烧烤小饼怎么做
简介:
烧烤小饼,是一道古老的中式传统美食,香脆可口,是夜市小吃中深受大家的喜爱。接下来,我们就来看一下如何制作美味的烧烤小饼。
多级标题:
一、准备原材料
二、制作小饼面团
三、调制烤肉馅
四、制作小饼
五、烤制小饼
六、完成美味小饼
内容详细说明:
一、准备原材料
1.小麦粉500克
2.水200ml
3.熟猪肉末200克
4.酱油、盐、味精、葱花、生姜末、花椒面适量
5.挂锅(或平底锅)
6.竹签
二、制作小饼面团
1.将500克小麦粉和200ml水混合搅拌均匀
2.揉成面团,盖上保鲜膜放置20分钟
三、调制烤肉馅
1.取200克熟猪肉末放入盆中
2.加入适量的酱油、盐、味精、葱花、生姜末、花椒面,按个人口味加入适量调味料,混合搅拌均匀备用。
四、制作小饼
1.将休息好的面团分成适量小剂子
2.取一块面团擀成薄片
3.在薄片上抹一层调制好的烤肉馅
4.卷成小卷
5.将卷成的薄皮小卷插上竹签。
五、烤制小饼
1.将制好的小饼面团放在炭火上烤熟
2.烤到表面金黄香脆
六、完成美味小饼
1.大家手拿烤炉,吃着热气腾腾、香喷喷的烧烤小饼
2.同时也可以配上甜辣酱或是芝麻酱。
3.仔细咀嚼之后,会有一种非常特别的味道,不油腻,香而不腻,回味无穷。
总之,烧烤小饼制作简单,口感独特,是非常值得一试的美食。珍藏这份制作方法,有需要的朋友可以尝试自己制作。