简介：
北京作为中国的首都，拥有着丰富多彩的饮食文化，其中早餐也是不可忽视的一部分。早餐小吃种类繁多，其中有着许多地道的北京特色小吃，下面就为大家介绍一下北京早点小吃的种类。
一级标题：糯米糍
内容详细说明：
糯米糍是由糯米制成，形状有圆形、方形、椭圆形等多种，内陷有多种口味，主要分为芝麻、红豆、绿豆、黄豆、奶黄等，口感Q软香甜。糯米糍作为北京传统的特色小吃，深得老北京人的喜爱。
一级标题：豆腐脑
内容详细说明：
豆腐脑是一款口感细腻的豆制品，传入北京已有500多年历史。制作过程中先用豆浆加入石膏石灰固化，然后经过蒸煮、切块，配以酱油、辣酱、花生酱等作料。豆腐脑口感细滑，浓郁的豆浆味道，是北京特色早餐不可或缺的一部分。
一级标题：肉饼
内容详细说明：
肉饼是一种用肉末混合其他调料制成的方形肉饼，口感Q软，肉香四溢。它的制作方法通常是将猪肉、糯米、葱等混合，拍成饼状，再用蒸的方式烹制。配以面饼、豆浆等，味道更加美味可口。
一级标题：烧饼油条
内容详细说明：
烧饼油条是北京非常流行的早餐食品，它是以面粉为主要成分，加入适量酵母和糖等混合制成面团，经过醒发、揉捏成型后放入油锅中炸至金黄色。制作好的烧饼搭配上香脆可口的油条，加入酱油、芝麻酱、豆浆等做成的早餐超级美味。
总结：
以上介绍的这些北京早点小吃，虽然各有不同口味，但都是北京饮食文化的典型代表。如果您来北京旅游，不妨试一试这些美味的早点小吃，一定会留给您难忘的美食印象。