料，给下锅炒至断生。然后再放入事先炒好的虾仁，给稍微一翻炒就可以出锅了。
若是觉得这配菜需要焯水，也是可以的哦，不过虾仁下锅不能炒制太久了哦，这样虾仁就不嫩了。一道好吃的的彩虹菜肴，看着五颜六色的非常漂亮。
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