简介：
炒糯米饭是一道家常菜，喜欢吃中国菜的人都会喜欢上这道美味佳肴。它是由糯米和一些常见的蔬菜和肉类食材组成，通过炒锅将它们一起煮熟，吃起来口感香糯，味道十分美味。下面我们就来详细了解一下家常炒糯米饭的做法。
多级标题：
1. 准备食材
2. 煮糯米
3. 切蔬菜和肉类
4. 炒糯米饭
1. 准备食材
首先，准备好必要的食材和用品。糯米，蔬菜（胡萝卜，豌豆，玉米等），或者其他肉类食材（鸡肉，虾，牛肉等），鸡蛋，盐，胡椒粉，葱姜蒜，猪油和酱油。
2. 煮糯米
将糯米清洗干净，泡水2~3小时，将泡好的糯米放入锅中加水煮熟。注意火力不宜太大，以免煮焦。煮熟后把糯米捞出来，晾凉备用。
3. 切蔬菜和肉类
把蔬菜和肉类切成小块，与糯米放在一起备用。
4. 炒糯米饭
在炒锅中放入猪油，烧热之后放入葱姜蒜煸炒，加入蔬菜，煸炒一会儿。然后将糯米和肉类放入锅中，翻炒均匀。接着，将鸡蛋打入锅中煎熟，切成小块放入锅中，加盐、胡椒粉和酱油，翻炒均匀即可。
做好的糯米饭可以用翠绿的青菜或色彩缤纷的蔬菜搭配，营养更加丰富。此外，如果喜欢口感更加脆爽的话，可以在炒糯米饭中加入一些坚果或香脆的芝士，制作一份美味又健康的家常炒糯米饭。