创意蛋糕店配方(创意蛋糕店配方图片)

jswto.com 发布于 2023-04-28 阅读(19)

本篇文章给大家谈谈创意蛋糕店配方,以及创意蛋糕店配方图片对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

创意蛋糕店新配方分享 创意蛋糕店熔岩蛋糕配方一览

创意蛋糕店新配方分享,昨天我为大家带来了大部分的蛋糕糕点配方,那么还有哪些配方是小伙伴们还不知道的呢?下面就和我一起来看看吧!

创意蛋糕店新配方分享

1、长崎蛋糕

基底:芝士蛋糕

材料:砂糖系+砂糖系+奶油系+奶油系

2、牛角包

基底:奶酪

材料:奶油系+巧克力系

3、熔岩蛋糕

基底:牛角包

材料:巧克力系+巧克力系+奶油系

4、拿破仑千层

基底:泡芙 奶油系 砂糖系

5、树干蛋糕

基底:瑞士卷+巧克力系+巧克力系+奶油系

6、草莓冰沙

基底散拍辩:香草冰淇淋

材料:巧克力酱+巧克力酱+草莓系

7、奶黄派 (大盘)

基底:鲜奶冻

材料:奶油系+巧克力酱+奶油系

8、裱花蛋糕(大盘)

基底:蜂蜜奶香蛋糕

材料:奶油系+奶油系+奶油系+水果系

9、蜂蜜奶香蛋糕(大盘)

基底:奶黄派

材料:砂糖系+奶油系+奶油系

10、年轮蛋贺搜糕(大盘)

基底:甜甜圈

材料:奶油系+奶油系+巧克力酱+砂糖系

11、黑森林蛋糕

基底:熔岩蛋糕

材料:奶油系+巧克力系+巧克力系+水果系

12、舒芙蕾

基底:松饼

材料:水果系+水果系+奶冲缺油系+奶油系

13、松饼

基底:奶酪

材料:奶油系+砂糖系

创意蛋糕店配方

创意蛋糕店配方:

1、巧克力蛋糕、海绵蛋糕、交叉巧克力、交叉巧克力。

2、华夫饼干(方格点心)、巧克力酱、奶黄。

3、炸面包圈、巧克力酱、奶油。

4、水果蛋糕、奶油、草莓。

5、香草冰激凌、果冻、奶油、奶油。

6、布丁、奶油、奶黄。

7、甜甜圈(王国甜点)、奶油、樱桃(大草莓做不了)。

8、意式奶冻、奶油、闭宏源巧克力酱、交叉巧克力。

9、提拉米苏、绝前甜甜圈(王国甜点)、巧克力酱、巧克力酱、巧克力酱轿态、奶油。

10、大布丁、布丁、奶油、奶油、奶油、奶黄、大盘子。

11、蛋糕卷、华夫饼干(方格点心)、奶油、奶油。

12、泡芙、奶油、奶黄。

创意蛋糕店蛋糕配方是什么?蛋糕配方大全

很多的玩家朋友最近在问创意蛋糕店的蛋糕配方有哪些呢?各个蛋糕的配方是什么呢?我给各位玩家朋友们汇总了一下,感兴趣的小伙伴们快来跟我一起往下看看吧!

创意蛋糕店蛋糕配方汇总

一、海绵蛋糕打底的蛋糕

奶油蛋糕

基底:海绵蛋糕

材料:奶油系+草莓系

巧克力蛋糕

基底:海绵蛋糕

材料:巧克力系+巧克力系

甜甜圈

基底:海绵蛋糕

材料:精华系+奶油系

华夫饼

基底:海绵蛋糕

材料:精华系+砂糖系

二、果冻打底的蛋糕

香草冰淇淋

基底:果冻

材料:奶油系+奶油系

布丁

基底:果冻

材料:奶油和咐系+砂糖系

鲜奶冻

基底:果冻

材料:精华系+奶油系

巴伐利亚布丁

基底:果冻

材料:奶油系+水果指尺系

三、大盘蛋糕

萨赫蛋糕(大盘)

基底:巧克力蛋糕

材料:巧克力系+巧克力系+巧克力系

大芭唯棚高菲(大盘)

基底:香草冰淇淋

材料:奶油系+草莓系+水果系

超大布丁(大盘)

基底:布丁

材料:奶油系+砂糖系+奶油系+奶油系

馅饼(大盘)

基底:鲜奶冻

材料:精华系+砂糖系+奶油系+奶油系

稀有奶酪蛋糕

基底:馅饼

材料:砂糖系+奶油系+奶油系

三层蛋糕

基底:稀有奶酪蛋糕

材料:水果系++奶油系+奶油系+奶油系

马卡龙塔

基底:三层蛋糕

材料:金平糖/琥珀糖+砂糖系+奶油系+奶油系

四、其他蛋糕

歪罗蛋糕

基底:萨赫蛋糕

材料:砂糖系+巧克力系+巧克力系+巧克力系

蛋糕卷

基底:甜甜圈

材料:精华系+砂糖系+奶油系+奶油系

泡芙

基底:华夫饼

材料:砂糖系+奶油系

瑞士卷

基底:华夫饼

材料:奶油系+奶油系

千层派

基底:泡芙

材料:奶油系+砂糖系

圣诞树蛋糕

基底:瑞士卷

材料:奶油系+巧克力系+巧克力系

沙冰

基底:香草冰淇淋

材料:精华系+精华系+草莓系

开罗番薯羊羹

基底:超大布丁

材料:整个栗子+栗子奶油+紫薯泥+砂糖系

提拉米苏

基底:巴伐利亚布丁

材料:巧克力系+巧克力系+奶油系

[img]

创意蛋糕店的所有配方?

淡奶油100克,草莓400克,蛋糕坯一片(1厘米厚,大小与准备做模子的碗口差不多),明胶15克,糖适量。做法:

1、准备一个大碗,在内部铺上保鲜膜,使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一

草莓慕斯蛋糕(3张)

层切坦昌改成两半的草莓,剩下的草莓切碎备用;

2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗),加入适量糖,用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状;加入碎草莓,继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度;

3、把明胶放在小碗中,加入80℃热水搅匀,待稍凉后,倒入淡奶油中搅拌均匀,即为慕斯馅;

4、把搅拌好的慕斯馅倒入准备好的大碗中,把蛋糕坯子覆在慕斯馅上面,用手在表面轻压,使慕斯馅与蛋糕坯贴合;

5、放入冰箱冷藏2小时以上,取出后把碗倒扣,使蛋糕脱出,并撕去表面的保鲜膜即可。

点评:新鲜的草莓配上奶味十足的馅料,口感自然不同寻常,自家制作可以根据自己喜好调整慕斯蛋糕也可以少糖低脂,即使是要减肥的女孩也可以放心大胆地吃咯。

酸奶慕斯蛋糕

制作方法:

酸奶慕斯蛋糕

1. 将所有配料(鲜奶油、酸牛奶除外)放入搅拌缸内,用搅拌机搅拌至光滑(约3分钟)。

2. 然后加入鲜奶油或酸牛奶,以高速搅拌约5分钟。

3. 加入适量的馅料后,用手搓拌,直至均匀。

4. 然后将它们放在饼干或蛋糕上。

5. 放进冰箱(2-4℃冷却成胶凝状),约2小时左右。

附注:

1、产品是慕斯(mousse)类,能与鲜奶油(fresh cream)、牛奶或酸牛奶(yoghurt)配合使用,具有良好的“切割性”。

2、调配时建议加入的全色香精为:草莓、甜橙、柠檬等水果类。

3、成品建议存放在2-4℃环境中。

经典慕斯蛋糕

配料:

水(泡明胶用)72克、白明胶片9片、细糖50克、水80克、蛋黄80克、全蛋100克、洋迅告酒20克、苦甜巧克力250克、植脂鲜奶油500克、动物鲜奶油250克、甘拿休、苦甜巧克力1500克、全脂淡奶(烘焙专用)750克、白油50克、水晶果胶150克。

制作方法:

一、巧克力慕斯部分

1、白明胶片和水(泡明胶用)先混合备用。

2、把细糖加入80g的水中,煮至115℃左右。

经典慕斯蛋糕

3、再加入打发的蛋黄和全蛋部分。

4、再加入冲泡好的明胶拌匀过滤。

5、加入融化好的巧克力。

6、最后再加入打发好的鲜奶油,洋酒即可入模。

7、冷冻后,脱模淋上甘拿休,装饰配让判纤草茶即可。

二、甘拿休部分

1、巧克力隔水融化,继续加入淡奶、白油拌匀。

2、再加入水晶果胶、洋酒拌匀即可。

关于创意蛋糕店配方和创意蛋糕店配方图片的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

标签:  玉米汁怎么榨才好喝破壁机