简介：
制作美食是很多人的爱好，通过制作美食可以品尝到丰富多样的美食口味，也可以让自己更加了解美食的制作过程。下面将为大家介绍一份简单易学的菜谱制作方法。
多级标题：
一、菜谱原料
二、菜谱制作步骤
1.制作准备
2.烹饪步骤
a.热锅凉油
b.放入配菜
c.放入主料
d.加入调料
e.出锅装盘
内容详细说明：
一、菜谱原料
制作一道美食必须先要有所准备，上面是这道美食的原料：
1.主料：瘦肉、蔬菜
2.配菜：葱姜、辣椒、大蒜
3.调料：油、盐、酱油、料酒、食用碱水
二、菜谱制作步骤
1.制作准备：将主料和配菜进行清洗，然后切成合适大小，准备好调料和碗筷。
2.烹饪步骤
a.热锅凉油：把锅加热到五成热时，放进油，待油温稍微升高时，放入葱姜。
b.放入配菜：放入辣椒和蒜头，随后将配菜煸炒，翻炒一下再倒入瘦肉中。
c.放入主料：放入瘦肉后，翻炒几下，然后将水倒入锅中，加入少许的碱水，待煮沸后开着小火慢煮，直到菜肴变软，水收干即可。
d.加入调料：在菜肴变软之后，汁液减少了，再加入适量的盐、酱油和料酒进行煮菜，持续翻炒至完全煮熟。
e.出锅装盘：加工完成后，将菜肴盛入盘子中，供大家享用。
以上就是这道菜谱的制作过程，希望大家在制作和品尝时能够有美味的享受。