本篇文章给大家谈谈什么海鲜好吃,以及现在有什么海鲜好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、十种最好吃的海鲜
- 2、什么海鲜好吃
- 3、好吃的海鲜有哪些
- 4、大家认为海鲜,什么最好吃?
- 5、冬天吃什么海鲜好?
十种最好吃的海鲜
1、澳洲皇帝蟹
澳洲皇帝蟹是蟹类中体型最大,产于大洋洲澳大利亚,肉质肥而大,据统计,最大可达14公斤,28斤!
2、法国贝隆生蚝
生蚝,日常夜市,或者店里我们都经常可见,但是在生蚝中,日常吃的属于一种石蚝带壳,贝隆生蚝属于铜蚝,铜蚝被称之为蚝中极品!
3、澳洲龙虾
龙虾流行与中国,澳洲龙虾,头大、体壮、肉质鲜嫩、在中国高端餐厅也是少见!
4、加拿大象拔蚌
拔蚌沿海地区都能吃谨山到海鲜,但是加拿大象拔蚌,是位于拔蚌中的佼佼者,在国外加拿大象拔蚌可是相当有名!
5、澳洲大祥租中鲍鱼
鲍鱼,个头大,肉质口感一流,且肉质肥厚,在世界各地餐厅厨房非常有型悔名!
6、蓝鳍金枪鱼
金枪鱼,顶级生鱼片食材,口感人口及滑,配上芥末,能带你味觉重口味冲觉!
7、北海道红毛蟹
北海道红毛蟹产于日本,日本三大名蟹之,以卖相美观而著称!
8、花龙
花龙别名花龙虾,又或者是叫做锦绣龙虾!
9、阿拉斯加帝王蟹
阿拉斯加帝王蟹身强体壮,生于冰冷深海海域,肉质紧,肉肥美丰腴!
10、台湾老虎蟹
台湾老虎蟹产于中国宝岛“台湾”其虎蟹壳薄肉多,味鲜,而著称!
什么海鲜好吃
问题一:现在吃啥海鲜好 花蛤,花蚶,香螺,鳗鱼干,大虾,炎亭的螃蟹,反正只要是海鲜都很好吃,有些东西只能去海边才可以吃到,都叫不出名字的
问题二:什么海鲜好吃 高级的海参,鲍鱼,龙虾,鱼翅.普通的海螺丝,扇贝,螃蟹,鱿鱼.
问题三:多吃海鲜有什么益处和坏处? 海鲜含汞量超标的新闻最近经常见报,使很多人心里直打鼓:到底还能不能吃海鲜呢?美国的营养专家研究认为,海鲜,包括鱼、虾、蟹、贝类,仍然应该是人们日常膳食中不可缺少的部分。营养学家瑞克・斯罗德博士在最新的《美国医学会期刊》上发表文章。他说,中老年人尤其是女性应多吃海鲜,最好是保证每周两三次,每次100克。海鱼中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆固醇减少,同时还能抵抗血液凝固,从而减少老年人患冠心病、高血压和中风的几率。特殊人群少食海鲜不过,有些人确实应该少吃海鲜。海鲜的含汞量越来越高,孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜(指每周4次以上,每次100克以上),会影响胎儿和新生儿的神经系统发育,而且某些症状要到孩子7岁甚至是14岁以后才出现。专家们认为,孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,每周最多一两次,每次100克以下,而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。患有痛风、关节炎和高尿酸血症的病人应少吃海鲜。因为海鲜中嘌呤含量较高,病人吃了以后容易在体内形成尿酸结晶,加重病情。此外,甲状腺功能亢进的病人应少吃海鲜,因为海鲜含碘量较高,过高的碘也会加重病情。科学、卫生食海鲜许多地方流行生吃海鲜,如生吃牡蛎等贝类。专家强调,如非要生吃海鲜,一定要注意卫生,大多数海鲜含有致病性很强的细菌,建议最好食用前先将海鲜放在4℃环境下冷冻一两个小时,然后在淡盐水中浸泡,以达到杀菌目的。烹调海鲜时应掌握好时间,不应蒸煮过长,否则不但影响口感,还会使蛋白质变性,降低营养价值。另外还应注意,活鱼被杀死后,不宜马上蒸煮,最好过15分钟、等到鱼的肌肉变软后再做,这样有利于蛋白质分解成氨基酸,容易被人体吸收,味道和口感也是最好的。食海鲜有禁忌药物之间有搭配禁忌,食物也是,海鲜更不例外。吃海鲜时不宜畅饮啤酒,这样容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出消岁敬现痛风性肾病、痛风性关节炎等。海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃,如果要吃的话至少应间隔2个小时,因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白,大大降低海鲜的营养价值。海鱼的头部富含矿物质砷,砷呈5价状态时无毒,但在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷状态,其毒性相当于砒霜,因此应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸。但是,适量含维生素C的蔬菜和水果(指500克以内)和海鱼一起吃是不会中毒的。
问题四:几月份吃海鲜最好 秋季吃海鲜最佳,九、十月份吃海鲜最健康美味。这时螃蟹、虾爬最肥美。
秋季是吃海鲜的最佳时节,这个季节鱼虾肉肥味美。也就是说九、十月份是吃海鲜的最佳季节。夏秋交替户外活动特别多,同时也是海鲜渔货出产丰富的时期,海鲜品种繁多、味道鲜甜,让人忍不住多吃几顿。立秋后,菊香蟹肥,牡蛎也相当肥。
春天三四月份,是螃蟹最肥的时候,尤其是海里的螃蟹,“不施油盐而五味俱全者,唯一蟹与蚶”,由此可见蟹的美味。当然了,螃蟹吃不到还能吃点别的,这个时雀判候也是海红(又称贻贝)最肥的时候,海红应该算是煮汤最鲜美的了。
到了五月到八月是休渔期,拿慎这时候是吃不到鱼的,据说这时候蛏子和扇贝很肥。
从八月十五到十一月十五三个月都是吃螃蟹和虾婆(又叫虾爬,皮皮虾)的好时候,其中最肥在九月十五左右,这个时候淡水的螃蟹最好吃,海里的也不错。吃蟹是秋天里最为隆重的一件事。这个季节,也是海蟹最肥美的时候,个头大,蟹钳粗,白花花的蟹肉里有天然的咸鲜味,加上红艳艳厚笃笃的膏,啥调料都不用放,上锅一蒸,那香味半点不输阳澄湖大闸蟹!
十一月十五一直到来年一月份,天气比较冷的时候是吃海蛎子最好的时节。牡蛎,又称蚝、广东人叫它生蚝(粤语地区)、闽南人叫他蚵仔,中国人也叫它海蛎子、蛎蛤等。新鲜的生蚝,必须密闭,或者在你敲击它的时候,就会自动关闭,这样,在你刚刚开启一枚生蚝的时候,会看到浸润着生蚝肉的新鲜原汁,这原汁,其实就是海水。好的原汁,清澈,不浑浊,是生蚝最佳的生长地。所以,一枚新鲜的生蚝,如果浸润在原汁中,即使开启三天,也能保持鲜嫩。擅长品味生蚝的人,一定只赞同原味生吃:先吃一口原汁,再把蚝肉吞下。
春季慎吃海鲜
网上有人说春秋季是吃海鲜的最好时期。
也有一种说法说,冬春之交的季节,是吃海鲜最合适的季节。很多的人就认为7到10月份吃海鲜是最肥美的,但是殊不知7月到10月之间海藻以及浮游生物也繁殖,再加上有赤潮的一些海域,可能会有很多毒素,食用起来很容易中毒。而此季食用海鲜是最干净的。
无论怎么说,中国吃网提醒,春季慎吃海鲜。
为什么春季吃海鲜不好?春天并不是吃海鲜的好时候,因为大家从市场上买来的海鲜都是存货,时间较长,死的较多。这样极不新鲜的海产品蛋白质分解后会形成胺类、可溶性毒蛋白、吲哚、恶臭素等有毒害的物质。而且这些有毒物质并不怕加热,所以高温煮、熬不能有效杀死它们。食用后,它的毒性会随肠道进入血液,危害身体健康。所以,大家尽量别在春季购买海鲜,秋天是比较好的选择!
春季是养肝护肝的季节,吃海鲜要慎重。春季来临,万物复苏,病菌也开始活跃起来,要注意养肝和护肝。人们在吃东西的时候一定要注意饮食卫生,像吃海鲜类食物最好要事先清养几天,在烹饪的过程中要煮熟蒸透方可食用。专家提醒,春季不当吃海鲜甚至有可能患上戊肝,特别是有些人喜欢吃生冷、不洁海鲜危险性更大。戊肝主要靠饮食粪―口传播,食用了病人污染过的食物或水源等,吃的时候又不注意煮熟再吃,就容易染病。
对于一些有湿疹、哮喘、过敏性鼻炎等过敏性疾病的人来说,春天也是这些疾病的好发季节。因此,要慎吃海鲜、虾、海鱼、螃蟹等富含组氨酸的食品。
海鲜的营养食法
黄花鱼:香煎+焖
黄花鱼是老广最爱吃的一种海鱼。第一种做法可以做香煎黄花鱼。买一条8两的黄花鱼,洗干净,先用少许盐、生粉、鸡蛋清、搅拌涂抹在黄花鱼上,然后往锅里放少量油,用油量要少,放姜过一过,然后放鱼进去煎,熟透就可以食用了。第二种做法就是焖黄花鱼,先把酱油、葱等调料配好,然后把黄花鱼煎得差不多之后放调料进去。
蟹:养+蒸
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问题五:海鲜里什么最好吃 海鲜的食用历史悠久,不仅享有美味之名,更有滋补之功。但中国大多数内陆地区的海鲜产量少之又少,而上海地处长江和钱塘江入海汇合处,北界长江,东濒东海,南临杭州湾,如此优越的地理位置,勿庸置疑,上海有最好吃的海鲜。
海鲜品种繁多,分为鱼、虾蟹、贝和其他海味四大类。上海最好吃的海鲜,不但有源自天然的“鲜”,并且具有各菜系精雕细琢而产生的不同美味口感。
仅仅是想,就已经让著多看客们流口水了。心动不如行动,看完后,赶紧去这些上海最好吃的海鲜店大快朵颐吧哈
问题六:有什么好吃的海鲜 1.鱼类 (活鲜) 大黄鱼 雅片鱼 小嘴鱼 多宝鱼 海黑鱼 先生鱼 小姐鱼 海鳝鱼 海鲶鱼 海鲁鱼 海兔鱼 老板鱼 皮匠鱼 石浆鱼 美国红 象拔蚌 活大鲍 活小鲍 活海参 活海肠 活甲鱼 2. 鱼类 (冰鲜) 沙鱼 大鸦片 大海鳝 大鲁子 三文鱼 小嘴鱼 棒鱼 老板鱼 黄花鱼 安康鱼 拔鱼 加吉鱼 海浮鱼 八角鱼 沙丁鱼 红头鱼 大头鱼 昌鱼 尖头鱼 刀鱼 先生鱼 面条鱼 黑鱼 扔巴鱼 梭鱼 鲮鲫鱼 红刀鱼 河刀鱼 杂拌鱼 桂花鱼 大头宝 九兔鱼 胖头鱼 碟鱼头 金枪鱼 八带鱼 岛子鱼 同乐鱼 八爪鱼 乌鱼 3.贝类 (活鲜) 夏夷贝 红里罗 红扇宝 柽子王 大海螺 小海鲜 韩国螺 乌鲍螺 鸟贝壳 肚脐螺 天鹅蛋 芒果贝 白云贝 蝴蝶贝 百花贝 小姐贝 虎皮贝 红贝 龙眼贝 玻璃贝 毛鲜子 麻蚬子 海蛎壳 赤贝 北极贝 象拔榜 海红 毛海红 小柽子 笔杆柽 小海鲜 小人鲜 马蹄贝 黑牛眼 文蛤带子 赤子 小海波螺 香螺 香波螺 辣波螺 尖波螺 偏定螺 海兔 花螺 钢螺 青口贝 白蚬子 海螺丝 蜗牛螺 鲜紫菜 龙须菜 鹿脚菜 海嘛线 海带片 海木耳 海带扣 4.虾类 龙虾 龙虾仔 基围虾 皮虾 青虾 大海虾 卢姑虾竹节虾 桃花虾 小河虾 小红虾 5.肉类(冰鲜) 鸟贝肉 大蛤肉蛎肉 鲜贝丁 扇贝肉 沙鲜肉 黄鳝肉 海肠 毛蚬肉 尤鱼须 鲜鱼杂 鲜鱼肚 青鱼子 刀鱼子 沙鱼脑 蛰头 蛰皮 鲜海蛰 沙鱼肚 先生鱼肉 柽子嘴 功夫菜 6.冰鲜类(水发) 水发参 虾仁 海狗鞭 鱼筋 鱼肠 鱼白 鱼肚 沙鱼皮 凌鱼皮 沙鱼喉 蚕蛹 雄蚕鹅 蟹黄 红鱼子 焖子
问题七:好吃的海鲜菜有哪些啊 ? 1.水煮虾(火锅)
到超市买一包竹签,把虾洗干净后剪去虾须、虾刺,用竹签穿起来,下到火锅里烫熟就可以了,吃时可蘸点生抽、麻油。
2.辣椒炒虾
用新鲜的青、红辣椒各两只(能吃辣还可以加进一点干红辣椒),油爆生姜辣椒后加入虾进去炒,炒时加入适当的糖、酒。
3.清蒸蟹
这个简单哈,等水烧开再放进去蒸熟就可以啦。(蟹一定要蒸熟透)
4.姜葱炒蟹
蟹洗净切块,用油爆姜、葱白,倒进蟹块翻炒,加入适量的糖、酒、生抽调味。
5.虾蟹粥
虾、蟹先用些许盐腌一下,粥快煮好时放进去就可以了。要点是记得要放进去一点冬菜煮粥。
6.清蒸青口(不知“青口”你们那怎么称呼,就是一种尖形的贝类,外壳是青色的)
青口同蒜、豆豉清蒸,加入些许姜丝、生抽、酒调味,味道很鲜美。
7.沙蚬蒸粉丝(沙蚬又名蛤蜊)
在蚬里放入油、盐(盐一定不能多放)等调味料,加入一点水,沙蚬的下面铺一层粉丝,用蒸汽蒸。这道菜要讲究火力和时间,否则,要么老了,要么没有熟。蒸好的蚬、粉丝味道特别鲜甜。
8.h卜卜蚬
把蚬放在盘里,加入沙酱、蒜茸、辣椒等调味料和少量水,放在炉上用火烤。味道香甜。
9.圣子王蒸汤
这个做法非常简单,把圣子王放进瓦罐内,加水、姜片,蒸熟即可。不用放盐,而且汤要趁热喝,时间越长汤越咸。
10.煎生蚝(牡蛎)
生蚝去壳洗干净,用开水煮至半熟;过凉水,再用纸吸干水份;把蕃薯粉、玉米粉、盐、胡椒粉适量和水混合成稀糊状。烧热不粘锅,加点油,把生蚝放进锅里中小火煎香;倒粉糊入锅里,然后打进一个鸡蛋,两边稍为煎一下就可以上碟了。
PS:1.我家也很喜欢吃海鲜,以上只是从水煮、清蒸、红烧、h、以及粥、汤这几个方面介绍了一些简单易做又味道鲜美的菜式供你参考,因这些大多是广东菜式,不知是否合你们的口味,希望你能喜欢。
2.挑选海鲜一定要新鲜,选贝壳类的海鲜要挑壳紧闭,轻轻掂一下比较沉手的,开口的通常不大新鲜。贝壳类买回来后要养干净,否则会有沙。养时加入一些蒜泥,它就很快会把沙吐干净了(这个方法是渔民教的,管用)
问题八:三亚什么海鲜好吃 吃这个东西应该是仁者见仁智者见智的,我认为在三亚吃海鲜吃5次以下的,没必要每样都吃,而且尽量吃一些经典的本身好吃的,因为海南的海鲜种类确实很多而且价格也只是相对大陆便宜,实际上也很贵,我在海南鱼排吃了2次每次100(2个人),春园去了4次每次都在150-200之间,但是最后发现其中吃的很多东西确实不好吃,或者没必要吃,例如鱼排绝对没必要,不算便宜而且不好吃,也不尽兴,还有就是螃蟹,我吃了6-7种但是最后还是觉得和乐蟹是最好吃的,螃蟹吃了和乐蟹别的都没有必要了,无论味道还是口感都不如。再就是他们这里的螺类就是我们说得贝类,本身也要4-15元每斤,一斤称的很少,而且加工费也要5-10元一斤,每种就是2斤也只能塞个牙缝,而且不怎么好吃,实际算到肉上更贵。而且需要厨师水平的。毕竟大排档的烹饪水平是有限的,还有就是海胆和带子,这两个是需要厨师水平的,所以他们这里做的当然不怎么好吃,所以我推荐大家应该尽量吃那些本身就非常好吃的海鲜,或者本地太贵没机会吃的。
和乐蟹(本身肉质就是非常软的)20-25一斤。
野生的大虾(壳比较粗糙而且坚硬,后背的肠子非常干净什么都没有不是一条黑线)这个大陆贵而且基本买不到,我买的是45元一斤7个每斤的那种。
还有就是大皮皮虾(虾爬子),一定要有黄的50-60一斤,每斤6个左右。
龙虾一定要非常肥的1斤左右一只的就行,大概130每斤。
还有就是苏眉或者青衣(这个我没买到真的,据说非常贵,而且听说苏眉的骨头是蓝色的)。其它的鱼建议别买了因为鱼这个东西假的太多。贝类就是海瓜子,和白螺,和竹筒撑子,海瓜子本身肉多壳非常轻,而且炒出来很好吃,白螺本身是甜的,尽管壳重但是也不错。竹筒撑子也比较好吃。
推荐的不是很全,最主要的是缺少鱼的部分,因为吃的次数少,而且由于我们只有两个人所以吃到的种类有限。但是上面提到的品种都是亲身经历。
问题九:吃海鲜要注意什么 喝啤酒切记不能吃海鲜,但喝白酒就可以吃海鲜,因为可以杀菌.
边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法,不过有营养专家指出;海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1,是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,会发生化学作用,导致人体血液中的尿酸含量迅速增加,破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,就以钠盐的形式沉淀下来,形成结石或痛风。这种病人严重时,满身红疙瘩,疼痒不止,满地打滚,无法行走。
因此,专家建议吃海鲜时不要同时饮用啤酒,可以先将海鲜水煮一下,去掉嘌呤和苷酸;大量饮用开水,及时将尿酸排出体外。吃海鲜的同时,吃些富含维生素A、C、E的蔬菜、水果,减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。
如何吃海鲜更安全
1.海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水。牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说,生吃海鲜具有潜在的致命危害。美国研究人员发现,将牡蛎等先放在冰上,再浇上一些淡盐水,能有效杀死这种细菌,这样生吃起来就更安全。
2.海鲜不宜下啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。尿酸过多便会沉积在关节和软组织中,进而引起关节和组织发。
3.关节炎患者少吃海鲜。因海参、海鱼、海带、海菜等含有较多的尿酸,被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。
4.海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含有丰富蛋白质和钙等营养物质,如果与含有较多鞣酸的水果同吃,会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合,形成一种新的不易消化的物质。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
5.虾类忌与维生素C同食。美国科学家发现,食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素C能够致人死,因为一种通常被认为对人体无害的砷类在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷。
吃海鲜时应注意什么
1、 吃海鲜时,适量喝点白酒和米醋,但吃海鲜不宜喝啤酒,因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。
2、 吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上去游泳;
3、 海鲜富含高蛋白,容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦。(海鲜中毒即由此引起。 )
4、海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃,如果要吃的话至少应间隔两个小时,因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白,大大降低海鲜的营养价值。
5、海鱼的头部富含矿物质砷,在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷(As3+)状态,其毒性相当于砒霜,因此应避免在吃海鱼前后两小时内服用维生素C药丸。
问题十:吃海鲜和什么食物不能一起 海鲜不能和什么食物一起吃
螃蟹与茄子相克(易伤肠胃,不宜同食)
螃蟹与柿子相克(损伤脾胃,不易消化)
螃蟹与花生仁相克(易导致腹泻)
螃蟹与冷食相克(必致腹泻)
螃蟹与泥鳅相克(功能相反,不宜同吃)
螃蟹与石榴相克(不宜消化, *** 胃肠)
螃蟹与香瓜相克(有损肠胃,易致腹泻)
海味食物与含鞣酸食物相克(间隔4小时后再食为好)
鳖肉与苋菜相克(难以消化)
鳖肉与芥子相克(冷热相反,于人不利)
鳖肉与鸭蛋相克(皆属凉性,不宜同食)
田螺与香瓜相克(皆属凉性,不宜马上吃)
田螺与木耳相克(不利消化,不宜同食)
田螺与冰制品相克(消化不良或腹泻)
甲壳类食物与含Vc类食物相克(可致死亡)
柿子不能和海鲜同吃 食物相克
鲤鱼与咸菜相克(不宜配食)
鲤鱼与赤小豆相克(正常人不可服用)
鲤鱼与小豆(相克不宜配食)
鲫鱼与猪肉相克(不可合煮或与炒)
鳝鱼与狗肉相克(温热助火,不利常人)
黄鱼与荞麦面相克(不易消化,不宜同食)
虾与含维生素C的食物相克(不宜配炒)
吃海鲜不要喝啤酒、海鲜不能和含维生素C高的水果一起吃―――这些吃海鲜的禁忌,大部分人都已了解。但是,海鲜到底应该和什么食物一起吃,才是最有营养,也是最安全的呢?
吃海鲜时和青菜水果一起吃 海鲜是一种酸性食品,最好和蔬菜、水果、豆类等碱性食品搭配食用,才能在人体中起到酸碱平衡的作用。
很多人都知道,虾等软壳类食物含有浓度较高的五价砷化合物,与大量的
维生素C结合,会转变为有毒的砒霜。那么,我们为什么还要建议大家在吃海鲜的时候多吃含维生素C的青菜水果呢,这样吃会不会有危险?
其实,一次性摄入50个中等大小的苹果,或30个梨,或10个橙子,或生吃1.5公斤以上的绿叶蔬菜,才算是大剂量地摄入维生素C。在吃虾的同时食用水果或青菜,只要不超过上述的量,是没有危险的。另外,如经过加热烹调过程,食物中的维生素C会大打折扣。所以,吃海鲜时最好吃炒熟的蔬菜,少吃凉拌菜。
此外,我们还可以选择维生素C含量比较低的蔬菜,如莴苣、胡萝卜、黑木耳、香菇、油菜等,不要选甜椒、花椰菜、甘蓝、苦瓜、青苋菜等含维生素C高的蔬菜。在水果里,也最好选择苹果和梨,避免猕猴桃、橙子、柿子等含维生素C高的食物。
吃海鲜时多喝含蛋白质的饮料 吃海鲜时最好喝一些不含酒精的饮料,比如可乐,或椰汁、杏仁露等蛋白类饮料。因为其含有的糖类和蛋白质不仅不会与海鲜生成有害身体的物质,还是海鲜营养的有益补充。
之所以不要搭配果汁、酒类饮料,是因为酒精能导致血液中尿酸水平升高,诱发痛风;而大部分果汁是水果的精华,其中含有较高的维生素C。
吃海鲜时放点葱姜解解寒 吃海鲜最常见的方法就是煮和蒸,搭配点葱姜和醋不仅能去掉海鲜的腥味,还因为从中医的角度来说,大部分的海鲜性寒,而姜性暖,两者搭配着吃可以去除海鲜的寒气。
炒海鲜也很普遍。炒的时候可以搭配碱性的蔬菜,如海鲜炒芦笋、炸丝瓜虾球等。蔬菜里还含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等,这些都是海鲜所不能提供的。此外,由于海鲜的脂肪含量很少,还可以适当搭配些富含蛋白质与脂肪酸的坚果,如腰果、松仁等。各种带壳的螺类,一般需要爆炒。炒田螺常用的佐料有姜末、葱花、蒜末、醋等,一方面可以调味,另一方面可以起到杀菌作用,预防肠道疾病的发生。...
[img]好吃的海鲜有哪些
不管春夏秋冬,爱吃海鲜的心情不会改变!生蚝清爽滑润、龙虾鲜美弹牙、蟹腿肉丝丝分明、带子饱满回甘…… 享用一顿海鲜大餐,大海的味道在唇齿口舌间萦绕,好似吞下了整片海洋。下面就让我来介绍一些好吃的海鲜吧!
1、爬虾
选购要点:鲜活的爬虾色发青有光泽,捏起来结实不空。鉴别爬虾性别最准确的办法就是看“脖子”最下方最后一对腿下方有没有一对多出来的小细腿,有的是公的,没有的是母的。
经典做法:放蒸屉上大火蒸,煮出来的陪腔虾爬子看上去粉嫩晶莹,肥嫩的虾肉透过虾壳若隐若现,最能保持其原汁原味的口感。
2、海肠子
选购要点:必须要选活的、蠕动得比较频繁的。
经典做法:韭菜炒海肠几乎算是标配了,用剪刀将海肠两头带刺的部分剪掉,把内脏和血液洗净,迅速下锅翻炒。如果动作慢了,海肠就会变得僵硬难以咀嚼,所以说这绝对是技术活。
3、海蛎芦蔽衫子
选购要点:要挑选外壳完全封闭的海蛎子,不要选外壳已经张开的。
经典做法:新鲜的海蛎子煮食最佳,洗干净放入锅中煮到外壳张开后继续煮1、2分钟即可,然后沾芥末酱油或者姜汁醋食用;也可将剔出的生海蛎子肉(蛎黄)挂鸡蛋浆下锅煎黄,沾椒盐吃,更加鲜嫩多汁。
4、大竹蛏
选购要点:要选养在海水里,壳微微张开、手一碰就会闭合,肌肉时不时伸缩的那种。
经典做法:可以烤着吃,可以做火锅涮菜,可以清蒸油泼,也可用葱姜炒食,可以说是怎么吃都好吃。
5、八带
选购要点:要选择体型适中且完整、活动性极好、肢体肥大粗壮的八带。
经典做法:将新鲜八带去掉内脏和墨袋,用放入姜蒜的水烧至冒泡,放入八带焯1分钟捞出,铺上葱丝,浇上用生抽、米醋、盐和味精调成的酱汁一起拌匀即可。
6、桃花虾
“桃花虾”,顾名思义就是桃花开时才能大量上市。这虾又名,个头大者不过一寸。
选购要点:正常的虾的颜色是有点发白,颜色鲜亮,虾须齐整,个头饱满,虾须整齐,问起来有淡淡的清香则是新鲜虾。这虾个头虽然小,但是它却子粒饱满,持续上市的时间也长。
经典做法:从海里捞上后,用盐水一煮,熟货上市,红黄相间,是蒜拌菠菜、蒜拌凉粉,或小葱拌豆腐的最好配料。
7、海参
选购要点:购买活海参时,要注意挑选那些黑褐色、个头大、肉厚皮薄且坚挺有力的。
经典做法:将鲜海参清洗后除去内脏,用沸水烫后切片或切条,和白菜芯一起加入的调味品凉拌即可,口感清爽,味道鲜美。也可以将鲜海参清洗后除去内脏,切段放入油锅稍微翻炒加水烧开,打入鸡蛋,调味后就是营养美味的海参鸡蛋汤。
8、鲍鱼
选购要点:优质鲍鱼呈米黄色或浅棕色,质地新鲜有光泽,肉厚饱满。
经典做法:将新鲜鲍鱼周围硬边清理后,用盐揉搓以去除粘液。洗净后,撒上葱姜和料酒上蒸锅蒸十分钟,(想吃嫩的8分钟,老的10分钟) 。炒锅中倒少许油,冒烟后淋在鲍鱼上即可。
9、对虾
选购要点:体形完整,光泽感强烈,背部、头部呈暗青色,两侧呈淡青色或白色,个头越大价值越高。
经典做法:体型稍小的对虾可红焖,葱姜丝爆锅后下虾翻炒至橙红色,加入并弯酱油、料酒、醋、糖、盐的混合物焖烧收汁;体型较大的可白灼作为各吃,也可切段与白菜片同炒。
10、海虹
选购要点:清明和中秋前后海虹最肥,随便在哪买都一样的好吃。
经典做法:跟蛤蜊一样,这种便宜的小海货都是煮来吃最鲜美,记得要把足丝摘掉再吃。遇到个头特别大的,可以撬开,然后用蒜蓉蒸着吃。
11、毛蛤蜊
选购要点:由于毛蛤蜊保鲜难度很高,所以市场上的毛蛤蜊也越来越少见了,一定要选择个头适中、时不时张口、肉质橘红色的。
经典做法:将毛蛤蜊刷净后放入滚烫的开水中烫约30-40秒捞出,剥开取肉沾姜汁醋吃,肉嫩鲜甜,口感无与伦比。
12、笔管鮹
选购要点:要选择头尾完整坚挺、眼睛清亮、通体微微发青的,如果有发红的现象,说明已经变质了。
经典做法:笔管鮹也可以像巴鮹一样葱拌着吃,也有用笔管鮹来炖豆腐。葱姜爆锅后加水下入豆腐块,开锅后加入洗好去“骨”的笔管鮹和盐炖约5分钟即可,出锅时撒入少许香菜和香油,汤色浓白,鲜香无比。、
大家认为海鲜,什么最好吃?
第一种:鲍鱼,这是很大众是海鲜了,有不少不知情的外地来到海边都喜欢点一份鲍鱼吃,不过这些多数都是冤大头,在本地人都知道鲍鱼价钱不是很贵,除非是很好的品质,首先鲍鱼的在海边的做法多数都是和粉丝加蒜蓉清蒸,这样子还好,味道还挺鲜美的。
第二种:海胆,海胆蒸蛋事实上,海胆袜搏并不算是比较高档的海鲜,因为它在海边非常的常见,不光是我们中国人对它的味道特别喜欢,日本人也是欲罢不能,这一道海胆蒸蛋吃起来的味道是别具风味,很有咱们中国的特色。
第三种:皮皮虾,蒜蓉皮皮虾,皮皮虾在浅海区域是很常见的。我们中国人对这一种食材简直是告银祥非常的喜欢,它的烹饪方法也有非常的多,可以将其用来盐焗,当然这一大盘蒜蓉皮皮虾是非常受欢迎的,不过日本人对这一种食材非常的嫌弃,因为他们不习惯算的那一种刺激性味道,而且皮皮虾壳多肉少。
第四种:蛏子,夏天同样是一个吃蛏子的季节,很多青岛人赶海挖蛏子,都会带上一件神秘法宝——盐!在沙滩上,先用铲子一层一层铲开沙,然后发现直径一厘米左右的圆洞,这就是找到蛏子窝了,这时搏晌候倒出一点盐,迅速撒进蛏子窝里。过一会儿,洞口就会开始冒泡,再过几秒钟,蛏子就会从洞里探出头来,这时候只需要眼疾手快,你就可以抓到蛏子了!
第五种:螃蟹,俗话说:“秋风响,蟹脚痒”,秋季开海后,这时候的螃蟹最肥美!满满的蟹黄,肥嫩的蟹肉,鲜!提起螃蟹,相信太多人对它“爱不释口”,清蒸、酱爆、香辣、麻辣、腌制……太多种做法,怎么做都好吃!
第六种:鲅鱼,每年春天,都是鲅鱼最鲜美,肉质最好的时候,开春后鲅鱼上市,女婿们开始买鲅鱼送给老丈人。鲅鱼的做法也是多种多样,可做鲅鱼丸子,包鲅鱼饺子,还可做红烧鲅鱼等。
冬天吃什么海鲜好?
冬天吃什么海鲜好?
冬天吃牡蛎最好。
步入冬季,正是牡蛎收获的季节。民间流传着“冬至到清明,蚝肉肥晶晶”的俗谚,意思是说,从冬至开始到次年清明的牡蛎肉最为肥美。
牡蛎富含核酸,核酸在蛋白质合成中起重要作用,因而能延缓皮肤老化,减少皱纹的形成。随着年龄的增长,人体合成核酸的能力逐渐降低,只能从食物中摄取,人们日常所饮的牛奶在这方面明显不及“海底牛奶”。
蒜蓉牡蛎
1。制作方法
1、蒜去皮,捣成蒜蓉。
2、生蚝撬开,取出牡蛎肉洗净。
3、将牡蛎肉放在小碗里,加料酒、半茶匙盐和胡椒粉腌制。
4、蒜蓉入油锅,小火煸炒至微微金黄。
5、将炒好的蒜蓉连油一起盛出,拌入红椒末,加半茶匙盐和生抽调味做成料汁。
6把蚝肉放回蚝壳内,淋上调好的料汁。
7、牡蛎放在电烤炉上烤五分钟即可。
炸蛎黄
1. 牡蛎拣去杂质,用清水洗净,沥干水,撒上盐稍腌渍入味,放入面粉中沾匀。
2. 炒锅内放入熟油,中火烧至七成热,把已沾上面粉的蛎黄放进油内炸约1分钟,待外皮已成黄色时,立即捞出。
3. 待油升至九成热时,再将蛎黄入油稍炸,盛入盘内。
4. 上桌时外带花椒盐。
牡蛎蘸辣根
新鲜牡蛎洗净,取肉蘸辣根吃,绝了,鲜!余迅(辣根加一品鲜酱油,加点醋调成汁)
冬季最肥美的海鲜
1.生蚝从冬至次年的清明节这段时间,生蚝最肥,鲜味浓且腥味淡,可做成耗烙、或者烤生蚝、生蚝火锅。
2.小鱿鱼、章鱼:也是冬季最肥美的时候,可以弊段爆炒、可以白灼也可以火锅。
3.石斑鱼:石斑鱼在冬季也非常的肥美的,可以清蒸也可以火锅
4.黄鱼:吃黄鱼的最佳季节是每年的冬季,此时的黄鱼肉质肥美,鲜嫩无比,红烧、糖醋、煎、煨汤或清蒸都可以。
5.海虾:海虾冬季也非常美味,肉质鲜嫩,可以白灼,可以炒,也可以火锅。
6.螃蟹:冬季的螃蟹还是很肥美的。可以清蒸可以爆炒也可以煮粥,非常的鲜甜。
7.带鱼:带鱼在冬天的时候,它的肉是最肥美的,带鱼为了越冬做好了成分的准备,体内积蓄了脂肪,所以肉厚油润,味道特别的好。小孩子经常吃鱼肉还有健脑的作用,带鱼可以红烧、可以煎、可以炸、可以清蒸。
我觉得这个问题,应该由居住在海边的人来回答。我居住在北方的海滨城市,每年这个季节,虽然天气比较寒冷。但也是一些海鲜最应季、最鲜美的时候。
冬季抢先上市的海鲜有很多,而且也是一年当中最肥美的时候。有这么几种海鲜,可以说在冬季吃,是即美味又滋补的。接下来就给大家介绍一下:
冬天吃什么海鲜好
一,海参
海参自古以来就是最名贵的海鲜之一,而且海参只有冬季是最肥美,也是最滋补的时候。所以民间就有“冬季进补,首选海参”的说法。
海参的传统吃法,就是每年的冬至入九开始,每天早上空腹吃上一根,连吃“九九八十一天”,所以也叫“九九福参”。一般海边人家,都会在入冬以后,给家里的老人和体弱多病的、久病初愈的人,买上一些海参。从数九开始吃起,据说这个季节吃海参,是最补的!这个也得到了大多数人的共识。 冬季要讲什么海鲜最滋补,那么海参绝对是应该排第一位的。
二,海蛎子
“冷水的蛎子,热水的蛤”,从这句民间俗语中,就不难看出海蛎子在冬季,是最适合吃它的季节,也是最肥美的季节。
所以一到冬天,即使再冷的天,卖海蛎子的摊位前都会聚满了人。常常卖海蛎子的人,豁海蛎子的速度,根本跟不上卖的。
海蛎子也叫牡蛎,有海洋牛奶的美誉。而且奇怪的是,海蛎子都是雌雄同体。水温变暖以后,海蛎子会变成“母的”。这个时候的海蛎子,味道会变得有些骚味,而且也不够肥美。海边人说这个时候的海蛎子“返浆”,不好吃!所以每年一过清明,基本卖海蛎子的就会“销声匿迹”。
海蛎子的做法很多,但我始终认为最美味的吃法就是——生吃。这样才能最大的体现,海蛎子那原始的鲜溜味。
三,海菜
每到冬天海水变冷的时候,也是各竖卜此种海菜开始萌芽的时候。这个季节也是它们最鲜嫩的时候!
不同品种的海菜,自然有最适合它的美味吃法。比如冬季最先上市的裙带菜,开水一烫之后,搭配蒜蓉、醋、酱油、辣椒油一拌,就是一道特别鲜美的好菜。
“下锅烂”“紫菜”是最适合做汤来食用的,如果在大冷天,来上一碗用它们制作的疙瘩汤。暖身暖胃的同时,鲜的能把舌头吞进去。
对于小叶的海菜,用它搭配点萝卜或白菜,包成【海菜包子】。就成了享誉大连街的美味,这个只要一上市,大连银家里都会飘出海菜包子的鲜味。
适合冬季食用的、正当季的海鲜还有很多,比如只有冬天才能看见的“马粪胆”,制作【蒜蓉粉丝扇贝】必不可少的主料“夏贻贝”,长相丑陋的“假鲍鱼”,看着吓人的“海葵”,小船钓的新鲜海鱼,生食一绝的“嘎巴虾”等。就跟大家介绍到这里了!
我的回答如下。
【蒜蓉粉丝烤花甲虾】制作步骤
食材:鲜虾、花甲、粉丝、大蒜、小米辣
烹饪步骤:
1.大蒜、小米辣剁碎备用,粉丝用热水泡着
2.鲜虾开背取虾线,加入料酒、生姜,腌制十分钟
3.花甲焯水,口张开捞出
4.起锅烧油,加入郫县豆瓣酱,放入蒜蓉辣椒,加食盐、鸡精、味极鲜、白糖、耗油搅拌均匀,加入一点点清水,炒好盛出
5.泡好的粉丝在锅里搅拌一下,吸收汤汁
6.烤盘放上锡纸,底下铺上粉丝,上面铺上虾和花甲,最上面浇上炒好的蒜蓉辣酱
7.放入烤箱,上下火200 ,烤15分钟左右即可
【酱爆香螺】
食材:海香螺、青红椒、葱姜蒜
烹饪步骤:
1.香螺买来放清水静养两小时,使其吐净泥沙
2.起锅烧油,放入郫县豆瓣酱炒香,加入葱姜蒜青红辣椒
3.下香螺爆炒翻匀,加入盐、鸡精、耗油、料酒、白糖翻炒
4.加半碗水,焖煮三分钟使香螺入味
5.汤汁浓稠后盛出
(没有比这更合适的下酒菜了)
1、大虎虾
即可斑节对虾,俗称鬼虾、草虾、花虾、竹节虾、斑节虾、牛形对虾。在我国沿海每年有2~4月份和8~11月份两个产卵期,处于产卵期的大虎虾最肥美。出名个头巨大,肉质结实、细嫩,口感爽弹,味道鲜甜,有淡淡的海水咸味。煮熟后体色透红鲜艳,逗人喜欢,被人视作为长寿的吉兆,所以人们逢生日或喜庆佳节,斑节对虾必是宴席上的佳肴。扒大虎虾,就在极高温的铁扒炉,用最短的时间扒熟大虾,加上在牛油的奶香和蒜茸的浓香衬托,一口吃下,虾肉的香味在口舌间久久不散去。肉味鲜甜的龙虾肉配上清香的芒果,加上奶香味十足的沙律酱,绝对是上佳的搭配。
2、大闸蟹
阳澄湖特产,青背、白肚、黄毛金爪,体大肥美、营养丰富。每年从农历7、8月份开始上市,一直到年底也是吃大闸蟹的好季节。蟹有四味之说。蟹黄,状如金液,鲜美可口,营养丰富;蟹身肉,洁白晶莹,胜似白雪,肉质细腻;大腿肉,形如金镶玉,肉细纤长,味同干贝;小腿肉,美如银鱼,肉嫩而鲜,回味无穷。大闸蟹也分类成雄蟹雌蟹。烧熟的雄蟹膏成白玉状,雌蟹的黄成蛋黄状。清蒸是最美味的吃法,再配上用醋、姜等。爱喝酒的朋友最好用温黄酒代替啤酒,吃螃蟹前后最好不要喝茶。
3、扇贝
秋季的餐桌,在海鲜当中,扇贝是极受欢迎的食材。扇贝又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一,它的肉质鲜美,滋补力强,壳还能作为美丽的装饰品被收藏。扇贝以蒸、煮为佳,食肆里常有“粉丝蒜茸蒸扇贝”和“金银蒜蒸扇贝”等菜肴,也有以酱汁烧焗的做法。其实,烹制扇贝着重火候,过火则会失真,当然鲜活更重要。
4、鲈鱼
十一月正值鲈鱼肥美期,此时产出的鲈鱼肉质肥美,营养丰富,还有润燥和养胃的双重作用,是秋季滋补的首选。鲈鱼味甘性平,能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对于脾胃虚弱、消化不佳的人群来说,有非常好的滋补作用。它秋后始肥,到了秋末冬初,体内积累的营养物最丰富。鲈鱼肉为蒜瓣形,最宜清蒸。清蒸的做法如下:新鲜鲈鱼洗净后用盐抹匀;盘子下垫上几片葱姜,将鱼放在上面,在鱼肚里和鱼身上放两片姜;蒸八分钟;出锅后淋上点蒸鱼豉油,撒点葱丝,热锅烧油,淋在上面就行了。
5、文蛤
俗称车螺,花蛤,黄蛤,海蛤,贵妃蚌其肉嫩味鲜,营养丰富,为蛤类上品,素有“天下第一鲜”之称,还有很高的食疗药用价值。其软体部分含有大量的氨基酸、蛋白质和丰富的维生素,特别是组氨酸和精氨酸含量较高。在秋季适当吃些贝壳类蛤蜊食品,有滋阴润燥,利尿消水肿等功效哦。花蛤可煮、可炒,凉拌、做馅味道也佳,除鲜食外,可制罐头、蛤干等。需要注意的是,买回家的花蛤需要用盐水浸泡让其张口吐沙,浸泡时间最好一小时以上。
冬天吃海鲜注意事项
第一、海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水。对肠道免疫功能差的人来说,生吃海鲜具有潜在的致命危害,淡盐水可以杀死部分的细菌。
第二、注意尽量吃煮熟的海鲜。这样海鲜体内的嘌呤和苷酸会因为高温、水的浸泡减少很多。
第三、吃海鲜要适量。不要一次性同时摄入过多的啤酒和海鲜,可以将啤酒换成白酒、加拿大冰酒、红酒等,高度的酒精能够杀死海鲜里残留的细菌。
第四、关节炎患者少吃海鲜。因为海参、海鱼、海带、海菜等含有较多的尿酸,被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。
第五、要注意的是要保证海鲜类食物的新鲜和卫生。因为当中含有的副溶血性弧菌,这是一种耐热性比较强,需在80 以上才能被杀死。所以吃的时候一定要保证海鲜已经被煮熟了,这样才可以放心的食用。
鲳鱼、小黄鱼、鳗鱼、马鲛鱼……透骨新鲜的海鲜,以上就是为大家介绍的冬天吃什么海鲜好。
在寒冷的冬季,很多鱼、虾进入到了生长期,大多数海鲜都不好吃了,但也还有些美味的海鲜可以食用,如冬蟹、花蛤、鲫鱼、带鱼、扇贝、小黄鱼、大虎虾。
寒冷的冬天到了,天气寒冷,北方早已被大雪覆盖,这个季节有不少海鲜正是肥美的季节。大家都知道冷水海鲜比较好吃,特别是冬天,肥美的海鲜开始挑动我们的胃口。
逐渐变成全民海鲜的“生蚝”开始热销,我们家特别喜欢吃海鲜,对于这种好吃有营养的 美食 ,自然是完全不能免疫。
刚好周末的时候在某宝上淘到两箱特价生蚝,平均算下来一元钱一只,到手之后感觉个头都很大。
广东这边流行蒜蓉烤生蚝,下面分享一下在家里用烤箱烤生蚝的制作步骤。
【蒜蓉烤生蚝制作步骤】
首先是清洗生蚝,新鲜的生蚝买到以后外面有一层厚厚的壳,非常坚硬,而且割手,一定要带上手套,用专门撬生蚝的生蚝刀来撬开外壳。
盖子撬开以后,生蚝的腥味非常重,所以需要放入篮子中进行多次的清洗。
准备好家里的旧牙刷,把外壳上的青苔反复的刷干净,后面烤生蚝的时候也需要用到原装的外壳。
把生蚝清洗完毕以后,就开始制作蒜蓉酱料,先是剁一碗蒜蓉和小米椒,小米椒的多少可以根据家里人的口味自己调整比例。
在碗里面加入适量的料酒,蚝油,生抽,再放入少许白糖和盐,搅拌均匀。
(生蚝自带咸味,生抽、蚝油和盐都少放一些就可以)
把洗干净的生蚝摆在烤盘上,用勺子舀一勺蒜蓉酱汁淋在生蚝上。
当然摆得越多越好,还可以叠放都没有关系。
烤箱上下管开200度,先预热10分钟,然后放入烤盘,烤15分钟就可以出炉了。
鲜美无比的生蚝都烤出油了,非常的好吃,朋友们趁着这个季节赶紧的品尝一下无敌美味。
冬天的海鲜,对于现在住在离海边码头只有几百米的我,很有感言。
1.生蚝,这个季节的生蚝很肥美,我们一般都是清蒸,因为这样味美,我们也可以把生蚝直接放入锅内放入一小勺水,开口就盛出,蘸酱料吃,一般我们家不放水因为煮至过程中它会下水,
2.带鱼,冬季带鱼很肥,放点辣椒炒着吃,肉嫩,香,也可以用盐腌制一个小时,洗净,晾干至没有水,打一个蛋,把鱼放蛋里蘸下,放锅里油煎吃.
3.乌贼,超级爱吃乌贼豆腐,乌贼洗净去壳,去黄,切开,然后用刀划网状,再切条,豆腐切片,锅里放油,放葱花,放乌贼炒乌贼的刀花卷起,大约2-3分钟,放入豆腐放入盐,酱油,放入少许水 豆腐乌贼会下水不要放太多水
3.海虾,一般我们做糖醋虾,起锅,放油,葱花再放虾,炒一下,很快就会变通红,然后放入醋,放入盐,最后放入糖,炒一下,均匀后放入少许水,盖上锅盖,大约10分钟左右就好了,放入香菜就可以了
4.八带鱼,八带鱼跟蒜苔一起炒着吃
5.踏板鱼,冬天吃这个都比较常见,相比较价格便宜,多,有鱼鳞的一面从嘴下面可以直接连皮一起撕掉,漏出嫩滑的肉,炒,煎都很美味。
6.鲳鱼,鲳鱼肉嫩,肉多,刺少,可以油煎,炖着吃都可以。
7.安康鱼,这个说一下,每年冬天我们都会买很多,这个鱼是头大,身子小,鱼骨头很大,不容易卡小细刺,最主要的是这个鱼超级嫩,鲜,我们这都叫得瑟 ,很有弹性的意思,这个鱼炒炖的时候必须要放蒜一起的,学会做好的话,你会爱上它
8.鲅鱼,鲅鱼是 大的那种,不是那种手掌大的,那种叫台鲅,两种味道不一样,新鲜的鲅鱼可以炖,炒,煎,送老丈人,[可爱][可爱]
9.海蟹,冬季的蟹子超级肥美,满满的肉,黄。
1-8我们冬季常吃,普遍的经常吃的 海蟹活蟹价格相比较贵一些,平时偶尔会吃 过年时候会比较多 平时我们是鱼做菜,靠山吃山,靠海吃海,对吧
很高兴回答您的问题,冬天太冷了,吃什么海鲜都不好,所以尽量不要吃海鲜!天天可以吃点炖羊肉,炖羊排,牛排,牛骨汤暖性的食物,暖性的食物,营养用美味!
关于什么海鲜好吃和现在有什么海鲜好吃的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。