冬虫草煲汤的做法大全(冬虫夏草煲汤做法及功效)

jswto.com 发布于 2023-04-28 阅读(23)

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本文目录一览:

冬虫夏草怎么炖汤 冬虫夏草炖汤的做法介绍

1、食材:冬虫夏草12条(约10g),公鸡1只(约500g),姜15g,大葱15g,盐8g,料酒。

2、宰杀一只公鸡,将公鸡洗净,去爪及内脏,放入沸水锅内氽煮片袜羡刻,捞出后,用凉水洗净。

3、冬虫夏草用温水洗净;姜、葱白洗净,切片备用。

4、将鸡切成大块,碧好吵放入锅内加水、料酒,用大火煮沸后改小火煲2小时。

5、冬虫夏草,先用水浸泡10分钟。当步骤三完成后,将煲熟的鸡肉和汤,悔侍倒入炖盅内,同时放入冬虫夏草、味精、盐等调味,再加盖再上笼温火炖1小时,即可得美味鸡汤食用。

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冬虫夏草怎么炖汤?

用冷水就可以。\x0d\x0a首先,要选用一个透明玻璃的水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和虚配握味道,同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化,一次放入3~6只虫草。\x0d\x0a通常,虫草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸差庆卖拆时间短,水开后要马上喝。边喝边添水。虫草水混浊、颜色最深时候是营养最丰富的时候。随着添水次数的增加,虫草水会变淡,当呈现透明无色的时候就不要喝了,可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。\x0d\x0a喝虫草水不仅简单方便,也适宜人们长期饮用,对增进体力,增强免疫力都有好处,并且虫草水味道甘美,适合各个年龄人群饮用。

虫草煲汤做法大全

虫草煲汤做法大全如下:

准备材料:乌鸡半2只岁仔、冬虫夏草7条、食盐10克、花生油20克、鹿茸4克、红枣32克、党参10克、姜片适量、桂圆肉10克。

1、乌鸡半只,清洗干净后切成小块。

2、飞水处理后捞起,将其放进炖盅的大内胆里。

3、准备这次的汤料。

4、将红枣去核。

5、将各种汤料用流动水冲洗一遍后加入到内胆中,并加入3片姜片。

6、往内胆内加入2.5饭碗蒸馏水,并加入少许食用油。

7、盖锅,给炖盅注入清水至最大值处,选择慢颤和炖时间为4小时。

8、期间往炖盅再次注入清水(大约2小时后就要补充炖盅里的水)。

9、喝前加入适乎洞汪量的食盐调味,装起即可享有。

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