本篇文章给大家谈谈干辣椒面怎么做最香，以及熟辣椒面怎么做最香对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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五香辣椒面怎么做才好吃 五香辣椒面怎么做
1、五香辣椒面主料：干辣椒150g、麻椒10g；辅料：白芝麻适量、椒盐适量、五香粉适量；
2、准备好食材。用湿巾将干枝渣神辣椒表面上的尘土擦干净。
3、将烤猛亏炉上的烤网去掉，把接渣盘放到最上面。
4、将火力扭到中档，温度上来后再扭低，将麻椒放上去，稍一变色就取下来。
5、再将干辣椒也放上去烘香，表面会变色，但小心不要烤糊了。
6、将干辣椒晾凉梁哗，放入料理机中，加入白芝麻。
7、加入少许椒盐和五香粉。
8、然后启动电源，依自己喜欢的程度打成粉状。
9、密封放到小瓶子里保存。
[img]干吃辣椒面怎么做才能又辣又香
1、准备食材：油100g，花生50g，辣椒面60g，芝麻20g。
2、花生洗净切碎，将辣椒面，芝麻，花生碎装入碗中混合均匀。
3、锅中倒油将油烧热后，慢慢倒入装有辣椒面的碗中搅拌均匀即可。
扩展资料：
注意事项：
吃辣椒面能够温中健胃，因为从中医食疗的角度上来讲辣椒面性热、味辛，对于脾胃虚寒所导致的食欲不振、消化不良、恶心、呕吐的人，如果适当吃辣椒面有亩野温中健胃的好处。
吃辣椒面能够散寒除湿，对于胃寒所导致的脘腹冷痛，宫寒所导致的痛经、寒湿瘀滞、身体困倦的人，如果适当吃辣椒面有渗蚂散寒迅喊喊除湿的好处。吃辣椒面的坏处就是其性偏温热，如果吃的过多会导致上火的情况，引起咽喉肿痛、眼睛红肿、口腔溃疡。
参考资料来源：百度百科-辣椒面
辣椒面怎么做才能又辣又香
用料：干辣椒半斤、菜籽油1瓷勺。
步骤：
1、买回的干辣椒去蒂，剪成小段放入锅中，中火烧热锅后，立即关火。期间要不停翻炒。关火后继续翻炒。
2、等锅稍凉，第二次开火，倒入大约一瓷勺菜籽油，继续翻炒。等辣椒籽微微金黄就关火。关火后继续翻炒。首蔽枣加入菜籽油一是为了加速挥发辣椒香，而是让辣椒籽能粘在辣椒皮上一起均匀受热，否则它会一直在锅底，最后就糊掉了。
3、不加油的话，辣椒籽会始终在锅底。很容易就糊了。
4、加了油后，辣椒籽粘在辣椒皮上，一起均匀受热。
5、切记用菜籽油。一般来说菜籽油颜色越深越好。
6、关火翻炒后，冷却几分钟，使辣椒变脆并消，冷却时间以用锅铲翻辣椒发出嚓嚓的声者拆音为准。第二次关火翻炒后一般来说就行了。不过如果辣椒籽没有像图中这样微焦，也可以第三次短暂开火再炒一下。
7、料理机打碎就行啦。
8、成品。
以上内容参考 百度百科-辣椒面
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