初学者做饼干
饼干是很受欢迎的小食品，而且非常适合初学者尝试制作。在这篇文章中，我们将分享一些初学者制作饼干需要知道的基础知识和步骤。
准备材料
制作饼干的材料很简单，主要包括面粉、糖、黄油、鸡蛋和泡打粉。你可以根据自己的喜好添加其他配料，比如巧克力碎块、坚果或干果。
製作步驟
1. 准备好材料并预热烤箱至180℃。
2. 在一个大碗中将糖和黄油混合搅拌，直到变得轻松蓬松。
3. 慢慢地加入鸡蛋，继续搅拌。
4. 将面粉和泡打粉混合在一起，慢慢地加入到蛋糊里。继续搅拌，直到形成均匀的面团。
5. 如果你想要添加任何其他的配料，现在就可以加入。
6. 将面团放在一个平面上，并轻轻地用擀面杖将其擀平。
7. 使用饼干模型将面团切割成所需形状，并将其放在已准备好的烤盘上。
8. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤10到15分钟，或者直到饼干呈现金黄色。
9. 取出饼干，并在冷却架上放凉。
总结
制作饼干并不需要很多时间和技能，这是一种适合初学者尝试制作的食品。只要准备好材料，并按照上述步骤进行操作，你就可以制作出美味的饼干了！