白菜豆腐粉条炖菜的家常做法
简介：
白菜豆腐粉条炖菜是一道营养丰富的家常菜，不仅味道美味，而且十分健康。通过简单的烹饪，把食材的营养全部渗透出来，可以带来长期饱腹感。接下来，本文将为您详细介绍白菜豆腐粉条炖菜的家常做法。
多级标题：
材料准备
步骤一：豆腐切块
步骤二：食材处理
步骤三：开始炖菜
步骤四：加入白菜和粉条
步骤五：炖煮数分钟
步骤六：佐料与食用
内容详细说明：
1.材料准备
豆腐250克、白菜半个、粉条50克、葱适量、生姜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量
2.步骤一：豆腐切块
将豆腐切成均匀的小块，用开水焯烫一下，去除豆腥味，并将表面浮沫去除。
3.步骤二：食材处理
白菜洗净切块，葱姜切末备用。
4.步骤三：开始炖菜
在蒸锅中放入葱姜末炒香，然后放入焯过水的豆腐块，倒入料酒、盐、生抽和适量的水。
5.步骤四：加入白菜和粉条
将白菜和粉条放入蒸锅中，注意粉条需要经过水煮一下，同时盖上锅盖继续炖煮。
6.步骤五：炖煮数分钟
直至白菜和粉条烂熟为止，时间大约需要10至15分钟。
7.步骤六：佐料与食用
在最后的几分钟中，可依个人口味加入适量的盐和其他佐料，如味精、香菜等，然后盛出即可。
总结：
以上就是白菜豆腐粉条炖菜的家常做法。这道菜做法非常简单，但是味道却十分地美味。无论是家庭还是聚餐，这道菜都是一个不错的选择。为了让大家更好地领会这道菜的美味，建议亲自尝试一下。