简介：
烤箱烤面包是一种简单易学的烘焙技巧，能够制作出口感酥脆、香气四溢的面包，并且无需使用专业设备和工具。本文将为大家介绍如何使用烤箱烤出美味的面包。
一、准备材料
- 面包片或者切好的面包
- 橄榄油（或者黄油）
- 食盐（或者蒜盐、黑胡椒等调味品）
二、步骤详解
1. 准备烤盘：先将烤箱预热至200℃，然后将烤盘放入烤箱内加热，大约加热5分钟左右，以免面包不够酥脆。
2. 涂抹调味料：取出热烤盘后，在烤盘内涂抹橄榄油，可以使用刷子或者厨房纸巾。如果希望面包更加有味道，可以在涂抹橄榄油的同时，撒上少许食盐或者其他调味品。
3. 放置面包：将面包片放在烤盘内，可以根据个人口味放置适量的面包片，但是不能过多。
4. 烤制面包：将烤盘放入烤箱内烘烤，时间大概在10-15分钟左右。为了保证面包的酥脆口感，可以每隔3-5分钟拿出烤盘翻动面包或者调整烤盘的位置，确保烤制均匀。
5. 取出面包：当面包变成金黄色且表面有一定的硬度时，就可以取出面包。可以没有关系等待一会，让面包稍微冷却降温，否则吃下去的会比较烫口。
三、口感晋升技巧
了解了烤制的基本步骤，想要让面包口感更佳有很多技巧可以尝试。
1. 在涂抹橄榄油之前，可以在面包片表面涂抹一层蒜泥或者洋葱泥，这样可以增加味道和香气。
2. 如果喜欢辣味，可以在烘烤前在面包片上撒上少量的辣椒粉或者芝麻酱。
3. 烤制完成后，可以在面包上涂抹一些果酱或者花生酱，增加口感。
总之，通过烤箱烤面包的方法，不同口感的面包都可以尝试制作，而且这个过程相对比较简单，一定是爱好者应该学会的基本技能之一。