## 白干饼：香脆可口，简单易做白干饼，顾名思义，是一种颜色洁白，质地干爽的饼。它以其香脆可口、易于保存的特点，深受人们喜爱。白干饼的做法简单易学，即使是烹饪新手也能轻松掌握。### 一、准备材料
面粉 200g
水 100ml
食盐 3g
植物油 少许### 二、制作步骤#### 1. 和面
将面粉倒入容器中，加入盐，搅拌均匀。
慢慢加入水，边加边搅拌，直到面粉成团，不粘手。
揉面至光滑，盖上保鲜膜，饧面15分钟。#### 2. 擀饼
将饧好的面团分成大小一致的小剂子。
用擀面杖将剂子擀成薄饼，厚度约为2毫米。#### 3. 煎饼
平底锅中倒入少许植物油，烧至五成热。
将饼放入锅中，中小火煎至两面金黄，即可出锅。### 三、贴士
为了使白干饼更加香脆，可以在饼中加入少许芝麻或葱花。
烘烤也是制作白干饼的另一种方法，将饼放入烤箱中180度烤制10分钟即可。
白干饼可以用来做三明治、汉堡，也可以直接食用。### 四、保存方法
将烤好的白干饼放入密封容器中，可以保存3-5天。
也可以将白干饼放入冰箱冷冻保存，可以保存更长时间。### 五、总结白干饼的做法简单，但美味可口，可以作为早餐、下午茶或宵夜的理想选择。希望这份食谱能帮助您轻松制作出美味的白干饼。
白干饼：香脆可口，简单易做白干饼，顾名思义，是一种颜色洁白，质地干爽的饼。它以其香脆可口、易于保存的特点，深受人们喜爱。白干饼的做法简单易学，即使是烹饪新手也能轻松掌握。
一、准备材料* 面粉 200g * 水 100ml * 食盐 3g * 植物油 少许
二、制作步骤
1. 和面* 将面粉倒入容器中，加入盐，搅拌均匀。 * 慢慢加入水，边加边搅拌，直到面粉成团，不粘手。 * 揉面至光滑，盖上保鲜膜，饧面15分钟。
2. 擀饼* 将饧好的面团分成大小一致的小剂子。 * 用擀面杖将剂子擀成薄饼，厚度约为2毫米。
3. 煎饼* 平底锅中倒入少许植物油，烧至五成热。 * 将饼放入锅中，中小火煎至两面金黄，即可出锅。
三、贴士* 为了使白干饼更加香脆，可以在饼中加入少许芝麻或葱花。 * 烘烤也是制作白干饼的另一种方法，将饼放入烤箱中180度烤制10分钟即可。 * 白干饼可以用来做三明治、汉堡，也可以直接食用。
四、保存方法* 将烤好的白干饼放入密封容器中，可以保存3-5天。 * 也可以将白干饼放入冰箱冷冻保存，可以保存更长时间。
五、总结白干饼的做法简单，但美味可口，可以作为早餐、下午茶或宵夜的理想选择。希望这份食谱能帮助您轻松制作出美味的白干饼。