## 菠菜汤：一道营养丰富的家常美味菠菜汤是一种营养丰富的汤品，既美味又健康。它富含维生素、矿物质和抗氧化剂，是补充营养、强身健体的绝佳选择。本指南将详细介绍如何制作一道美味的菠菜汤，从准备食材到调味完成，一步一步为您讲解。### 材料- 菠菜 1 磅，洗净切碎 - 洋葱 1 个，切碎 - 大蒜 2 瓣，切碎 - 鸡汤或蔬菜汤 4 杯 - 全脂牛奶 1 杯 - 黄油或橄榄油 2 汤匙 - 盐和黑胡椒粉 调味### 步骤#### 1. 炒香洋葱和大蒜- 在一个大锅或荷兰炉中，用中火融化黄油或橄榄油。 - 加入切碎的洋葱和炒至变软，约 5 分钟。 - 加入大蒜，再炒 1 分钟，或直至香气四溢。#### 2. 加入菠菜- 将切碎的菠菜加入锅中。 - 用锅铲翻炒，直至菠菜萎蔫并变软，约 2-3 分钟。#### 3. 加入液体- 倒入鸡汤或蔬菜汤和牛奶。 - 将汤煮沸，然后调至小火。#### 4. 熬煮- 盖上锅盖，让汤在小火上熬煮 15-20 分钟，或直至菠菜变得软嫩。#### 5. 调味- 用盐和黑胡椒调味。 - 根据个人喜好调整调味料。#### 6. 搅拌或打成泥- 您可以将汤保持原样，也可以用搅拌机或料理棒将其打成泥状。#### 7. 盛出享用- 将菠菜汤盛入碗中，并根据需要添加其他配料，如酸奶油、帕尔马干酪或培根碎。 - 立即享用这道美味又营养的汤品。### 小贴士- 为了获得更浓郁的风味，可以使用鸡汤代替蔬菜汤。 - 如果您希望汤更清淡，可以减少牛奶的用量。 - 您还可以添加其他蔬菜，如胡萝卜、芹菜或土豆，以增加风味和营养。 - 菠菜汤可以在冰箱中保存 3-4 天，也可以冷冻长达 3 个月。
菠菜汤：一道营养丰富的家常美味菠菜汤是一种营养丰富的汤品，既美味又健康。它富含维生素、矿物质和抗氧化剂，是补充营养、强身健体的绝佳选择。本指南将详细介绍如何制作一道美味的菠菜汤，从准备食材到调味完成，一步一步为您讲解。
材料- 菠菜 1 磅，洗净切碎 - 洋葱 1 个，切碎 - 大蒜 2 瓣，切碎 - 鸡汤或蔬菜汤 4 杯 - 全脂牛奶 1 杯 - 黄油或橄榄油 2 汤匙 - 盐和黑胡椒粉 调味
步骤
1. 炒香洋葱和大蒜- 在一个大锅或荷兰炉中，用中火融化黄油或橄榄油。 - 加入切碎的洋葱和炒至变软，约 5 分钟。 - 加入大蒜，再炒 1 分钟，或直至香气四溢。
2. 加入菠菜- 将切碎的菠菜加入锅中。 - 用锅铲翻炒，直至菠菜萎蔫并变软，约 2-3 分钟。
3. 加入液体- 倒入鸡汤或蔬菜汤和牛奶。 - 将汤煮沸，然后调至小火。
4. 熬煮- 盖上锅盖，让汤在小火上熬煮 15-20 分钟，或直至菠菜变得软嫩。
5. 调味- 用盐和黑胡椒调味。 - 根据个人喜好调整调味料。
6. 搅拌或打成泥- 您可以将汤保持原样，也可以用搅拌机或料理棒将其打成泥状。
7. 盛出享用- 将菠菜汤盛入碗中，并根据需要添加其他配料，如酸奶油、帕尔马干酪或培根碎。 - 立即享用这道美味又营养的汤品。
小贴士- 为了获得更浓郁的风味，可以使用鸡汤代替蔬菜汤。 - 如果您希望汤更清淡，可以减少牛奶的用量。 - 您还可以添加其他蔬菜，如胡萝卜、芹菜或土豆，以增加风味和营养。 - 菠菜汤可以在冰箱中保存 3-4 天，也可以冷冻长达 3 个月。