# 简介 全蛋蛋糕是一种简单易做、口感细腻的甜点，特别适合烘焙新手尝试。只需几种常见食材，就能制作出口感松软、香甜可口的蛋糕，今天就来分享一个超简单的全蛋蛋糕做法。## 一级标题：准备材料 制作全蛋蛋糕所需的材料非常基础，具体如下： - 鸡蛋：4个 - 细砂糖：80克 - 低筋面粉：80克 - 牛奶：30毫升 - 植物油：30毫升 ## 二级标题：工具准备 在开始之前，准备好以下工具： - 打蛋器 - 混合碗 - 筛子（用于过筛面粉） - 蛋糕模具 - 烤箱 ## 三级标题：制作步骤 以下是详细的制作流程： ### 步骤一：混合鸡蛋和糖 将鸡蛋打入混合碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直到颜色略微发白且体积稍微膨胀。 ### 步骤二：加入液体材料 将牛奶和植物油倒入蛋糊中，继续搅拌均匀，确保液体充分融合。 ### 步骤三：过筛面粉 将低筋面粉通过筛子撒入混合好的液体中，用刮刀以翻拌的方式轻轻搅拌，避免过度搅拌导致面糊起筋。 ### 步骤四：倒入模具 将搅拌好的蛋糕糊倒入事先涂抹了油的蛋糕模具中，轻轻震几下模具，排出气泡。 ### 步骤五：烘烤 预热烤箱至170℃，将蛋糕模放入烤箱中层，烘烤约35分钟。可以用牙签插入蛋糕中心检查是否熟透，若牙签干净无粘附物即可取出。 ### 步骤六：冷却与脱模 将烤好的蛋糕从烤箱中取出，放置冷却架上待凉后脱模，切成适当大小即可享用。 ## 四级标题：小贴士 1. 打发鸡蛋时，尽量保证容器无水无油，这样更容易打发。 2. 烘烤时间视自家烤箱性能而定，建议随时观察蛋糕状态。 3. 可以根据个人口味添加柠檬皮屑或巧克力碎片增加风味。 # 结语 按照以上步骤，即使是没有太多烘焙经验的朋友也能轻松做出美味的全蛋蛋糕。快来试试吧！
简介 全蛋蛋糕是一种简单易做、口感细腻的甜点，特别适合烘焙新手尝试。只需几种常见食材，就能制作出口感松软、香甜可口的蛋糕，今天就来分享一个超简单的全蛋蛋糕做法。
一级标题：准备材料 制作全蛋蛋糕所需的材料非常基础，具体如下： - 鸡蛋：4个 - 细砂糖：80克 - 低筋面粉：80克 - 牛奶：30毫升 - 植物油：30毫升
二级标题：工具准备 在开始之前，准备好以下工具： - 打蛋器 - 混合碗 - 筛子（用于过筛面粉） - 蛋糕模具 - 烤箱
三级标题：制作步骤 以下是详细的制作流程：
步骤一：混合鸡蛋和糖 将鸡蛋打入混合碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直到颜色略微发白且体积稍微膨胀。
步骤二：加入液体材料 将牛奶和植物油倒入蛋糊中，继续搅拌均匀，确保液体充分融合。
步骤三：过筛面粉 将低筋面粉通过筛子撒入混合好的液体中，用刮刀以翻拌的方式轻轻搅拌，避免过度搅拌导致面糊起筋。
步骤四：倒入模具 将搅拌好的蛋糕糊倒入事先涂抹了油的蛋糕模具中，轻轻震几下模具，排出气泡。
步骤五：烘烤 预热烤箱至170℃，将蛋糕模放入烤箱中层，烘烤约35分钟。可以用牙签插入蛋糕中心检查是否熟透，若牙签干净无粘附物即可取出。
步骤六：冷却与脱模 将烤好的蛋糕从烤箱中取出，放置冷却架上待凉后脱模，切成适当大小即可享用。
四级标题：小贴士 1. 打发鸡蛋时，尽量保证容器无水无油，这样更容易打发。 2. 烘烤时间视自家烤箱性能而定，建议随时观察蛋糕状态。 3. 可以根据个人口味添加柠檬皮屑或巧克力碎片增加风味。
结语 按照以上步骤，即使是没有太多烘焙经验的朋友也能轻松做出美味的全蛋蛋糕。快来试试吧！