面包粉做面包简单方法(如何用面包粉做美食)

jswto.com 发布于 2023-05-27 阅读(148)
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面包粉做面包简单方法

面包是人们日常生活中必不可少的食品之一,但是有些人可能会觉得面包在外面买不太放心,还又贵,那么我们今天就来为大家分享一下用面包粉做面包的简单方法。

材料:

面包粉、酵母、白糖、盐、水、黄油、牛奶。

步骤:

1. 温水1杯(250毫升),加入酵母,放白糖1小勺搅拌均匀,等酵母面发出泡沫后,步入下一步骤。

2. 把面包粉500克倒入碗中,加入盐1小勺、白糖1/4杯,均匀混合。

3. 倒入酵母水中,拌匀。

4. 在面团中加入110克开水和100毫升牛奶,用手揉成光滑的面团,加入30克黄油,继续揉成面团。

5. 把面团放入饭盆中,用保鲜膜盖住,放在温暖的地方(25-28度),等待2个小时,至发生两倍大。

6. 把面团从饭盆中取出,轻轻在案板上拍压,再翻过来继续捏揉面团3-4次。

7. 然后把面团揉成需要的形状放入烤箱中,调至200度,烘烤20-25分钟。

8. 将烤好的面包取出,放在网架上放凉,即可食用。

总结:

面包粉制作面包,操作简单易行,还能根据自己的口味自由添加食材。通过上述步骤来制作出美味可口的面包,让自己和家人享受无负担的健康美食。

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