## 鸡蛋蒸肉末：简单美味的营养佳肴### 简介鸡蛋蒸肉末是一道简单易做、营养丰富的家常菜，适合所有年龄段的人食用。鲜嫩的肉末与滑嫩的鸡蛋完美结合，再加上简单的调味，便能成就一道色香味俱全的美味佳肴。### 食材准备
猪肉末：200克
鸡蛋：2个
葱姜蒜：适量
料酒：1汤匙
生抽：1汤匙
老抽：半汤匙
糖：少许
盐：少许
胡椒粉：少许
植物油：少许### 制作步骤1.
准备工作:
将猪肉末放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉，充分搅拌均匀，腌制15分钟。
将葱姜蒜切碎备用。
鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。 2.
蒸制:
将腌制好的肉末放入蒸碗中，轻轻压平。
将打散的鸡蛋液均匀地倒在肉末上。
在蒸碗中加入少许水，放入蒸笼中蒸10-15分钟，至鸡蛋凝固即可。 3.
调味:
蒸好后，在肉末鸡蛋上淋上热油，撒上葱姜蒜末，即可享用。### 小贴士
可以根据个人口味添加其他调味料，例如香油、辣椒油等。
如果不喜欢吃葱姜蒜，可以省略不加。
蒸制时间根据肉末的厚度和火候来调整。
可以用其他肉类代替猪肉，例如鸡肉、牛肉等。### 营养价值鸡蛋蒸肉末富含蛋白质、维生素、矿物质等营养元素，具有补气血、健脾胃、增强免疫力等功效。### 总结鸡蛋蒸肉末是一道简单美味、营养丰富的家常菜，适合各种烹饪水平的人尝试。它的制作过程简单易学，所需食材也十分常见，在家就能轻松做出美味佳肴。赶快动手尝试吧！
鸡蛋蒸肉末：简单美味的营养佳肴
简介鸡蛋蒸肉末是一道简单易做、营养丰富的家常菜，适合所有年龄段的人食用。鲜嫩的肉末与滑嫩的鸡蛋完美结合，再加上简单的调味，便能成就一道色香味俱全的美味佳肴。
食材准备* 猪肉末：200克 * 鸡蛋：2个 * 葱姜蒜：适量 * 料酒：1汤匙 * 生抽：1汤匙 * 老抽：半汤匙 * 糖：少许 * 盐：少许 * 胡椒粉：少许 * 植物油：少许
制作步骤1. **准备工作:*** 将猪肉末放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉，充分搅拌均匀，腌制15分钟。* 将葱姜蒜切碎备用。* 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。 2. **蒸制:*** 将腌制好的肉末放入蒸碗中，轻轻压平。* 将打散的鸡蛋液均匀地倒在肉末上。* 在蒸碗中加入少许水，放入蒸笼中蒸10-15分钟，至鸡蛋凝固即可。 3. **调味:*** 蒸好后，在肉末鸡蛋上淋上热油，撒上葱姜蒜末，即可享用。
小贴士* 可以根据个人口味添加其他调味料，例如香油、辣椒油等。 * 如果不喜欢吃葱姜蒜，可以省略不加。 * 蒸制时间根据肉末的厚度和火候来调整。 * 可以用其他肉类代替猪肉，例如鸡肉、牛肉等。
营养价值鸡蛋蒸肉末富含蛋白质、维生素、矿物质等营养元素，具有补气血、健脾胃、增强免疫力等功效。
总结鸡蛋蒸肉末是一道简单美味、营养丰富的家常菜，适合各种烹饪水平的人尝试。它的制作过程简单易学，所需食材也十分常见，在家就能轻松做出美味佳肴。赶快动手尝试吧！