## 粉红甜蜜暴击!教你做少女心爆棚的草莓汤圆
简介
告别传统芝麻汤圆,今天带你解锁新口味——草莓汤圆!粉嫩Q弹的外皮包裹着酸酸甜甜的草莓馅,一口下去,甜蜜的滋味在口中爆开,简直是味蕾和视觉的双重享受!做法简单易学,快来试试吧!
一、 准备工作
1.
食材准备:
糯米粉:200克
温水:适量
草莓:200克
白砂糖:适量(根据草莓甜度调整)
黄油:10克(可选,增添风味)2.
工具准备:
大碗
蒸锅
擀面杖
保鲜膜
二、 制作步骤
1.
制作草莓馅:
草莓洗净,去蒂,切成小块。
将草莓块放入锅中,加入白砂糖,小火熬煮至粘稠。
加入黄油(可选),搅拌均匀,继续熬煮至浓稠,关火放凉备用。2.
制作汤圆皮:
糯米粉放入大碗中,慢慢加入温水,边加边搅拌,揉成光滑的面团。
将面团分成大小均匀的小剂子,用擀面杖擀成薄圆片。3.
包汤圆:
取一张圆片,放入适量草莓馅。
将圆片对折,捏紧边缘,轻轻揉圆。4.
煮汤圆:
锅中加水烧开,放入汤圆。
用勺子轻轻推动,防止粘锅。
待汤圆浮起后,再煮2-3分钟即可。
三、 小贴士
熬煮草莓馅时,要不断搅拌,防止糊锅。
包汤圆时,馅料不要放太多,以免煮的时候破皮。
煮汤圆时,水要宽一些,火候不要太大。
可根据个人喜好,在汤圆中加入其他馅料,如豆沙、芝麻等。
煮好的汤圆可以搭配红糖水、酒酿等食用,更加美味。
四、 享用美味
粉嫩Q弹的草莓汤圆就做好了!咬一口,香甜的草莓馅在口中融化,幸福感爆棚!快来品尝这份甜蜜暴击吧!
粉红甜蜜暴击!教你做少女心爆棚的草莓汤圆**简介**告别传统芝麻汤圆,今天带你解锁新口味——草莓汤圆!粉嫩Q弹的外皮包裹着酸酸甜甜的草莓馅,一口下去,甜蜜的滋味在口中爆开,简直是味蕾和视觉的双重享受!做法简单易学,快来试试吧!**一、 准备工作**1. **食材准备:*** 糯米粉:200克* 温水:适量* 草莓:200克* 白砂糖:适量(根据草莓甜度调整)* 黄油:10克(可选,增添风味)2. **工具准备:*** 大碗* 蒸锅* 擀面杖* 保鲜膜**二、 制作步骤**1. **制作草莓馅:*** 草莓洗净,去蒂,切成小块。* 将草莓块放入锅中,加入白砂糖,小火熬煮至粘稠。* 加入黄油(可选),搅拌均匀,继续熬煮至浓稠,关火放凉备用。2. **制作汤圆皮:*** 糯米粉放入大碗中,慢慢加入温水,边加边搅拌,揉成光滑的面团。* 将面团分成大小均匀的小剂子,用擀面杖擀成薄圆片。3. **包汤圆:*** 取一张圆片,放入适量草莓馅。* 将圆片对折,捏紧边缘,轻轻揉圆。4. **煮汤圆:*** 锅中加水烧开,放入汤圆。* 用勺子轻轻推动,防止粘锅。* 待汤圆浮起后,再煮2-3分钟即可。**三、 小贴士*** 熬煮草莓馅时,要不断搅拌,防止糊锅。 * 包汤圆时,馅料不要放太多,以免煮的时候破皮。 * 煮汤圆时,水要宽一些,火候不要太大。 * 可根据个人喜好,在汤圆中加入其他馅料,如豆沙、芝麻等。 * 煮好的汤圆可以搭配红糖水、酒酿等食用,更加美味。**四、 享用美味**粉嫩Q弹的草莓汤圆就做好了!咬一口,香甜的草莓馅在口中融化,幸福感爆棚!快来品尝这份甜蜜暴击吧!