祛湿煲汤食谱大全
简介:
秋冬季节气渐凉,空气湿度逐渐加大,很容易引起身体湿气过重。湿气过重会导致身体疲惫、胃肠不适、呼吸道疾病等。好在我们可以通过煲汤祛湿,让身体健康无忧。本文将为大家介绍祛湿煲汤的食谱。
多级标题:
一、薏米冬瓜瘦肉汤
二、紫薯芋头瘦肉汤
三、莲子桂圆猪肚汤
四、竹笙鲫鱼汤
五、冬菇花菇鸽肉汤
内容详细说明:
一、薏米冬瓜瘦肉汤
原料:瘦肉150克、薏米50克、冬瓜300克、枸杞子10克、生姜3片、盐适量。
制作方法:
1、冬瓜去皮去籽,切块;瘦肉洗净切块;
2、将薏米放入开水中焯水煮10分钟,捞出晾凉备用;
3、锅中加清水,放入薏米、冬瓜、瘦肉、枸杞子和姜片;
4、大火烧开后,转小火煮1小时即可;
5、加入适量盐,调味即可饮用,建议每周食用2次。
二、紫薯芋头瘦肉汤
原料:瘦肉150克、紫薯200克、芋头200克、枸杞子10克、姜片3片、盐适量。
制作方法:
1、紫薯、芋头去皮切块,瘦肉洗净切块;
2、锅中加清水,放入紫薯、芋头、瘦肉、枸杞子和姜片;
3、大火烧开后,转小火煮1小时即可;
4、加入适量盐,调味即可饮用,建议每周食用3次。
三、莲子桂圆猪肚汤
原料:猪肚1个、莲子100克、桂圆20克、生姜3片、盐适量。
制作方法:
1、猪肚清洗干净,将莲子、桂圆、生姜放入猪肚中;
2、将猪肚拴口,放入锅中;
3、加入清水,烧开后转小火煮2小时;
4、加入适量盐,调味即可饮用,建议每周食用1次。
四、竹笙鲫鱼汤
原料:竹笙50克、鲫鱼1条、姜片3片、盐适量。
制作方法:
1、竹笙泡软,鲫鱼清洗干净;
2、锅中加清水,放入竹笙、鲫鱼和生姜片;
3、大火烧开后,转小火煮1小时;
4、加入适量盐,调味即可饮用,建议每周食用2次。
五、冬菇花菇鸽肉汤
原料:鸽肉150克、冬菇50克、花菇50克、枸杞子10克、姜片3片、盐适量。
制作方法:
1、鸽肉洗净切块,冬菇和花菇泡软,洗净;
2、锅中加清水,放入鸽肉、冬菇、花菇、枸杞子和姜片;
3、大火烧开后,转小火煮1小时30分钟即可;
4、加入适量盐,调味即可饮用,建议每周食用2次。
总结:
祛湿煲汤是一种非常健康的食疗方式,可以帮助身体排除体内多余的湿气,提高身体的免疫力和抗病能力。以上5款食谱简单易懂,风味独特,不妨一试。