## 杭州甜点品牌
简介
杭州，以其美丽的西湖和悠久的历史文化而闻名，同时也是一座美食之都。甜点作为美食的重要组成部分，在杭州也发展出了独特的风格和众多知名品牌。本文将介绍一些杭州知名的甜点品牌，带您领略杭城甜蜜的滋味。### 老字号：传承经典的味道
知味观:
作为杭州餐饮界的代表，知味观不仅以杭帮菜闻名，其甜点也备受推崇。猫耳朵、定胜糕等传统糕点，制作工艺精湛，口感细腻，承载着杭州的文化记忆。此外，知味观的鲜肉月饼也是中秋佳节的热门选择。
楼外楼:
与知味观齐名的楼外楼，同样拥有丰富的甜点选择。桂花糖藕、蜜汁火方等经典甜品，体现了杭州甜点清甜淡雅的特色。
采芝斋:
采芝斋以苏式糕点为主打，其青团、麻饼等产品深受市民喜爱。采芝斋的糕点注重时令食材的运用，例如春季的青团，秋季的麻饼，都体现了江南地区的饮食文化。### 新兴品牌：创新与融合
Butterful&Creamorous黄油与面包:
这家以欧式甜点为主的品牌，凭借其精致的造型和浓郁的口感，迅速赢得了年轻人的喜爱。各种口味的蛋糕、泡芙、马卡龙等，都是下午茶的绝佳选择。
27°Cake:
主打创意蛋糕的27°Cake，以其独特的造型和口味，在杭州甜品界独树一帜。他们家的蛋糕不仅颜值高，而且用料考究，口味丰富。
Miss Sixty:
Miss Sixty以其精致的法式甜点而闻名，马卡龙、歌剧院蛋糕等都是其招牌产品。优雅的环境和精致的甜点，为顾客提供了一个享受下午茶时光的好去处。### 地方特色小吃：街头巷尾的甜蜜
方糕:
方糕是杭州的传统小吃，以糯米粉为主要原料，内馅通常是豆沙、芝麻等。口感软糯香甜，是老少皆宜的美味。
麻糍:
麻糍也是杭州街头巷尾常见的甜点，糯米制成，裹上芝麻、花生碎等，口感香糯可口。
葱包桧儿:
虽然葱包桧儿更偏向于点心，但其酥脆的口感和独特的葱香味，也深受杭州市民的喜爱。### 如何选择：根据个人喜好挑选杭州的甜点品牌众多，选择时可以根据个人喜好进行挑选。喜欢传统口味可以选择老字号品牌，喜欢创新口味可以选择新兴品牌，喜欢地方特色小吃可以去街头巷尾寻找。希望这份指南能够帮助您在杭州找到心仪的甜点，体验杭城甜蜜的滋味！
杭州甜点品牌**简介**杭州，以其美丽的西湖和悠久的历史文化而闻名，同时也是一座美食之都。甜点作为美食的重要组成部分，在杭州也发展出了独特的风格和众多知名品牌。本文将介绍一些杭州知名的甜点品牌，带您领略杭城甜蜜的滋味。
老字号：传承经典的味道* **知味观:** 作为杭州餐饮界的代表，知味观不仅以杭帮菜闻名，其甜点也备受推崇。猫耳朵、定胜糕等传统糕点，制作工艺精湛，口感细腻，承载着杭州的文化记忆。此外，知味观的鲜肉月饼也是中秋佳节的热门选择。* **楼外楼:** 与知味观齐名的楼外楼，同样拥有丰富的甜点选择。桂花糖藕、蜜汁火方等经典甜品，体现了杭州甜点清甜淡雅的特色。* **采芝斋:** 采芝斋以苏式糕点为主打，其青团、麻饼等产品深受市民喜爱。采芝斋的糕点注重时令食材的运用，例如春季的青团，秋季的麻饼，都体现了江南地区的饮食文化。
新兴品牌：创新与融合* **Butterful&Creamorous黄油与面包:** 这家以欧式甜点为主的品牌，凭借其精致的造型和浓郁的口感，迅速赢得了年轻人的喜爱。各种口味的蛋糕、泡芙、马卡龙等，都是下午茶的绝佳选择。* **27°Cake:** 主打创意蛋糕的27°Cake，以其独特的造型和口味，在杭州甜品界独树一帜。他们家的蛋糕不仅颜值高，而且用料考究，口味丰富。* **Miss Sixty:** Miss Sixty以其精致的法式甜点而闻名，马卡龙、歌剧院蛋糕等都是其招牌产品。优雅的环境和精致的甜点，为顾客提供了一个享受下午茶时光的好去处。
地方特色小吃：街头巷尾的甜蜜* **方糕:** 方糕是杭州的传统小吃，以糯米粉为主要原料，内馅通常是豆沙、芝麻等。口感软糯香甜，是老少皆宜的美味。* **麻糍:** 麻糍也是杭州街头巷尾常见的甜点，糯米制成，裹上芝麻、花生碎等，口感香糯可口。* **葱包桧儿:** 虽然葱包桧儿更偏向于点心，但其酥脆的口感和独特的葱香味，也深受杭州市民的喜爱。
如何选择：根据个人喜好挑选杭州的甜点品牌众多，选择时可以根据个人喜好进行挑选。喜欢传统口味可以选择老字号品牌，喜欢创新口味可以选择新兴品牌，喜欢地方特色小吃可以去街头巷尾寻找。希望这份指南能够帮助您在杭州找到心仪的甜点，体验杭城甜蜜的滋味！