简介：
菜窝头是一种非常受欢迎的传统中国食品，由于它的松软和美味，深受人们的喜爱。如果您想自己在家做出这种美味的窝头，那么请看下面的步骤。
多级标题：
一、准备材料
二、制作过程
1.和面
2.发酵
3.烤窝头
三、小贴士
内容详细说明：
一、准备材料
所需材料包括：
·面粉
·酵母
·油
·白糖
·盐
·温水
二、制作过程
1.和面
将500g面粉放入大碗中，加入1勺酵母、2勺油、1勺白糖和1勺盐，慢慢加水搅拌至面团发黏。
2.发酵
将和好的面团放入一个大碗，加盖并放置在温暖的地方（例如夏季的阳台）发酵大约1-2小时，直到面团增大约两倍的大小。
3.烤窝头
将发酵后的面团揉成一个大球，然后切成适当大小的小碗，在桌子上滚圆的成形。
在不粘锅里烘烤，用手把两边翻动，烤至两面变成金黄色即可。 烤的时间不需要太长，1-2分钟就可以了。
三、小贴士
1.要记住用温水来和面，这样可以更好地激活酵母生长，从而发酵更快。
2.发酵和烤窝头的过程需要耐心，不能着急，否则会影响到味道和口感。
3.菜窝头可以根据自己的口味加入一些花椒粉、芝麻等香料调味，使其更加的香甜美味。
总之，这种窝头非常简单容易制作，既可以做成正常大小的整个窝头，也可以制作成小巧的小窝头或个性窝头，非常符合年轻人和儿童的口味。做好后，用盘子盛放上，可以直接食用，也可以搭配一些菜或汤水来食用，滋味更佳。