简介：免疫力是人体抵御疾病入侵的重要保障，而食物中的一些营养素具有提高免疫力的作用。
一、橙黄色蔬果
橙黄色蔬果富含β-胡萝卜素，维生素C和E等抗氧化物质，这些成分能够增强人体抵御病毒的能力。例如，甘薯、胡萝卜、南瓜等橙黄色蔬菜和水果都是良好的选择。
二、坚果及种子
坚果和种子含有蛋白质、纤维、维生素E、铜、锰、锌、镁等成分，这些成分能够增强免疫细胞的活性，从而提高免疫力。例如，杏仁、核桃、芝麻、南瓜子等是不错的选择。
三、蒜及洋葱
蒜和洋葱富含大量的硫磺化合物，这些化合物能够刺激人体免疫系统的工作，增加机体的抗病能力。此外，洋葱还含有一种叫做“喜马拉雅红素”的化合物，也具有提高免疫力的作用。
四、酸奶及发酵食品
酸奶和其他发酵食品含有益生菌，这些益生菌能够帮助人体增加免疫系统的负荷能力，缩短感冒和流感的病程。例如，酸奶、酸菜、酸奶酪、酸奶豆等都是良好的选择。
五、海鲜
海鲜含有蛋白质、铁、锌、碘、硒等成分，这些成分能够帮助人体增加免疫细胞的活性，从而提高免疫力。例如，三文鱼、虾、蟹肉、贻贝等都是不错的选择。
总结：我们可以通过食用这些食物来提高免疫力，增加身体抵御疾病的能力。但是需要注意的是，每种食物都有自己的营养成分作用，不能过度食用，应该合理搭配，做到营养均衡。