蛋黄过敏症状
简介
蛋黄过敏是一种对鸡蛋黄蛋白中的某些蛋白质产生的免疫反应。它是一种常见的食物过敏，特别是婴幼儿。
症状
蛋黄过敏的症状可能在食用了含有蛋黄的食物后几分钟到几小时内出现。症状的严重程度因人而异，从轻微到危及生命不等。
轻度症状：
腹痛
恶心
呕吐
腹泻
皮肤发红或皮疹
荨麻疹
中度症状：
呼吸困难
喘息
嘴唇、舌头或喉咙肿胀
头晕或眩晕
严重症状（过敏反应）：
喉咙严重肿胀，导致呼吸困难
低血压
意识丧失
诊断
诊断蛋黄过敏需要进行过敏测试或皮肤点刺试验。这些测试可以检测免疫系统是否对鸡蛋黄蛋白产生抗体。
治疗
蛋黄过敏的唯一治疗方法是避免食用任何含有蛋黄的食物。这包括：
鸡蛋本身
含有鸡蛋作为配料的食物，如烘焙食品、蛋奶冻和沙拉酱
可能与鸡蛋交叉污染的食物，如共享烹饪用具或加工设备在严重过敏反应的情况下，需要立即进行医疗救治。治疗可能包括：
肾上腺素（EpiPen）
抗组胺药
皮质类固醇
预防
预防蛋黄过敏的唯一方法是避免食用鸡蛋和含有鸡蛋的食物。仔细阅读食品标签并询问餐厅关于菜肴中可能含有鸡蛋的信息非常重要。
**蛋黄过敏症状****简介**蛋黄过敏是一种对鸡蛋黄蛋白中的某些蛋白质产生的免疫反应。它是一种常见的食物过敏，特别是婴幼儿。**症状**蛋黄过敏的症状可能在食用了含有蛋黄的食物后几分钟到几小时内出现。症状的严重程度因人而异，从轻微到危及生命不等。**轻度症状：*** 腹痛 * 恶心 * 呕吐 * 腹泻 * 皮肤发红或皮疹 * 荨麻疹**中度症状：*** 呼吸困难 * 喘息 * 嘴唇、舌头或喉咙肿胀 * 头晕或眩晕**严重症状（过敏反应）：*** 喉咙严重肿胀，导致呼吸困难 * 低血压 * 意识丧失**诊断**诊断蛋黄过敏需要进行过敏测试或皮肤点刺试验。这些测试可以检测免疫系统是否对鸡蛋黄蛋白产生抗体。**治疗**蛋黄过敏的唯一治疗方法是避免食用任何含有蛋黄的食物。这包括：* 鸡蛋本身 * 含有鸡蛋作为配料的食物，如烘焙食品、蛋奶冻和沙拉酱 * 可能与鸡蛋交叉污染的食物，如共享烹饪用具或加工设备在严重过敏反应的情况下，需要立即进行医疗救治。治疗可能包括：* 肾上腺素（EpiPen） * 抗组胺药 * 皮质类固醇**预防**预防蛋黄过敏的唯一方法是避免食用鸡蛋和含有鸡蛋的食物。仔细阅读食品标签并询问餐厅关于菜肴中可能含有鸡蛋的信息非常重要。