简介：
空气炸锅酸奶蛋糕是一款非常适合家庭制作的小点心，外表金黄松软，内部酸甜可口，口感特别好，而且健康又便捷，深得人们的喜爱。那么今天我就来分享一下空气炸锅酸奶蛋糕的制作方法。
多级标题：
1、材料准备
2、制作步骤
2.1、准备工作
2.2、混合面糊
2.3、炸制蛋糕
3、注意事项
内容详细说明：
1、材料准备
鸡蛋3个，酸奶40g，低粉90g，沙拉油40g，白糖30g，牛奶20g，泡打粉适量，红枣干、瓜子仁等适量装饰。
2、制作步骤
2.1、准备工作
将鸡蛋打入碗中，再加入白糖，打匀，然后加入沙拉油，继续打匀。
2.2、混合面糊
再加入酸奶，搅拌均匀。接着将低粉筛入面糊中，搅拌均匀。最后加入牛奶和泡打粉，继续搅拌均匀。
2.3、炸制蛋糕
将空气炸锅放置在桌面上，插上电源，开机预热3分钟。将制好的面糊倒入蛋糕模具中，将模具摆放于空气炸锅中，并设定炸制温度和时间（我一般设定160℃炸制18-20分钟）。炸制好后将蛋糕取出，待其自然冷却后倒扣出来，即可用红枣干、瓜子仁等装饰。
3、注意事项
1）面糊混合后不能过于稠，否则会影响蛋糕口感。
2）制作时应注意油温的控制，过高或过低都不利于蛋糕的制作。
3）由于空气炸锅炸制出来的蛋糕比较松软且不会很甜，因此想要口感更好的话可以适量增加糖的量。
最后，空气炸锅酸奶蛋糕简单方便，健康美味，既适合下午茶点心又可以当早餐，相信大家一定会喜欢的哦！