上海是中国东部的一座现代化大城市，也是改革开放以来中国经济高速发展的代表之一。迎风开放的上海，汇聚了全国各地的美食，是一个美食大都市。本文将为您带来上海特色美食小吃的详细介绍。
一、上海生煎包
生煎包，是上海最有特色的小吃之一，也是想品尝上海小吃的游客不能错过的美味佳肴。生煎包外皮由两层面皮制成，内部包裹了肉馅和汤汁。外皮酥脆，内馅肉嫩汁多，入口鲜美香脆，让人回味无穷。
二、青团
青团是上海流行的古老小吃，也是上海传统食品之一。青团的特点是以糯米粉和豆沙混合，加上绿色的香菜茸，外面裹上桂叶蒸熟而成。青团口感绵软，入口细腻，芝麻的香味和糯米的甜味让人想不停地品尝。
三、南翔小笼包
南翔小笼包是一道上海的标志性小吃，是全国闻名的中式点心之一。由于由南翔镇廖记面皮肉馅店创始，因此得名南翔小笼。小笼包外皮酥脆，里面包裹着鲜肉、汤汁和香菇，一口咬下去，汤汁顿时涌出，入口香嫩松软，风味独特。
四、蟹黄灌汤小笼
蟹黄灌汤小笼是上海特色小吃之一，它是以肉馅、蟹黄和高汤为主要原料制成的。蟹黄做成小小的饺子，装在包有细香草饼皮的肉封里，整体呈无色透明，如水晶球般。汤汁清澈，同时浓郁，鲜美绝伦！它的格局也和小笼包一样，吃起来口感热腾腾，鲜汤热气四溅。
五、豫园小龙虾
豫园小龙虾即是坐落在上海市南京东路步行街豫园景区内的美食品牌，品质口感绝佳而素以口红而闻名。小龙虾口感温馨沉稳和鲜嫩缜密，入口滑润，虾皮与汁液十足融合。为了口感更佳，可以用麻辣、韭香等不同口味，以求达到更好的口感效果。
上海是名副其实的美食之都，除了以上的几个美食小吃之外，还有很多其他美味佳肴等待游客的品尝。趁着旅行来到上海，不妨多尝试几个美食小吃，感受上海美食的独特魅力。