# 简介家常菜以其简单易做、味道鲜美深受大众喜爱。无论是在忙碌的工作日还是闲适的周末,家常菜都能为家庭带来温暖与幸福。本文将为你提供一份全面的家常菜菜谱大全,并附上精美图片,让你轻松掌握各种菜肴的做法。## 一、开胃凉菜### 凉拌黄瓜
材料
:黄瓜两根、蒜末适量、辣椒油少许、生抽、醋、糖。
做法
: 1. 黄瓜洗净拍松切段。 2. 加入蒜末、辣椒油、生抽、醋和糖调味。 3. 拌匀后放入冰箱冷藏半小时即可食用。## 二、经典热菜### 宫保鸡丁
材料
:鸡胸肉、花生米、干辣椒、葱姜蒜。
做法
: 1. 鸡胸肉切丁用料酒腌制。 2. 干辣椒剪成小段,与葱姜蒜一起炒香。 3. 放入鸡丁翻炒至变色,加入调好的酱汁。 4. 最后撒上炸好的花生米即可。## 三、美味汤品### 番茄蛋花汤
材料
:番茄、鸡蛋、盐、胡椒粉。
做法
: 1. 番茄切块煮开。 2. 打入鸡蛋搅拌成蛋花。 3. 根据口味加盐和胡椒粉调味。## 四、精致主食### 蒸饺
材料
:饺子皮、猪肉馅、韭菜。
做法
: 1. 将猪肉馅与韭菜混合,加入调料拌匀。 2. 包好饺子后放入蒸锅中蒸熟。通过这份家常菜菜谱大全,相信你已经掌握了多种菜肴的制作方法。无论是追求口感还是注重营养均衡,这里都有适合你的选择。快来尝试吧!
简介家常菜以其简单易做、味道鲜美深受大众喜爱。无论是在忙碌的工作日还是闲适的周末,家常菜都能为家庭带来温暖与幸福。本文将为你提供一份全面的家常菜菜谱大全,并附上精美图片,让你轻松掌握各种菜肴的做法。
一、开胃凉菜
凉拌黄瓜**材料**:黄瓜两根、蒜末适量、辣椒油少许、生抽、醋、糖。**做法**: 1. 黄瓜洗净拍松切段。 2. 加入蒜末、辣椒油、生抽、醋和糖调味。 3. 拌匀后放入冰箱冷藏半小时即可食用。
二、经典热菜
宫保鸡丁**材料**:鸡胸肉、花生米、干辣椒、葱姜蒜。**做法**: 1. 鸡胸肉切丁用料酒腌制。 2. 干辣椒剪成小段,与葱姜蒜一起炒香。 3. 放入鸡丁翻炒至变色,加入调好的酱汁。 4. 最后撒上炸好的花生米即可。
三、美味汤品
番茄蛋花汤**材料**:番茄、鸡蛋、盐、胡椒粉。**做法**: 1. 番茄切块煮开。 2. 打入鸡蛋搅拌成蛋花。 3. 根据口味加盐和胡椒粉调味。
四、精致主食
蒸饺**材料**:饺子皮、猪肉馅、韭菜。**做法**: 1. 将猪肉馅与韭菜混合,加入调料拌匀。 2. 包好饺子后放入蒸锅中蒸熟。通过这份家常菜菜谱大全,相信你已经掌握了多种菜肴的制作方法。无论是追求口感还是注重营养均衡,这里都有适合你的选择。快来尝试吧!