减肥午餐食谱大全
作为每天必不可少的一餐，午餐的选择尤其重要，尤其是对于想要减肥的人们来说。下面就为大家推荐一些减肥午餐食谱，让您在减肥的同时仍能保持充足的能量和营养。
一、沙拉篇
1.美式鸡肉沙拉
材料：鸡胸肉、生菜、番茄、洋葱、胡萝卜、红椒、黄椒、醋、淀粉、盐、黑胡椒、橄榄油、蒜
做法：
1.将鸡胸肉切成条状，加入盐、黑胡椒粉、淀粉拌匀，放入腌制20分钟。
2.将生菜、番茄、洋葱、胡萝卜、红椒、黄椒切成小块，备用。
3.锅中倒入少量橄榄油，加入蒜炒香，放入腌制好的鸡肉煎熟。
4.将酱料搭配好后淋在沙拉上，加入煎好的鸡肉即可。
2.水果芝士沙拉
材料：苹果、火龙果、橙子、芝士、莴苣、生菜、柠檬汁、黑胡椒、橄榄油
做法：
1.将水果和芝士切成小块，放入碗中备用。
2.将莴苣和生菜切成小块洗净，沥干水备用。
3.将柠檬汁、盐、黑胡椒、橄榄油混合成酱，淋在沙拉上，加入水果和芝士，即可食用。
二、汤类篇
1.南瓜豆腐汤
材料：南瓜、豆腐、鸡腿肉、姜、盐、鸡精
做法：
1.南瓜去皮切块，豆腐切小块，鸡腿肉切小块，姜拍烂备用。
2.锅中加入适量水，放入姜和鸡腿肉煮至鸡肉变色。
3.将南瓜和豆腐放入锅中，继续煮至南瓜和豆腐熟透，加入盐、鸡精调味即可。
2.番茄鸡蛋汤
材料：西红柿、鸡蛋、葱、盐、白胡椒粉
做法：
1.西红柿切小块，鸡蛋打散，葱切碎备用。
2.锅中放入适量的水，放入西红柿煮至软烂。
3.将鸡蛋液倒入锅中，用筷子搅拌，加入盐、白胡椒粉调味，撒上葱花即可。
三、饭类篇
1.五谷蔬菜饭
材料：糙米、紫米、燕麦、红豆、青豆、玉米、芹菜、黄瓜、青椒、盐、黑胡椒、鸡精、姜、蒜
做法：
1.将糙米、紫米、燕麦、红豆、青豆混合后洗净。
2.锅中加水将五谷煮熟，备用。
3.芹菜、黄瓜、青椒切成小块，姜和蒜切末。
4.锅中加入少量橄榄油，放入蒜和姜炒香，加入蔬菜炒熟后加入五谷混合物，加盐、黑胡椒、鸡精调味即可。
2.香菇蔬菜炒饭
材料：米饭、鲜香菇、胡萝卜、豌豆、洋葱、盐、黑胡椒、鸡精、姜、蒜
做法：
1.锅中加入少量橄榄油，放入姜和蒜炒香。
2.将香菇、胡萝卜、豌豆、洋葱切成小块，放入锅中煸炒至微黄。
3.加入清水煮开，加盐、黑胡椒、鸡精调味，放入熟米饭一起翻炒即可。
以上就是几种简单易做的减肥午餐食谱，希望对减肥的朋友们有所帮助。