# 简介 蒜香龙虾尾是一道色香味俱佳的海鲜菜肴，以其浓郁的蒜香和鲜嫩的龙虾肉深受人们喜爱。这道菜做法简单，只需几种常见调料即可完成，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时制作。---## 多级标题 ### 一、准备食材 ### 二、烹饪步骤 #### 1. 龙虾尾处理 #### 2. 调制蒜香酱料 #### 3. 翻炒与装盘 ---## 内容详细说明 ### 一、准备食材 制作蒜香龙虾尾需要以下材料： - 龙虾尾：500克 - 大蒜：10瓣（切碎） - 生姜：适量（切片） - 小葱：适量（切段） - 辣椒：1个（可选，切圈） - 橄榄油：适量 - 盐：适量 - 黑胡椒粉：适量 - 白酒：1勺 ---### 二、烹饪步骤 #### 1. 龙虾尾处理 将龙虾尾解冻后清洗干净，用厨房剪刀沿背部剪开，去除肠线并冲洗干净。在龙虾尾表面划几刀，方便入味。撒上少许盐和黑胡椒粉腌制10分钟，让其吸收调料的味道。 #### 2. 调制蒜香酱料 锅中倒入橄榄油，加热至五成热后放入切好的大蒜碎，小火慢慢炒至金黄色，散发出浓郁的蒜香味。接着加入生姜片和辣椒圈翻炒均匀，随后倒入一勺白酒去腥增香。此时可以闻到混合了蒜香和酒香的诱人味道。 #### 3. 翻炒与装盘 将腌制好的龙虾尾放入锅中，与蒜香酱料充分混合，用中小火翻炒约5分钟，直至龙虾尾变红且完全熟透。最后撒上葱段点缀，翻炒均匀即可出锅。 ---## 装盘与享用 将炒好的蒜香龙虾尾盛入盘中，摆放在餐桌中央，香气扑鼻。搭配一杯冰镇啤酒或白葡萄酒，与家人朋友一起分享这道美味吧！ --- 通过以上步骤，一道简单又美味的蒜香龙虾尾就完成了。快来试试吧！
简介 蒜香龙虾尾是一道色香味俱佳的海鲜菜肴，以其浓郁的蒜香和鲜嫩的龙虾肉深受人们喜爱。这道菜做法简单，只需几种常见调料即可完成，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时制作。---
多级标题
一、准备食材
二、烹饪步骤
1. 龙虾尾处理
2. 调制蒜香酱料
3. 翻炒与装盘 ---
内容详细说明
一、准备食材 制作蒜香龙虾尾需要以下材料： - 龙虾尾：500克 - 大蒜：10瓣（切碎） - 生姜：适量（切片） - 小葱：适量（切段） - 辣椒：1个（可选，切圈） - 橄榄油：适量 - 盐：适量 - 黑胡椒粉：适量 - 白酒：1勺 ---
二、烹饪步骤
1. 龙虾尾处理 将龙虾尾解冻后清洗干净，用厨房剪刀沿背部剪开，去除肠线并冲洗干净。在龙虾尾表面划几刀，方便入味。撒上少许盐和黑胡椒粉腌制10分钟，让其吸收调料的味道。
2. 调制蒜香酱料 锅中倒入橄榄油，加热至五成热后放入切好的大蒜碎，小火慢慢炒至金黄色，散发出浓郁的蒜香味。接着加入生姜片和辣椒圈翻炒均匀，随后倒入一勺白酒去腥增香。此时可以闻到混合了蒜香和酒香的诱人味道。
3. 翻炒与装盘 将腌制好的龙虾尾放入锅中，与蒜香酱料充分混合，用中小火翻炒约5分钟，直至龙虾尾变红且完全熟透。最后撒上葱段点缀，翻炒均匀即可出锅。 ---
装盘与享用 将炒好的蒜香龙虾尾盛入盘中，摆放在餐桌中央，香气扑鼻。搭配一杯冰镇啤酒或白葡萄酒，与家人朋友一起分享这道美味吧！ --- 通过以上步骤，一道简单又美味的蒜香龙虾尾就完成了。快来试试吧！