如何制作肉丸子
简介
肉丸子是一种流行的菜肴，可以在世界各地的许多菜系中找到。它们通常由碎肉、面包屑、香草和香料制成。肉丸子可以油炸、煎炸或烘烤，还可以添加到汤、炖菜或酱汁中。
制作肉丸子的步骤
食材
500 克碎牛肉或猪肉
1/2 杯面包屑
1/4 杯牛奶
1 个鸡蛋
1/4 杯切碎的洋葱
1/4 杯切碎的欧芹
1 茶匙盐
1/2 茶匙黑胡椒粉
1/4 茶匙蒜粉
说明
1.
准备食材。
将洋葱和欧芹切碎。 2.
制作肉丸混合物。
在一个大碗中，将碎肉、面包屑、牛奶、鸡蛋、洋葱、欧芹、盐、黑胡椒粉和蒜粉混合在一起。 3.
混合混合物。
用你的手将所有成分彻底混合，直到均匀混合。 4.
形成肉丸子。
用你的手将混合物分成大约 20 个相等大小的球。 5.
油炸或煎炸肉丸子。
在煎锅中加入足够多的油以覆盖肉丸子底部。将肉丸子放入热油中，每面煎 4-5 分钟，或直到熟透。 6.
烘烤肉丸子。
将肉丸子放在铺有烘焙纸的烤盘上。在 190°C (375°F) 的预热烤箱中烘烤 20-25 分钟，或直到内部温度达到 71°C (160°F)。 7.
完成。
一旦肉丸子煮熟，就可以食用或添加到其他菜肴中。
提示
为了获得更嫩的肉丸子，使用碎肉中含有较高脂肪含量的肉。
如果你没有面包屑，可以用碾碎的饼干或燕麦片代替。
添加其他香草和香料，例如百里香、迷迭香或牛至，以增加风味。
肉丸子可以在冰箱中储存长达 3 天。
肉丸子可以冷冻长达 3 个月。
**如何制作肉丸子****简介**肉丸子是一种流行的菜肴，可以在世界各地的许多菜系中找到。它们通常由碎肉、面包屑、香草和香料制成。肉丸子可以油炸、煎炸或烘烤，还可以添加到汤、炖菜或酱汁中。**制作肉丸子的步骤****食材*** 500 克碎牛肉或猪肉 * 1/2 杯面包屑 * 1/4 杯牛奶 * 1 个鸡蛋 * 1/4 杯切碎的洋葱 * 1/4 杯切碎的欧芹 * 1 茶匙盐 * 1/2 茶匙黑胡椒粉 * 1/4 茶匙蒜粉**说明**1. **准备食材。**将洋葱和欧芹切碎。 2. **制作肉丸混合物。**在一个大碗中，将碎肉、面包屑、牛奶、鸡蛋、洋葱、欧芹、盐、黑胡椒粉和蒜粉混合在一起。 3. **混合混合物。**用你的手将所有成分彻底混合，直到均匀混合。 4. **形成肉丸子。**用你的手将混合物分成大约 20 个相等大小的球。 5. **油炸或煎炸肉丸子。**在煎锅中加入足够多的油以覆盖肉丸子底部。将肉丸子放入热油中，每面煎 4-5 分钟，或直到熟透。 6. **烘烤肉丸子。**将肉丸子放在铺有烘焙纸的烤盘上。在 190°C (375°F) 的预热烤箱中烘烤 20-25 分钟，或直到内部温度达到 71°C (160°F)。 7. **完成。**一旦肉丸子煮熟，就可以食用或添加到其他菜肴中。**提示*** 为了获得更嫩的肉丸子，使用碎肉中含有较高脂肪含量的肉。 * 如果你没有面包屑，可以用碾碎的饼干或燕麦片代替。 * 添加其他香草和香料，例如百里香、迷迭香或牛至，以增加风味。 * 肉丸子可以在冰箱中储存长达 3 天。 * 肉丸子可以冷冻长达 3 个月。