老式蛋糕：经典美味的家常甜点
简介
老式蛋糕是一种经典的家常甜点，以其质朴的口感和温馨的香气而广受喜爱。其简单易做的特性使其成为烘焙新手和经验丰富的烘焙爱好者的理想选择。
材料：
面粉：
2 杯
糖：
1 杯
泡打粉：
1 茶匙
小苏打：
1/2 茶匙
盐：
1/4 茶匙
鸡蛋：
2 个
牛奶：
1 杯
香草精：
1 茶匙
融化的黄油：
1/2 杯
步骤：
1. 预热烤箱并准备烤盘：
将烤箱预热至 350 华氏度 (175 摄氏度)。
在一个 9x13 英寸的烤盘中涂上黄油并撒上面粉。
2. 混合干性材料：
在一个大碗中，将面粉、糖、泡打粉、小苏打和盐搅拌均匀。
3. 混合湿性材料：
在一个单独的碗中，将鸡蛋、牛奶、香草精和融化的黄油搅拌均匀。
4. 将湿性材料加入干性材料中：
将湿性材料倒入干性材料中，用电动搅拌器或木勺搅拌，直至混合均匀。避免过度混合。
5. 倒入烤盘并烘烤：
将面糊倒入准备好的烤盘中。
烘烤 25-30 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时可以轻松取出。
6. 冷却并享用：
从烤箱中取出蛋糕，放在铁丝架上冷却。
完全冷却后，即可享用。
温馨提示：
您可以根据自己的口味添加各种食材，例如巧克力片、坚果或水果。
为获得更湿润的蛋糕，可以添加 1/2 杯酸奶油或酪乳。
为了得到一个漂亮的结皮，在烘烤结束后可以撒上肉桂糖。
老式蛋糕可以保存于室温下 2-3 天。
**老式蛋糕：经典美味的家常甜点****简介**老式蛋糕是一种经典的家常甜点，以其质朴的口感和温馨的香气而广受喜爱。其简单易做的特性使其成为烘焙新手和经验丰富的烘焙爱好者的理想选择。**材料：*** **面粉：** 2 杯 * **糖：** 1 杯 * **泡打粉：** 1 茶匙 * **小苏打：** 1/2 茶匙 * **盐：** 1/4 茶匙 * **鸡蛋：** 2 个 * **牛奶：** 1 杯 * **香草精：** 1 茶匙 * **融化的黄油：** 1/2 杯**步骤：****1. 预热烤箱并准备烤盘：*** 将烤箱预热至 350 华氏度 (175 摄氏度)。 * 在一个 9x13 英寸的烤盘中涂上黄油并撒上面粉。**2. 混合干性材料：*** 在一个大碗中，将面粉、糖、泡打粉、小苏打和盐搅拌均匀。**3. 混合湿性材料：*** 在一个单独的碗中，将鸡蛋、牛奶、香草精和融化的黄油搅拌均匀。**4. 将湿性材料加入干性材料中：*** 将湿性材料倒入干性材料中，用电动搅拌器或木勺搅拌，直至混合均匀。避免过度混合。**5. 倒入烤盘并烘烤：*** 将面糊倒入准备好的烤盘中。 * 烘烤 25-30 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时可以轻松取出。**6. 冷却并享用：*** 从烤箱中取出蛋糕，放在铁丝架上冷却。 * 完全冷却后，即可享用。**温馨提示：*** 您可以根据自己的口味添加各种食材，例如巧克力片、坚果或水果。 * 为获得更湿润的蛋糕，可以添加 1/2 杯酸奶油或酪乳。 * 为了得到一个漂亮的结皮，在烘烤结束后可以撒上肉桂糖。 * 老式蛋糕可以保存于室温下 2-3 天。