# 简介土茯苓是一种常见的中药材，具有清热解毒、祛湿利尿的功效。将土茯苓与骨头一起煲汤，既能滋补身体，又能调理湿气过重的问题，是秋冬季节非常适合的养生汤品。本文将详细介绍多种土茯苓骨头煲汤的做法，帮助大家轻松制作美味又健康的汤品。---## 一、经典土茯苓骨头汤### 材料准备 - 土茯苓：30克 - 排骨：500克 - 生姜：3片 - 枸杞：10颗 - 盐：适量### 制作步骤 1.
处理材料
：将排骨清洗干净，焯水去血沫；土茯苓用清水浸泡20分钟，洗净备用。 2.
炖煮
：将排骨、土茯苓、生姜放入炖锅中，加入足量清水。 3.
慢火炖煮
：大火烧开后转小火炖煮1.5小时。 4.
调味收尾
：最后加入枸杞和适量盐，再炖10分钟即可。---## 二、土茯苓玉米排骨汤### 材料准备 - 土茯苓：30克 - 排骨：500克 - 玉米：1根 - 胡萝卜：1根 - 姜片：3片 - 盐：适量### 制作步骤 1.
准备食材
：玉米切段，胡萝卜切块；排骨焯水备用。 2.
炖煮
：将所有材料放入炖盅中，加水至八分满。 3.
慢炖
：用隔水炖的方式炖煮2小时。 4.
调味
：出锅前加入适量盐调味。---## 三、土茯苓莲藕排骨汤### 材料准备 - 土茯苓：30克 - 排骨：500克 - 莲藕：1节 - 枸杞：10颗 - 姜片：3片 - 盐：适量### 制作步骤 1.
处理食材
：莲藕切块，排骨焯水；土茯苓泡发。 2.
炖煮
：将所有材料放入砂锅中，加水炖煮1.5小时。 3.
收尾
：加入枸杞，继续炖煮10分钟，最后调味即可。---## 四、土茯苓陈皮排骨汤### 材料准备 - 土茯苓：30克 - 排骨：500克 - 陈皮：1片 - 姜片：3片 - 清水：适量 - 盐：适量### 制作步骤 1.
泡发陈皮
：将陈皮提前泡软，撕成小块。 2.
炖煮
：将排骨、土茯苓、陈皮、姜片放入炖锅中，加水炖煮2小时。 3.
调味
：最后加入适量盐调味即可。---## 五、土茯苓黄豆排骨汤### 材料准备 - 土茯苓：30克 - 排骨：500克 - 黄豆：50克 - 姜片：3片 - 盐：适量### 制作步骤 1.
提前泡黄豆
：黄豆提前泡发6小时。 2.
炖煮
：将排骨、土茯苓、黄豆、姜片放入炖锅中，加水炖煮2小时。 3.
调味
：最后加入适量盐调味即可。---## 六、土茯苓骨头汤的功效### 1. 清热解毒 土茯苓具有清热解毒的作用，适合体内湿热较重的人群。### 2. 健脾祛湿 土茯苓搭配骨头，能够帮助健脾祛湿，缓解身体乏力的症状。### 3. 滋阴润燥 土茯苓与各种食材搭配，能起到滋阴润燥的效果，尤其适合秋冬季节食用。---## 结语土茯苓骨头汤不仅味道鲜美，还具有多种养生功效。无论是日常调理还是进补养生，都可以尝试以上几种做法。希望这篇文章能帮助大家更好地了解并制作这道美味的汤品！
简介土茯苓是一种常见的中药材，具有清热解毒、祛湿利尿的功效。将土茯苓与骨头一起煲汤，既能滋补身体，又能调理湿气过重的问题，是秋冬季节非常适合的养生汤品。本文将详细介绍多种土茯苓骨头煲汤的做法，帮助大家轻松制作美味又健康的汤品。---
一、经典土茯苓骨头汤
材料准备 - 土茯苓：30克 - 排骨：500克 - 生姜：3片 - 枸杞：10颗 - 盐：适量
制作步骤 1. **处理材料**：将排骨清洗干净，焯水去血沫；土茯苓用清水浸泡20分钟，洗净备用。 2. **炖煮**：将排骨、土茯苓、生姜放入炖锅中，加入足量清水。 3. **慢火炖煮**：大火烧开后转小火炖煮1.5小时。 4. **调味收尾**：最后加入枸杞和适量盐，再炖10分钟即可。---
二、土茯苓玉米排骨汤
材料准备 - 土茯苓：30克 - 排骨：500克 - 玉米：1根 - 胡萝卜：1根 - 姜片：3片 - 盐：适量
制作步骤 1. **准备食材**：玉米切段，胡萝卜切块；排骨焯水备用。 2. **炖煮**：将所有材料放入炖盅中，加水至八分满。 3. **慢炖**：用隔水炖的方式炖煮2小时。 4. **调味**：出锅前加入适量盐调味。---
三、土茯苓莲藕排骨汤
材料准备 - 土茯苓：30克 - 排骨：500克 - 莲藕：1节 - 枸杞：10颗 - 姜片：3片 - 盐：适量
制作步骤 1. **处理食材**：莲藕切块，排骨焯水；土茯苓泡发。 2. **炖煮**：将所有材料放入砂锅中，加水炖煮1.5小时。 3. **收尾**：加入枸杞，继续炖煮10分钟，最后调味即可。---
四、土茯苓陈皮排骨汤
材料准备 - 土茯苓：30克 - 排骨：500克 - 陈皮：1片 - 姜片：3片 - 清水：适量 - 盐：适量
制作步骤 1. **泡发陈皮**：将陈皮提前泡软，撕成小块。 2. **炖煮**：将排骨、土茯苓、陈皮、姜片放入炖锅中，加水炖煮2小时。 3. **调味**：最后加入适量盐调味即可。---
五、土茯苓黄豆排骨汤
材料准备 - 土茯苓：30克 - 排骨：500克 - 黄豆：50克 - 姜片：3片 - 盐：适量
制作步骤 1. **提前泡黄豆**：黄豆提前泡发6小时。 2. **炖煮**：将排骨、土茯苓、黄豆、姜片放入炖锅中，加水炖煮2小时。 3. **调味**：最后加入适量盐调味即可。---
六、土茯苓骨头汤的功效
1. 清热解毒 土茯苓具有清热解毒的作用，适合体内湿热较重的人群。
2. 健脾祛湿 土茯苓搭配骨头，能够帮助健脾祛湿，缓解身体乏力的症状。
3. 滋阴润燥 土茯苓与各种食材搭配，能起到滋阴润燥的效果，尤其适合秋冬季节食用。---
结语土茯苓骨头汤不仅味道鲜美，还具有多种养生功效。无论是日常调理还是进补养生，都可以尝试以上几种做法。希望这篇文章能帮助大家更好地了解并制作这道美味的汤品！