简介:
海带是一种营养丰富的海产品,具有很高的食用价值。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等多种营养成分,对人体有着很多好处。而凉拌海带更是一道美味可口的菜品,深受人们喜爱。下面就为大家介绍几种海带的做法大全。
一级标题:海带丝拌豆芽
1.将干海带丝泡软备用。
2.豆芽用沸水焯一下,捞出放入冷水中过凉。
3.把焯好的豆芽放入海带丝中,加鸡精、醋、糖、麻油、蒜末、姜末等调料搅拌均匀即可食用。
一级标题:芝麻海带拌辣椒
1.把浸泡好的海带切成丝,放入碗中。
2.放入适量的盐和芝麻,搅拌均匀。
3.辣椒剁成末,葱姜切碎,加入海带丝中,再加入醋、糖、麻油、香油等调料拌匀即可。
一级标题:黄瓜海带拌紫菜
1.将干海带用温水浸泡30分钟左右,直到变软;紫菜用温水泡软备用。
2.黄瓜切成细丝,加入葱花、姜末、蒜末、辣椒油、白醋、酱油、糖、盐、味精、芝麻油等调料拌匀。
3.将黄瓜拌好的调料均匀倒入拌好的海带和紫菜中,翻拌均匀即可食用。
一级标题:海带豆腐拌黄瓜
1.海带丝提前浸泡30分钟,豆腐切成小块,黄瓜切成丝,葱、姜切末备用。
2.把黄瓜放入海盐水中泡制10分钟,捞出沥干。
3.将豆腐、海带、黄瓜、葱姜末混合化,加入盐、醋、糖、味精、香油、辣油等调料拌匀,即可食用。
总结:
凉拌海带是一道家常菜肴,制作简便,口感爽口,受到很多人喜欢和青睐。以上几种凉拌海带的做法都很简单,喜欢的朋友可以根据个人口味的需要加入多种配料调味,让凉拌海带更加美味可口。