本篇文章给大家谈谈早餐饼的做法,以及10种早餐饼的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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家常早餐饼的做法
家常早餐饼的做法
家常早餐饼的做法,现在,很多年轻人不习惯在家里面吃早餐,喜欢在外面买,原因是觉得在家里做早餐太费时间,其实有的早餐制作并不难,也不废时间,下面是家常早餐饼的做法。
家常早餐饼的做法1
土豆鸡蛋饼的做法步骤
1、材料图。(土豆、鸡蛋、葱花)
2、取个较大的碗,装少量清水,土豆洗净去皮,直接刨入碗中。(这样可防止土豆变色,如果立即操作,也可省略此步)
3、调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。
4、磕入鸡蛋搅拌均匀。
5、加入3大勺面粉拌匀。
6、最后加入葱花拌匀。
7、平底锅稍微预热后刷上一层薄油,改中小火,下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定)
8、大约2分钟左右,饼底部已熟,晃动锅,饼会离开锅底。
9、翻面继续煎熟即可。
家常早餐饼的.做法2
虾仁火腿鸡蛋饼的做法步骤
1、原料图:鸡蛋。
2、配料图:准备好虾,把香葱切成末,把早餐火腿和胡萝卜切成小丁。
3、虾去头去壳去虾线,取虾仁,用刀拍碎后剁成小块。
4、鸡蛋磕入碗里,加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。
5、加入虾仁、火腿、胡萝卜、香葱。
6、轻轻搅拌均匀。
7、不粘锅小火稍微加热,刷上一层薄薄的橄榄油。(也可以用炒菜的食用油)
8、倒入适量蛋液铺平锅底。倒的时候要注意配料的量,如果少了可以添加一些下去并且拨散均匀。不要只倒入了蛋液,那下一张饼就会都是配料了。
9、小火煎约一分钟的时候,饼的底部分已经定型,这时候轻轻晃动锅,饼就会随着移动。
10、掂一下锅把饼翻个面,继续煎熟即可。(如果不会掂锅,还是借助锅铲或者筷子稳当一些,可别把饼掂到锅外去了)
家常早餐饼的做法3
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤
1、原料:面粉、鸡蛋、胡萝卜
2、胡萝卜去皮擦丝,再用刀稍稍剁几下(不剁也可以)
3、小葱切碎。老森
4、面粉、切好的胡萝卜末,小葱乎胡末放入大碗中,根据自己口味加入食盐。
5、一点点加入清水。这样不容易侍顷亩起面疙瘩。
6、调成糊状。
7、调好的面糊中加入鸡蛋。
8、加入鸡蛋的面糊炒一个方向打均匀,面糊就调好了。
9、锅中放少许油,中火把锅烧热,放入一大勺面糊,摊成薄饼。
10、一面煎熟,翻煎另一面。
11、两面煎熟,盛出切块装盘即可。
[img]如何做早餐饼呢?
如何制作早餐蛋糕:
准备材料:
面粉100克,酱肉100克,鸡蛋2个,玉米粉30克,苦菊100克,香菜30克,甜面酱适量。
1.将面粉和玉米粉放入干净的小碗中,普通中筋面粉即可。
2.用筷子将面粉和玉米粉混合,然后加入适量的水。
3.水要分批加入,不要一次性倒入,然后用筷子搅拌均匀,直到没有颗粒感。
4.做成糊状,用筷子搅拌一下,然后呈流动滴落状态。
5.将菊苣、香菜和大葱洗净,准备好。伏闹
6.这是使用的原料:甜面酱可以用一点段敬冷水稀释,葱花,香菜碎,猪肉片。
7.用刷子在锅里刷一点油,很少,就几滴油。
8.小火加热锅,然后倒入面糊,用抹刀快速将面糊抹匀。
9.外壳慢慢变色。这时候可以用锅铲沿着锅边把皮提起来,看看底部的颜色。
10.然后在面包皮上打一个鸡蛋。也可以多放一个鸡蛋。
11.然后用刮刀把鸡蛋摊平,可以看到鸡蛋已经一点点凝固了。
12.鸡蛋全部凝固后刷一层甜面酱,甜面酱的量根据自己的口味调整。
13.然后撒上葱花,可以多也可以少,看你的口味。
14.加入菊苣。还可以加入生菜等可以生吃的蔬菜。
15.加点肉片缺燃罩加酱。
16.最后卷起来就好了。
早餐饼做法大全简单方便
早餐饼的做法:
准备材料:
面粉100克、酱肉100克、鸡蛋2个、玉米面30克、苦菊100克、香菜30克、甜面酱适量。
1、将面粉和玉米面放入一个干净的小盆中,普通的中筋粉就可以。
2、将面粉和玉米面用筷子混合一下,然后放入适量水。
3、水要分次加入,不要一次性倒入,然后用筷子搅拌均匀,至无颗粒感。纳茄
4、调成面糊状,用筷子挑起后呈现流动的滴落状态就可以了。
5、将苦苣菜、香菜和大葱洗净备好。
6、这是所用到的食材:甜面酱可以稍微加点凉开水稀释一下,葱切小丁状,香菜切小段,酱好的猪肉切成片状。
7、平底锅中用刷子刷一点油,很少很少的,几滴油而已。
8、用小火将锅烧热,然后倒入面糊,并快速用刮氏并刀将面糊均匀摊开。
9、饼皮慢慢变色,这时可以用铲刀沿着锅边将饼皮掀起看看底部的颜色。
10、然后将一个鸡蛋打在饼皮上,你也可以多放一个蛋。
11、然后用刮板将鸡蛋摊平,可以看见鸡蛋一点点凝固了。
12、待鸡蛋全部凝固后刷上一层甜面酱,根据自己口味调整甜面酱的用量。
13、然后洒上切好的葱花,可多可少,根据自己口味决定。
14、放入苦苣洞核察菜,你也可以放入生菜等可以生食的蔬菜。
15、放入几片酱好的猪肉片。
16、最后卷起来就可以了。
分享五种简单好做的早餐饼,简单一搅一煎就可以出锅,营养又健康
早餐是一天当中最重要的一顿饭,不能不吃。尤其是小孩子的早餐,更是每个家长都非常重视的一个点。有的孩子不喜欢吃早餐,不妨试试这几种早餐饼,简单好做,搅一搅,拌一拌,煎一煎,就可以出锅,多种食材搭配,营养 健康 ,小孩子也特喜欢。
第一种:西葫芦蔬菜饼
西葫芦蔬菜饼的做法如下:
食材准备:西葫芦,胡萝卜,鸡蛋,葱花,盐,面粉等。
步骤一:西葫芦洗净擦成丝,胡萝卜洗净后擦成丝,放入大碗中,加一点盐,腌出水分,挤干水分,盛入碗中。
步骤二:碗中加入三个鸡蛋、一点葱花、一点点盐、适量的面粉,搅拌均匀成蔬菜面糊。
步骤三:电饼铛刷油,把蔬菜面糊倒进锅里,摊成小饼,小火慢煎,煎至两面金黄即可。有蔬菜有鸡蛋,既有维生素也有膳食纤维,这样做出来的小饼非常好吃,不怕孩子不吃蔬菜了。
第二种:雪梨山药饼
雪梨山药饼的做法如下:
食材准备:山药,雪梨,面粉,白糖等。
步骤一:山药洗净去皮,切成小段上锅蒸熟,压成泥。雪梨洗净后去皮,擦成丝,备用。
步骤二:把雪梨丝加入到山药里,再加入适量的面粉,适量的白糖,搅拌均匀。捏成一个一个的小圆饼状,放进平底锅里,撒点芝麻,小火慢煎,两面煎至金黄即可。山药健脾开胃,雪梨润肺,两者搭配,香甜可口,味道更棒。
第三种:糯米紫薯饼
糯米紫薯饼的做法如下:
食材准备:紫薯,白糖,牛奶,糯米粉,黑芝麻等。
步骤一:紫薯洗净举歼猛后去皮,上锅蒸熟,蒸熟后加一点白糖,一点牛奶,压成泥,备用。
步骤二:糯米粉加温水,搅拌均匀,揉成不沾手的面团。
步骤三:取一团面团,揉成小圆球,捏成圆饼,包上紫薯泥,按压成小圆饼。
步骤四:平底锅刷油,放入糯米饼,撒点黑芝麻,小火慢煎,煎至改游两面金黄即可出锅。紫薯是非常好的粗粮,孩子偶尔吃点粗粮对身体非常有好处,外面一层是糯米皮,吃起来软糯糯的,香甜好吃。
第四种:米饭鸡蛋饼
米饭鸡蛋饼的做法如下:
食材准备:洋葱,胡萝卜,剩米饭,鸡蛋,番茄酱,盐,小葱等。
步骤一:洋葱切成小丁,胡萝卜洗净后切成小丁,小葱切葱花,备用。
步骤二:剩米饭中加入两个鸡蛋、一点洋葱丁,特别出味,一点胡萝卜丁、一点盐,搅拌均匀。
步骤三:把米饭鸡蛋倒入平底锅中,小火慢煎,翻面,两面都煎至金黄,想吃焦脆的,多煎一会儿。刷上一层番茄酱,撒点小葱花,更好吃了。剩米饭这样吃,不浪费还特别香,孩子特别爱吃。
第五种:酸奶鸡蛋饼
酸奶鸡蛋饼的做法如下:
食材准备:鸡蛋,面粉,酸奶等。
步正桥骤一:碗中打入两个鸡蛋、一点白糖、一勺面粉、适量的酸奶,搅拌成均匀的糊状。
步骤二:舀一勺酸奶面糊倒入平底锅中,小火慢煎至两面金黄即可。鲜甜松软,奶香十足,好消化,特别适合不爱吃饭的孩子。
怎样做早餐饼最好吃?
随着生活节奏的加快,无论是上班族、还是学生,一大早起来就镇枯运在急急忙忙的赶公交,很多人早餐都来不及吃,或者随便在路边对付两口了事,可是俗话说:早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少,早餐作为一天中最重要的营养来源,一直对付了事肠胃早晚要受不了。
所以,我一定要把这款简单快捷的早餐饼分享给大家,可以前一天晚上做好,早晨一加热就能吃,清香有营养,比包子油条都好吃,简单易操作,非常适合宝妈和上班族。
【南瓜烙饼】
1.首先,我们准备一个嫩南瓜,挖去南瓜瓤,不用去皮洗干净直接切,先切成薄片,再切成南瓜粒。
2.普通面粉200克,加入酵母3克,倒入30度温水,先搅成面絮状。
3.然后加入御梁植物油10克,加植物油面团不容易粘手、还能起酥,把面絮揉成面团,盖上锅盖发酵2个小时。
4.面团快发酵好的时候,我们把南瓜粒调一下味,放入食盐2克、五香粉1克、芝麻香油2克、鸡粉1克搅拌均匀。
5.把发酵好的面败漏团取出来放在案板上面,揉一会、挤压排气,把面团揉光滑 ,揉成一个圆面坯,用擀面杖擀开,擀成一个薄片,把边缘修一修 修的方方正正整齐一点。
6.用勺子把南瓜馅放在面皮上面,留一点边、拿起面片盖住,再从另一边也挖上几勺子南瓜馅,然后从两边开始往里面折,把剩下的馅放在面皮中间。
7.折好以后用刀切成3厘米的段,准备煎制。
8.取出电饼铛通电加热,锅热以后刷上一层植物油,放上南瓜饼开始烙,把一面煎黄翻过来煎另一面。
9.来回多翻几次,要有耐心一定要把饼煎熟,中间也要煎熟,两边有煎不到的地方,就把饼立起来受热。煎这个饼的一般是用时6分钟,把四面都煎到焦黄取出,装在盘中即可食用。
好了,这道清香柔软的南瓜烙饼就做好了,喜欢的朋友赶紧试试吧。
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