# 简介花生不仅营养丰富，还具有健脾养胃、润肺止咳的功效。用花生煮汤既简单又美味，是日常养生的好选择。本文将为您详细介绍多种花生煮汤的做法，满足不同口味需求。## 一、经典花生猪蹄汤### 材料准备 - 花生：200克 - 猪蹄：1只 - 生姜：3片 - 料酒：适量 - 盐：适量### 做法步骤 1.
处理食材
：猪蹄洗净后切块，焯水去腥；花生提前浸泡2小时。 2.
炖煮
：将猪蹄、花生、姜片放入炖锅，加入足量清水。 3.
调味
：倒入适量料酒，小火慢炖2小时。 4.
收尾
：出锅前加盐调味即可。## 二、花生莲藕排骨汤### 材料准备 - 花生：150克 - 排骨：300克 - 莲藕：1节 - 枸杞：少许 - 盐：适量### 做法步骤 1.
食材处理
：排骨焯水去血沫；莲藕切块备用。 2.
炖煮
：将花生、排骨和莲藕一同放入砂锅中，加入清水。 3.
调味
：炖煮1.5小时后加入枸杞，继续炖煮10分钟。 4.
完成
：最后加盐调味即可享用。## 三、红枣桂圆花生汤### 材料准备 - 花生：100克 - 红枣：6颗 - 桂圆肉：适量 - 冰糖：适量 - 清水：适量### 做法步骤 1.
浸泡
：花生提前泡发2小时，红枣去核备用。 2.
煮制
：将所有材料放入锅中，加入清水。 3.
熬煮
：小火慢煮1小时，期间可根据口味加入冰糖。 4.
完成
：待汤汁浓郁即可关火。## 四、花生银耳羹### 材料准备 - 花生：100克 - 银耳：1朵 - 冰糖：适量 - 清水：适量### 做法步骤 1.
泡发
：银耳泡发撕成小块，花生提前泡发。 2.
炖煮
：将银耳和花生放入锅中，加水炖煮1小时。 3.
调味
：加入冰糖，继续炖煮至冰糖融化。 4.
完成
：盛出后可冷藏食用。以上就是几种常见的花生煮汤做法，每一种都有独特的风味，适合不同季节和场合。无论是家庭日常还是节日聚餐，这些汤品都能为您的餐桌增添一份温暖与健康。
简介花生不仅营养丰富，还具有健脾养胃、润肺止咳的功效。用花生煮汤既简单又美味，是日常养生的好选择。本文将为您详细介绍多种花生煮汤的做法，满足不同口味需求。
一、经典花生猪蹄汤
材料准备 - 花生：200克 - 猪蹄：1只 - 生姜：3片 - 料酒：适量 - 盐：适量
做法步骤 1. **处理食材**：猪蹄洗净后切块，焯水去腥；花生提前浸泡2小时。 2. **炖煮**：将猪蹄、花生、姜片放入炖锅，加入足量清水。 3. **调味**：倒入适量料酒，小火慢炖2小时。 4. **收尾**：出锅前加盐调味即可。
二、花生莲藕排骨汤
材料准备 - 花生：150克 - 排骨：300克 - 莲藕：1节 - 枸杞：少许 - 盐：适量
做法步骤 1. **食材处理**：排骨焯水去血沫；莲藕切块备用。 2. **炖煮**：将花生、排骨和莲藕一同放入砂锅中，加入清水。 3. **调味**：炖煮1.5小时后加入枸杞，继续炖煮10分钟。 4. **完成**：最后加盐调味即可享用。
三、红枣桂圆花生汤
材料准备 - 花生：100克 - 红枣：6颗 - 桂圆肉：适量 - 冰糖：适量 - 清水：适量
做法步骤 1. **浸泡**：花生提前泡发2小时，红枣去核备用。 2. **煮制**：将所有材料放入锅中，加入清水。 3. **熬煮**：小火慢煮1小时，期间可根据口味加入冰糖。 4. **完成**：待汤汁浓郁即可关火。
四、花生银耳羹
材料准备 - 花生：100克 - 银耳：1朵 - 冰糖：适量 - 清水：适量
做法步骤 1. **泡发**：银耳泡发撕成小块，花生提前泡发。 2. **炖煮**：将银耳和花生放入锅中，加水炖煮1小时。 3. **调味**：加入冰糖，继续炖煮至冰糖融化。 4. **完成**：盛出后可冷藏食用。以上就是几种常见的花生煮汤做法，每一种都有独特的风味，适合不同季节和场合。无论是家庭日常还是节日聚餐，这些汤品都能为您的餐桌增添一份温暖与健康。