电饭煲面包家常做法
简介
电饭煲面包是一种方便、省时的面包，可在电饭煲中制作。它质地蓬松松软，是早餐、午餐或小吃的理想选择。
制作步骤
材料
面粉 300 克
酵母 3 克
白糖 30 克
盐 3 克
牛奶或水 180 毫升
黄油或植物油 20 克
制作方法
1. 准备面团
在电饭煲内胆中放入面粉、酵母、白糖和盐。
逐渐加入牛奶或水，边加边搅拌，直至形成面团。
加入黄油或植物油，揉搓直至面团变得光滑且有弹性。
2. 第一次发酵
盖上电饭煲盖子，按“煮饭”键。
当电饭煲自动切换到保温模式时，面团已经发酵完成（约 1 小时）。
3. 排气并整形
取出面团，轻拍排气。
分割成小块，揉圆，放入电饭煲内胆中。
4. 第二次发酵
再次盖上盖子，按“煮饭”键。
当电饭煲再次切换到保温模式时，面包已经发酵完成（约 30 分钟）。
5. 烘烤
盖上盖子，按“烘焙”键（如果电饭煲有此功能）。
烘烤 20-30 分钟，或直至面包表面呈金黄色。
6. 冷却和享用
出炉后，将面包放在架子上冷却。
冷却后，即可享用松软可口的电饭煲面包。
提示
为了获得更蓬松的面包，可以添加 1 个鸡蛋。
可以根据个人喜好添加不同的配料，如坚果、葡萄干或巧克力片。
如果电饭煲没有烘焙功能，可以在电饭煲内胆中放入一个小耐热碗，并在碗中放入面包烘烤。
**电饭煲面包家常做法****简介**电饭煲面包是一种方便、省时的面包，可在电饭煲中制作。它质地蓬松松软，是早餐、午餐或小吃的理想选择。**制作步骤****材料*** 面粉 300 克 * 酵母 3 克 * 白糖 30 克 * 盐 3 克 * 牛奶或水 180 毫升 * 黄油或植物油 20 克**制作方法****1. 准备面团*** 在电饭煲内胆中放入面粉、酵母、白糖和盐。 * 逐渐加入牛奶或水，边加边搅拌，直至形成面团。 * 加入黄油或植物油，揉搓直至面团变得光滑且有弹性。**2. 第一次发酵*** 盖上电饭煲盖子，按“煮饭”键。 * 当电饭煲自动切换到保温模式时，面团已经发酵完成（约 1 小时）。**3. 排气并整形*** 取出面团，轻拍排气。 * 分割成小块，揉圆，放入电饭煲内胆中。**4. 第二次发酵*** 再次盖上盖子，按“煮饭”键。 * 当电饭煲再次切换到保温模式时，面包已经发酵完成（约 30 分钟）。**5. 烘烤*** 盖上盖子，按“烘焙”键（如果电饭煲有此功能）。 * 烘烤 20-30 分钟，或直至面包表面呈金黄色。**6. 冷却和享用*** 出炉后，将面包放在架子上冷却。 * 冷却后，即可享用松软可口的电饭煲面包。**提示*** 为了获得更蓬松的面包，可以添加 1 个鸡蛋。 * 可以根据个人喜好添加不同的配料，如坚果、葡萄干或巧克力片。 * 如果电饭煲没有烘焙功能，可以在电饭煲内胆中放入一个小耐热碗，并在碗中放入面包烘烤。