## 白菜粉丝凉菜的家常做法：清爽解腻，简单易做
简介
白菜粉丝凉菜是一道简单易做、清爽解腻的家常菜，特别适合夏天食用。白菜清脆爽口，粉丝吸饱了汤汁，口感滑嫩，再加上调味料的提味，酸辣开胃，让人食欲大增。
准备食材
白菜：1颗
粉丝：1把
生抽：1汤匙
醋：1汤匙
糖：1茶匙
香油：1茶匙
盐：适量
蒜：2瓣
干辣椒：2个
花椒：少许
步骤
1. 准备食材
将白菜洗净，切成细丝。
将粉丝放入温水中浸泡至软，然后沥干水分。
蒜瓣去皮，切成细末。
干辣椒去籽，切成段。
2. 调制酱汁
将生抽、醋、糖、香油、盐放入碗中，搅拌均匀。
将蒜末、干辣椒和花椒放入碗中，淋上热油，激发出香味。
3. 拌菜
将白菜丝和粉丝放入碗中，加入调好的酱汁，搅拌均匀。
4. 装盘
将拌好的白菜粉丝盛盘，即可食用。
小贴士
可以根据个人口味调整调味料的比例。
喜欢吃辣的人可以多加一些干辣椒。
为了更清爽，可以将白菜丝和粉丝放入冰箱冷藏一下再食用。
其他搭配
可以加入一些其他食材，比如香菜、黄瓜丝、胡萝卜丝等，丰富口感。
可以用其他调味料，比如辣椒油、芝麻酱等，增加风味。
总结
白菜粉丝凉菜是一道简单易做、营养美味的家常菜，只需要简单的食材和调味料，就能做出清爽解腻的美味。希望这篇文章能够帮助大家轻松制作出美味的白菜粉丝凉菜。
白菜粉丝凉菜的家常做法：清爽解腻，简单易做**简介**白菜粉丝凉菜是一道简单易做、清爽解腻的家常菜，特别适合夏天食用。白菜清脆爽口，粉丝吸饱了汤汁，口感滑嫩，再加上调味料的提味，酸辣开胃，让人食欲大增。**准备食材*** 白菜：1颗 * 粉丝：1把 * 生抽：1汤匙 * 醋：1汤匙 * 糖：1茶匙 * 香油：1茶匙 * 盐：适量 * 蒜：2瓣 * 干辣椒：2个 * 花椒：少许**步骤****1. 准备食材*** 将白菜洗净，切成细丝。 * 将粉丝放入温水中浸泡至软，然后沥干水分。 * 蒜瓣去皮，切成细末。 * 干辣椒去籽，切成段。**2. 调制酱汁*** 将生抽、醋、糖、香油、盐放入碗中，搅拌均匀。 * 将蒜末、干辣椒和花椒放入碗中，淋上热油，激发出香味。**3. 拌菜*** 将白菜丝和粉丝放入碗中，加入调好的酱汁，搅拌均匀。**4. 装盘*** 将拌好的白菜粉丝盛盘，即可食用。**小贴士*** 可以根据个人口味调整调味料的比例。 * 喜欢吃辣的人可以多加一些干辣椒。 * 为了更清爽，可以将白菜丝和粉丝放入冰箱冷藏一下再食用。**其他搭配*** 可以加入一些其他食材，比如香菜、黄瓜丝、胡萝卜丝等，丰富口感。 * 可以用其他调味料，比如辣椒油、芝麻酱等，增加风味。**总结**白菜粉丝凉菜是一道简单易做、营养美味的家常菜，只需要简单的食材和调味料，就能做出清爽解腻的美味。希望这篇文章能够帮助大家轻松制作出美味的白菜粉丝凉菜。