上海汤圆图片大全
简介
上海汤圆,又称上海小笼汤包,是一种起源于上海的著名小吃。它以皮薄、馅多、汁水丰盈而闻名,深受海内外食客的喜爱。
一、基本介绍
上海汤圆的外观小巧玲珑,一般为白色或半透明状。它的皮是用精制面粉制成,薄如蝉翼,可以清晰地看到里面的馅料。馅料通常由猪肉、葱、姜等食材组成,也有加入蟹粉、虾仁等海鲜食材的种类。
二、制作方法
上海汤圆的制作方法较为繁琐,需要经过和面、包馅、捏制、蒸制等多个步骤。其中,和面是关键,要揉出光滑、有韧性的面团。包馅时,要将馅料剁碎,并加入适量的调味料。捏制汤圆时,需要用虎口将面皮收紧,形成一个圆形。最后,将汤圆蒸熟即可。
三、特色风味
上海汤圆最大的特色在于它的馅料。猪肉馅鲜美多汁,葱姜提香去腻,各种辅料又增添了不同的风味。汤圆皮薄如纸,入口即化,与鲜嫩的馅料完美融合, tạo nên of a hương vị khó quên.
四、名店推荐
上海有不少著名的汤圆店,其中包括:
南翔馒头店:老字号汤圆店,以蟹粉汤圆闻名。
嘉定老街汤圆:以皮薄馅大的汤圆著称。
乔家栅:上海知名小吃品牌,其汤圆品种丰富,口感软糯。
图片欣赏
[图片1:一笼热气腾腾的上海汤圆]
[图片2:汤圆的皮薄如纸,晶莹剔透]
[图片3:汤圆的馅料鲜美多汁,令人垂涎欲滴]
[图片4:咬一口汤圆,鲜嫩的馅料在口中爆开]
[图片5:一碗热腾腾的汤圆,带来冬日的温暖]
**上海汤圆图片大全****简介**上海汤圆,又称上海小笼汤包,是一种起源于上海的著名小吃。它以皮薄、馅多、汁水丰盈而闻名,深受海内外食客的喜爱。**一、基本介绍**上海汤圆的外观小巧玲珑,一般为白色或半透明状。它的皮是用精制面粉制成,薄如蝉翼,可以清晰地看到里面的馅料。馅料通常由猪肉、葱、姜等食材组成,也有加入蟹粉、虾仁等海鲜食材的种类。**二、制作方法**上海汤圆的制作方法较为繁琐,需要经过和面、包馅、捏制、蒸制等多个步骤。其中,和面是关键,要揉出光滑、有韧性的面团。包馅时,要将馅料剁碎,并加入适量的调味料。捏制汤圆时,需要用虎口将面皮收紧,形成一个圆形。最后,将汤圆蒸熟即可。**三、特色风味**上海汤圆最大的特色在于它的馅料。猪肉馅鲜美多汁,葱姜提香去腻,各种辅料又增添了不同的风味。汤圆皮薄如纸,入口即化,与鲜嫩的馅料完美融合, tạo nên of a hương vị khó quên.**四、名店推荐**上海有不少著名的汤圆店,其中包括:* 南翔馒头店:老字号汤圆店,以蟹粉汤圆闻名。 * 嘉定老街汤圆:以皮薄馅大的汤圆著称。 * 乔家栅:上海知名小吃品牌,其汤圆品种丰富,口感软糯。**图片欣赏*** [图片1:一笼热气腾腾的上海汤圆] * [图片2:汤圆的皮薄如纸,晶莹剔透] * [图片3:汤圆的馅料鲜美多汁,令人垂涎欲滴] * [图片4:咬一口汤圆,鲜嫩的馅料在口中爆开] * [图片5:一碗热腾腾的汤圆,带来冬日的温暖]