奥利奥慕斯蛋糕的做法(奥利奥慕斯蛋糕的做法 配方)

jswto.com 发布于 2023-05-26 阅读(67)
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简介:

奥利奥慕斯蛋糕是一款美味又受欢迎的甜点,它结合了奥利奥饼干和软糯的慕斯蛋糕,口感酥脆又不失柔软。下面让我们一起来探讨一下奥利奥慕斯蛋糕的制作方法。

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材料准备

制作过程

完成奥利奥慕斯蛋糕

内容详细说明:

材料准备:

1.奥利奥饼干:200克

2.黄油:80克

3.鲜奶油:300克

4.奥利奥饼干碎:50克

5.吉利丁粉:10克

6.水:60毫升

7.糖:50克

8.牛奶:100毫升

制作过程:

1.将200克奥利奥饼干放入密封袋中,用擀面杖碾压成碎末。

2.将80克黄油加热融化。

3.将饼干碎倒入黄油中,搅拌均匀。

4.将搅拌均匀的饼干碎铺在烘焙纸上,用勺子将其压实,放入冰箱中冷藏20分钟。

5.将10克吉利丁粉加入60毫升水中,搅拌均匀,放置一旁备用。

6.将300克鲜奶油倒入热锅中,开小火烧热,加入糖和50克牛奶,搅拌均匀。

7.倒入吉利丁液并再次搅拌至吉利丁完全融化。

8.将奥利奥饼干碎撒在蛋糕盘底部,倒入慕斯蛋糕液,放置冰箱冷藏2小时或者冷藏箱冷藏过夜。

完成奥利奥慕斯蛋糕:

1.在蛋糕边缘用刀子切一圈,以便脱模。

2.将慕斯蛋糕取出,倒扣在盘子里。

3.在慕斯蛋糕表面装饰上一些奥利奥饼干碎即可。

以上就是奥利奥慕斯蛋糕的制作方法了,非常简单易懂,不耗时,不用很多烹饪技巧,你也可以自制一款美味又受欢迎的甜点,享受美味。

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