简介:
宝宝肉丸子是一种营养丰富且美味的食品,非常适合 6 个月以上开始食用固体食物的宝宝。它们很容易制作,而且可以根据宝宝的口味和饮食需求进行定制。##
材料:
瘦猪肉或鸡肉:100 克
胡萝卜:1/4 根
洋葱:1/4 个
鸡蛋:1 个
面包屑:2 汤匙
牛奶:1 汤匙
盐(可选):少许
黑胡椒粉(可选):少许##
做法:
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步骤 1:准备食材
将肉类清洗干净,切成小块。
将胡萝卜和洋葱去皮,切碎。###
步骤 2:制作肉糜
将肉类、胡萝卜和洋葱放入搅拌机或食品加工机中。
搅拌直至形成粘稠的肉糜。###
步骤 3:添加调味料
将鸡蛋、面包屑、牛奶、盐和黑胡椒粉(如果使用)加入肉糜中。
搅拌均匀,直至所有食材充分混合。###
步骤 4:塑形肉丸
将肉糜分成小块,用湿手将它们塑造成肉丸。###
步骤 5:蒸煮肉丸
将肉丸放入蒸锅中,蒸 10-12 分钟,或直至肉丸内部熟透。##
提示:
对于更嫩的肉丸,可以使用绞碎的肉。
可以根据宝宝的口味和饮食需求添加其他蔬菜,例如青豆或西葫芦。
如果宝宝还不习惯盐和胡椒粉,可以省略这些调味料。
蒸好的肉丸可以冷藏 2-3 天,或冷冻 1 个月。
**简介:**宝宝肉丸子是一种营养丰富且美味的食品,非常适合 6 个月以上开始食用固体食物的宝宝。它们很容易制作,而且可以根据宝宝的口味和饮食需求进行定制。
**材料:*** 瘦猪肉或鸡肉:100 克 * 胡萝卜:1/4 根 * 洋葱:1/4 个 * 鸡蛋:1 个 * 面包屑:2 汤匙 * 牛奶:1 汤匙 * 盐(可选):少许 * 黑胡椒粉(可选):少许
**做法:**
**步骤 1:准备食材*** 将肉类清洗干净,切成小块。 * 将胡萝卜和洋葱去皮,切碎。
**步骤 2:制作肉糜*** 将肉类、胡萝卜和洋葱放入搅拌机或食品加工机中。 * 搅拌直至形成粘稠的肉糜。
**步骤 3:添加调味料*** 将鸡蛋、面包屑、牛奶、盐和黑胡椒粉(如果使用)加入肉糜中。 * 搅拌均匀,直至所有食材充分混合。
**步骤 4:塑形肉丸*** 将肉糜分成小块,用湿手将它们塑造成肉丸。
**步骤 5:蒸煮肉丸*** 将肉丸放入蒸锅中,蒸 10-12 分钟,或直至肉丸内部熟透。
**提示:*** 对于更嫩的肉丸,可以使用绞碎的肉。 * 可以根据宝宝的口味和饮食需求添加其他蔬菜,例如青豆或西葫芦。 * 如果宝宝还不习惯盐和胡椒粉,可以省略这些调味料。 * 蒸好的肉丸可以冷藏 2-3 天,或冷冻 1 个月。