简介:
梅花小蛋糕是一种美味可口的甜点，其独特的外形仿佛梅花绽放，深受各年龄段人们的喜爱。今天我们来介绍一下梅花小蛋糕的做法和配料。
多级标题：
一、所需材料
二、做法步骤
三、小贴士
内容详细说明：
一、所需材料
1. 面粉150克
2. 细砂糖100克
3. 鸡蛋2个
4. 泡打粉5克
5. 植物油30克
6. 牛奶30克
7. 梅花模具
二、做法步骤
1. 将面粉和泡打粉混合在一起，过筛备用。
2. 将鸡蛋打散，加入细砂糖，用电动打蛋器打至松发。
3. 将植物油和牛奶混合在一起，加入2中搅拌均匀。
4. 将1中面粉和泡打粉慢慢加入3中搅拌均匀。
5. 将面糊倒入裱花袋中，然后将裱花袋剪小口。
6. 将梅花模具涂上小量油，然后将面糊挤入模具中。
7. 将模具放入预热至175℃的烤箱中，烤10-12分钟，直到小蛋糕呈现金黄色即可。
三、小贴士
1. 模具要涂油，以免面糊粘在模具上。
2. 烤箱要预热，以免小蛋糕发粘和呈不均匀颜色。
3. 面糊半满即可，以免过满烤出的小蛋糕变形。
总结：
梅花小蛋糕看起来仿佛梅花绽放，给人带来一种节日气氛，是一种非常不错的美食。我们只需要准备好相应的材料和模具，按照以上步骤做一下，相信大家也能做出一款美味的梅花小蛋糕。