简介：
土家酱香饼是湖南省土家族传统美食之一，外壳酥脆，内馅鲜美，口感独特，深受人们的喜爱。下面我们来介绍一下土家酱香饼的制作方法。
多级标题：
材料准备：
1. 面粉
2. 豆瓣酱
3. 葱姜末
4. 番茄酱
5. 鸡蛋
6. 生菜
制作步骤：
1. 准备面团
2. 制作馅料
3. 制作酱料
4. 制作饼皮
5. 焙烤饼皮
详细说明：
1. 材料准备
面粉：500克
豆瓣酱：50克
葱姜末：适量
番茄酱：适量
鸡蛋：2个
生菜：适量
2. 制作馅料
将鸡蛋打入碗中打散，放入适量的葱姜末中拌匀。
锅中热油，倒入葱姜末煸炒，待葱姜香气出来后，加入鸡蛋液翻炒。
加入适量的豆瓣酱和番茄酱，继续翻炒至酱料熟透。
将馅料放至一旁，待凉后备用。
3. 制作酱料
将适量的豆瓣酱和番茄酱混合，捣碎成酱。
再加入适量的葱姜末，搅拌均匀即可。
4. 制作饼皮
将500克面粉加入适量清水，揉成面团，醒发20分钟。
取一个小面团擀成薄片，放入馅料。
将面皮揉成扁圆形，铺上一层酱料，再覆盖一层生菜。
将面皮卷成圆方形即可。
5. 焙烤饼皮
将卷好的面皮放入烤箱，烤制出金黄色即可。
将烤好的土家酱香饼取出，切成小块即可享用。
总结：
土家酱香饼是湖南省土家族的传统美食，本文介绍了其制作方法。关键是准备好各种材料和掌握好制作技巧，才能制作出口感独特，深受人们喜爱的美食。