简介:
奥利奥慕斯蛋糕是一款美味又受欢迎的甜点,它结合了奥利奥饼干和软糯的慕斯蛋糕,口感酥脆又不失柔软。下面让我们一起来探讨一下奥利奥慕斯蛋糕的制作方法。
多级标题:
材料准备
制作过程
完成奥利奥慕斯蛋糕
内容详细说明:
材料准备:
1.奥利奥饼干:200克
2.黄油:80克
3.鲜奶油:300克
4.奥利奥饼干碎:50克
5.吉利丁粉:10克
6.水:60毫升
7.糖:50克
8.牛奶:100毫升
制作过程:
1.将200克奥利奥饼干放入密封袋中,用擀面杖碾压成碎末。
2.将80克黄油加热融化。
3.将饼干碎倒入黄油中,搅拌均匀。
4.将搅拌均匀的饼干碎铺在烘焙纸上,用勺子将其压实,放入冰箱中冷藏20分钟。
5.将10克吉利丁粉加入60毫升水中,搅拌均匀,放置一旁备用。
6.将300克鲜奶油倒入热锅中,开小火烧热,加入糖和50克牛奶,搅拌均匀。
7.倒入吉利丁液并再次搅拌至吉利丁完全融化。
8.将奥利奥饼干碎撒在蛋糕盘底部,倒入慕斯蛋糕液,放置冰箱冷藏2小时或者冷藏箱冷藏过夜。
完成奥利奥慕斯蛋糕:
1.在蛋糕边缘用刀子切一圈,以便脱模。
2.将慕斯蛋糕取出,倒扣在盘子里。
3.在慕斯蛋糕表面装饰上一些奥利奥饼干碎即可。
以上就是奥利奥慕斯蛋糕的制作方法了,非常简单易懂,不耗时,不用很多烹饪技巧,你也可以自制一款美味又受欢迎的甜点,享受美味。