# 桂圆营养成分表## 简介 桂圆，学名龙眼，是一种深受人们喜爱的热带水果。它不仅味道甜美，而且具有丰富的营养价值和多种健康功效。桂圆含有多种维生素、矿物质和抗氧化物质，常被用作滋补食材。本文将详细介绍桂圆的营养成分及其对人体健康的益处。---## 一、桂圆的主要营养成分### 1. 碳水化合物 桂圆是典型的高碳水化合物水果，每100克干桂圆果肉中含糖量约为65克左右。主要以葡萄糖和果糖为主，为人体提供能量。### 2. 维生素 -
维生素C
：桂圆中含有丰富的维生素C，有助于增强免疫力。 -
B族维生素
：如硫胺素（B1）、核黄素（B2）等，参与身体代谢过程。### 3. 矿物质 桂圆富含钾、镁、铁等多种矿物质： -
钾
：帮助维持体内电解质平衡。 -
铁
：对预防贫血有重要作用。 -
镁
：促进骨骼健康和神经肌肉功能。### 4. 膳食纤维 桂圆中的膳食纤维含量虽不算很高，但能促进肠道蠕动，改善消化系统功能。### 5. 抗氧化物质 桂圆含有花青素、多酚等抗氧化物质，可以清除自由基，延缓衰老。---## 二、桂圆的营养成分表（以干桂圆为例）| 成分名称 | 每100克含量 | |------------|-------------------| | 热量 | 350大卡 | | 蛋白质 | 1.8克 | | 脂肪 | 0.2克 | | 碳水化合物 | 76克 | | 纤维 | 1.9克 | | 维生素C | 43毫克 | | 钾 | 330毫克 | | 铁 | 1.5毫克 |---## 三、桂圆的健康功效### 1. 补血养颜 桂圆中铁元素含量较高，能够促进红细胞生成，改善贫血症状，同时其丰富的抗氧化物质还能让皮肤更加细腻有光泽。### 2. 安神助眠 桂圆具有镇静安神的作用，适合用于缓解失眠、焦虑等症状。中医认为它能“养心安神”，对神经系统有一定调节作用。### 3. 增强免疫力 维生素C和多种抗氧化物质共同作用，提高机体免疫能力，减少疾病侵袭风险。### 4. 改善记忆力 研究表明，桂圆中的某些成分可能对大脑功能有益，长期食用有助于提升记忆力和认知能力。---## 四、食用建议虽然桂圆营养丰富，但也需适量食用。过量摄入可能导致上火或血糖升高，建议每天食用不超过10颗干桂圆为宜。此外，糖尿病患者应谨慎食用。---## 总结 桂圆作为一种天然的滋补食品，其营养价值不容忽视。通过合理搭配饮食，可以更好地发挥它的保健效果。希望本文提供的信息能帮助大家更全面地了解桂圆，并在日常生活中科学地享用这一美味佳品！
桂圆营养成分表
简介 桂圆，学名龙眼，是一种深受人们喜爱的热带水果。它不仅味道甜美，而且具有丰富的营养价值和多种健康功效。桂圆含有多种维生素、矿物质和抗氧化物质，常被用作滋补食材。本文将详细介绍桂圆的营养成分及其对人体健康的益处。---
一、桂圆的主要营养成分
1. 碳水化合物 桂圆是典型的高碳水化合物水果，每100克干桂圆果肉中含糖量约为65克左右。主要以葡萄糖和果糖为主，为人体提供能量。
2. 维生素 - **维生素C**：桂圆中含有丰富的维生素C，有助于增强免疫力。 - **B族维生素**：如硫胺素（B1）、核黄素（B2）等，参与身体代谢过程。
3. 矿物质 桂圆富含钾、镁、铁等多种矿物质： - **钾**：帮助维持体内电解质平衡。 - **铁**：对预防贫血有重要作用。 - **镁**：促进骨骼健康和神经肌肉功能。
4. 膳食纤维 桂圆中的膳食纤维含量虽不算很高，但能促进肠道蠕动，改善消化系统功能。
5. 抗氧化物质 桂圆含有花青素、多酚等抗氧化物质，可以清除自由基，延缓衰老。---
二、桂圆的营养成分表（以干桂圆为例）| 成分名称 | 每100克含量 | |------------|-------------------| | 热量 | 350大卡 | | 蛋白质 | 1.8克 | | 脂肪 | 0.2克 | | 碳水化合物 | 76克 | | 纤维 | 1.9克 | | 维生素C | 43毫克 | | 钾 | 330毫克 | | 铁 | 1.5毫克 |---
三、桂圆的健康功效
1. 补血养颜 桂圆中铁元素含量较高，能够促进红细胞生成，改善贫血症状，同时其丰富的抗氧化物质还能让皮肤更加细腻有光泽。
2. 安神助眠 桂圆具有镇静安神的作用，适合用于缓解失眠、焦虑等症状。中医认为它能“养心安神”，对神经系统有一定调节作用。
3. 增强免疫力 维生素C和多种抗氧化物质共同作用，提高机体免疫能力，减少疾病侵袭风险。
4. 改善记忆力 研究表明，桂圆中的某些成分可能对大脑功能有益，长期食用有助于提升记忆力和认知能力。---
四、食用建议虽然桂圆营养丰富，但也需适量食用。过量摄入可能导致上火或血糖升高，建议每天食用不超过10颗干桂圆为宜。此外，糖尿病患者应谨慎食用。---
总结 桂圆作为一种天然的滋补食品，其营养价值不容忽视。通过合理搭配饮食，可以更好地发挥它的保健效果。希望本文提供的信息能帮助大家更全面地了解桂圆，并在日常生活中科学地享用这一美味佳品！