蛋糕的最简单做法
简介:
蛋糕是很多人喜欢的甜点之一,但是很多人可能因为不知道该如何制作而放弃了制作蛋糕的想法。其实蛋糕的制作并不难,现在就为大家介绍一种最简单的蛋糕做法。
多级标题:
一、食材准备
二、制作步骤
三、蛋糕的装饰
内容详细说明:
一、食材准备
1. 鸡蛋两个
2. 白砂糖五十克
3. 低筋面粉八十克
4. 黄油十克
5. 牛奶十克
二、制作步骤
1. 先将鸡蛋分开,将蛋白和蛋黄分别放在两个干净的碗里。
2. 在蛋白里加入一半的白砂糖,用手持电动打蛋器搅打至硬性发泡。
3. 将蛋黄加入剩下的白砂糖中,用手持电动打蛋器搅拌至颜色变淡,呈现出浅黄色。
4. 将低筋面粉过筛,加入到蛋黄液中,并搅拌至无颗粒。
5. 将蛋白的发泡程度逐渐加强,直到形成硬性发泡,注意不要搅拌过度。
6. 将蛋白分三次加入到蛋黄糊中,搅拌至混合均匀。
7. 最后加入融化的黄油和牛奶,轻轻搅拌均匀。
8. 将蛋糕糊倒入已经涂了油的烤盘中,放入预热至180度的烤箱中,烤五十分钟即可。
三、蛋糕的装饰
1. 完成烤制后,将蛋糕取出,放在冷却架上自然冷却。
2. 蛋糕可以任意进行装饰,例如在上面加上水果、鲜奶油、巧克力等,制作出自己喜欢的风格。
以上就是蛋糕的最简单做法,快来尝试制作一下吧!