电饭锅做蛋糕的简单方法
简介
电饭锅不仅仅可以煮饭，它还可以制作美味松软的蛋糕。以下是使用电饭锅制作蛋糕的简单指南，即使是初学者也能轻松上手。
材料：
1 杯中筋面粉
1 茶匙泡打粉
1/4 茶匙小苏打
1/4 茶匙盐
1/2 杯无盐黄油，软化
3/4 杯细砂糖
1 个大鸡蛋
1/2 杯牛奶
1 茶匙香草精
步骤：
1. 准备电饭锅：
在电饭锅内胆涂抹一层薄薄的油脂或喷洒不粘锅喷雾。
2. 混合干材料：
在一个大碗中，将面粉、泡打粉、小苏打和盐混合均匀。
3. 搅拌湿材料：
在另一个大碗中，将黄油和砂糖搅拌至松软蓬松。
加入鸡蛋搅拌均匀。
加入牛奶和香草精搅拌。
4. 混合湿料和干料：
将湿料逐渐加入干料中，每次加入一点搅拌均匀，直到没有干粉。不要过度搅拌。
5. 倒入电饭锅：
将面糊倒入准备好的电饭锅内胆中。轻轻敲打几次，去除气泡。
6. 烘烤：
盖上电饭锅盖子，按“煮饭”功能。当电饭锅自动切换到“保温”模式时，蛋糕就做好了。
7. 冷却和倒扣：
将蛋糕冷却 10 分钟，然后将其倒扣到盘子上。
提示：
您可以在面糊中加入 1/2 杯巧克力片、坚果或水果等配料。
烘烤时间可能会根据电饭锅的型号而异。如果您不确定，请在烘烤过程中定期检查蛋糕内部，直到中心插入牙签后拔出时干净。
蛋糕冷却后可以冷藏保存 3 天。
**电饭锅做蛋糕的简单方法****简介**电饭锅不仅仅可以煮饭，它还可以制作美味松软的蛋糕。以下是使用电饭锅制作蛋糕的简单指南，即使是初学者也能轻松上手。**材料：*** 1 杯中筋面粉 * 1 茶匙泡打粉 * 1/4 茶匙小苏打 * 1/4 茶匙盐 * 1/2 杯无盐黄油，软化 * 3/4 杯细砂糖 * 1 个大鸡蛋 * 1/2 杯牛奶 * 1 茶匙香草精**步骤：****1. 准备电饭锅：*** 在电饭锅内胆涂抹一层薄薄的油脂或喷洒不粘锅喷雾。**2. 混合干材料：*** 在一个大碗中，将面粉、泡打粉、小苏打和盐混合均匀。**3. 搅拌湿材料：*** 在另一个大碗中，将黄油和砂糖搅拌至松软蓬松。 * 加入鸡蛋搅拌均匀。 * 加入牛奶和香草精搅拌。**4. 混合湿料和干料：*** 将湿料逐渐加入干料中，每次加入一点搅拌均匀，直到没有干粉。不要过度搅拌。**5. 倒入电饭锅：*** 将面糊倒入准备好的电饭锅内胆中。轻轻敲打几次，去除气泡。**6. 烘烤：*** 盖上电饭锅盖子，按“煮饭”功能。当电饭锅自动切换到“保温”模式时，蛋糕就做好了。**7. 冷却和倒扣：*** 将蛋糕冷却 10 分钟，然后将其倒扣到盘子上。**提示：*** 您可以在面糊中加入 1/2 杯巧克力片、坚果或水果等配料。 * 烘烤时间可能会根据电饭锅的型号而异。如果您不确定，请在烘烤过程中定期检查蛋糕内部，直到中心插入牙签后拔出时干净。 * 蛋糕冷却后可以冷藏保存 3 天。