本篇文章给大家谈谈红薯面条怎么做筋道，以及红薯面条怎么做筋道窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、地瓜面怎么做好吃
- 2、红薯面条怎么做
- 3、纯红薯面条怎么做筋道
- 4、红薯面做法窍门 红薯面做法技巧
- 5、怎样做红薯面面条
- 6、怎样做红薯面条更有劲道
地瓜面怎么做好吃
地瓜面的怎么做
材料：红薯2个、高筋面粉100g、盐、酱油、花生油、擀面杖、饭勺。
做法：1、首先将红薯清洗干净后，放在高压锅内煮大约20分钟，煮好的红薯很好去皮，用刀将去掉皮的红薯切成小片。
2、将切好的红薯片按压成红薯泥备用，在盆中加入少量的面粉，将准备好的红薯泥放到盆中。
3、盆中加入少量的温水，将面粉和红薯泥按压揉和在一起，变成面团以后，静静的发酵半个小时左右。
4、在案板上撒上少量的面粉，将发酵好的红薯面放在案板上，按压成薄薄的面皮，再均匀的切成细细的条状就可以了。
5、注意不要讲面条粘连，在锅内加入适量的清水煮开以后，将面条放入到锅内煮开，加入自己喜欢的蔬菜，一碗热气腾腾的红薯面就做好了。
地瓜面怎么做才能劲道
1、首先将面粉和红薯粉混合在一起，慢慢的加入适量的温水，最好是边揉边加水。
2、加水揉面的工作需要不断的进行重复，然后将面粉揉成面团的形状。
3、将面团放在案板上，继续不断的揉面团，如果揉的时间越久，那么最后制成的面条也就会越来越劲道。
4、用擀面杖将面团按压成面饼，不要按压的特别薄。
5、在将面团擀好以后，就可以将面皮切成面条了，切好的面条注意要撒上一层面粉，以防出现面条粘连的情况。一份劲道的面条就做好了。
地瓜面怎么做面条
材料：地瓜、盐、蔬菜、洋葱、五花肉、葱。橡颤
做法：1、首先需要将地瓜去皮，切成均匀知让的小块，然后放入锅内蒸10分钟左右，一般切的越薄，那么蒸的时间越短。在地瓜蒸好以后，取出地瓜，将地瓜完全的按压碎了以后，完全的变成地瓜泥，就可以准备下一步了。
2、在盆中放入适量的面，将做好的地瓜泥也加到面粉里，如果想做好的面条有味道一些，可以在和面的时候加入适量的盐，注意不需要再加入其他的水，因为地瓜中本身就是有很多水分的。
3、在揉面的过程中，如果地瓜的水分比较大，可以适量的再添加一些面粉，等到完全的将地瓜泥和面粉揉到一起以后，取出面团，可以用保鲜膜包住，在温暖的环境下发酵半个小时。
4、在案板上均匀的撒上一些面粉，将发酵好的面团放在案板上，然后将面团均匀的分成几份，这样可以方便擀面。将每块面团按压成饼状，再切成细条，再撒上一些面粉，防止面条出现粘连的情况。
5、在做面条之前，我们需要将煮面的配料都准备好，如五花肉清洗干净以后，切成薄片，洋葱和青葱切好备用。
6、锅内放上适量的清水，煮开以后，加入一些自己喜欢的蔬菜，这样可以味道更加的鲜美。
7、在锅内放入适量的油，将五花肉、洋葱、青葱等放在锅内翻炒熟，注意不要大火快速的炒，小火慢炒，将所有的食材都炒香以后就可以了。
8、如果喜欢炒青菜，可以在炒得过程中加入适量的青菜也是可以的，如果不喜欢吃炒的青菜，那么在煮汤的时候，可以直接在汤内加入适量的青菜，也是非常棒的。
9、锅内再煮梁猛败一些清水，在水烧开了以后，将面条放入锅内煮开，注意不要直接用大火煮，那样因为面条很快就煮熟了，口感也不会特别的好。在面条煮熟了以后，捞出来放入到刚才我们炒好的青菜中，只需要稍微拌一下就可以了。
10、在碗中加入适量的盐和鸡精，如果喜欢吃辣的，那么可以加入一些辣椒。最后再将煮好的汤倒入碗中，一碗非常美味的地瓜面就制作完成了。
[img]红薯面条怎么做
红薯面条是较为遭受大家热烈欢迎的一种鲜面条，只不过是这类鲜面条在做起来便会看起来更为繁杂一些，需要先刚开始揉面，这一流程十分的重要，假如不好好揉面便会促使红薯面条口味上边产生一些误差，也有便是调味品的提前准备也是非常的关键，能够 适度的去选用一些西红柿汁来提高鲜面条的味儿。

酱汁的做法
1、用 丝袜高跟鞋 红萝卜 蒜台 葱 青椒 郫县豆瓣酱（成都郫县缺拿）盐调味品鸡精 木薯淀粉；放肉炒10秒上下放红萝卜片加盐调味品，油爆放豆瓣电影，大约2分钟迅扮枣放蒜台7分熟后 放青椒30秒加水开水后 木薯淀粉放水倒进烫里，烧开放鸡精。
2、用西红柿 番茄葱 大家长做的汁，也是最一般的。
3、用蒜汁 蒜姜 生抽 醋 盐 鸡精 水 小磨油 花生酱，葱姜和盐鸡精调味品 捣碎，倒进水拌和 溶化后倒进醋和少量生抽 小磨油假如家里有炸好的花生仁能够 和葱姜一起捣碎 增加口感，等鲜面条起锅浇汁后放上准备好的花生酱就可以吃完。（这一料汁 红薯面条最佳搭配）

第一步
把适当 白面粉和 红薯面各自合成 面坯儿。和 红薯面坯的情况下，要还记得加适当的食用纯碱，和出去的面坯要比 白面粉坯稍软。 红薯面坯的尺寸，依你爱吃红薯面的水平而定，一般要的红薯面坯要低于 白面粉坯。
最关键 红薯面要用热水烫，也就是说白亩拆了的 烫面，假如大伙儿不愿用碱，可以用少量白面粉掺进来。

第二步
将合好的 红薯面坯包到白面粉坯里，擀成片状，能用木薯淀粉做面补，光洁而不粘。将擀好的面片叠起来，切割成你喜爱的总宽。
第三步
潮湿开后，入锅，鲜面条浮起来后下蔬菜，待再度沸起来，就可以起锅了。捞进碗里，再加调味品，就可以开吃完。
纯红薯面条怎么做筋道
1、食材：红薯2个、高筋面粉100克、盐适量、酱油适量、花生油适量、擀面杖一根、饭勺一个。
2、准备好红薯、高筋面粉、盐、酱油、花生油、擀面杖和饭勺。
3、把红薯洗干净放入压力锅煮20分钟，煮好的红薯剥掉皮，用切菜刀切成薄片。
4、再把闹缓亮红薯薄片切碎，用饭勺压成红薯泥，放入装有面粉的容器中。
5、往容器中加入少许温水，把面粉和红薯泥揉成光滑面团，醒发30分钟。液宽
6、洒少许干粉，把醒好的红薯泥面团放在案板上，用擀面杖擀薄，再切成长条，再斜斜地切成小块。
7、在切好的红薯面块上撒少许干粉，搅拌均匀，以防粘连在一起。
8、取一小锅放入适量清水烧开，再放少许肉馅和雪花肉煮开，再放入红薯面块煮10分钟。
9、看到红薯面全面浮起就说明熟了，放入适量盐、酱油、花生油调味，再放香菜，关火出锅，汤汁清哪拿甜，红薯面又Q又滑，这样的美食令人胃口大开啊。
红薯面做法窍门 红薯面做法技巧
1.首先我们要做的就是将材料准备好,根据人物的多少 准备合适的量,一些白面粉,红薯粉,清水等。
2.接下来就是开始第一项和面的工作,先将白面粉倒入然后加入适量红薯粉,加上清水。
3.然后边揉边加水,直到自己将面团简单的揉成型,然后拿出容器来,放到桌面上准备。
4.接下来是再继续揉面团,多揉一会,面条会很筋道,然后用擀面的道具擀面皮出来。
5.最后就是擀好之后,拿出菜刀然后切成面条,放好之后,就可以熬水煮面条了,还可以再加点青菜即可。
怎样做红薯面面条
参考做法如下：
用料：红薯4个、面粉700g、辣椒6颗、小西红柿8个、大蒜2根、葱5根、生姜一闷李块
1、红薯榨汁，新鲜又艳丽。
2、红薯汁加入面粉，揉面。
3、擀面杖擀面皮，待切。
4、均匀切成宽面，粘点干面粉。
5、辣椒，大蒜，葱，生姜，小西红柿切碎，备用。
6、油炒辣椒片和颂刻，再添加西红柿继续翻炒，做成辣椒西红柿酱，生姜可用可不用，大蒜，葱备用。
7、煮好面条蚂棚迟，加上辣椒西红柿酱，色泽很棒，味道也爽口。
怎样做红薯面条更有劲道
加点白面和一下，可以擀成拆誉面条。另外红薯面可以用饸烙床压出来更好吃，提前把红薯面象窝兆汪头一样蒸一下，再放入饸烙床旅猜段压出来直接入锅内煮就可以，成了以后，用葱，辣子，拿油泼一下，加入调料拌一下，即可食用，很好吃
关于红薯面条怎么做筋道和红薯面条怎么做筋道窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。