简介
汉堡是一种受欢迎的三明治,主要由烤肉饼、面包和调味品组成。它起源于19 世纪末的德国,并于 20 世纪初传到美国,在那里成为一种标志性的快餐食品。
起源和演变
德国起源:
汉堡包的起源可以追溯到 1880 年代的德国城市汉堡。
肉工路易·朗恩于 1885 年在其摊位上创造了一种加入牛肉绞肉的碎牛肉三明治。
这种三明治在码头工人和水手之间很受欢迎,他们称之为“汉堡牛排”。
传播到美国:
1893 年芝加哥世界博览会上,德国移民将汉堡包引入美国。
在博览会上,汉堡包由查理·纳格林(Charlie Nagreen)和奥托·库阿塞(Otto Kuase)以“汉堡牛排”的名义出售。
汉堡包在美国迅速流行起来,成为快餐店和餐馆的菜单上的主食。
类型和配料
肉饼:
传统上,汉堡肉饼是用碎牛肉制成的。
其他肉类,如鸡肉、火鸡和羊肉,也常用于制作汉堡肉饼。
肉饼可以调味,加入各种香料和调味品。
面包:
汉堡包通常使用圆形的芝麻面包。
其他类型的面包,如白面包、全麦面包和布里欧面包,也可用于制作汉堡包。
调味品:
常见于汉堡包的调味品包括:
番茄酱
芥末
洋葱
生菜
泡菜
奶酪
其他配料:
培根、鸡蛋、鳄梨和辣椒等配料可添加到汉堡包中以提供额外的风味。
文化影响
汉堡包已成为美国文化的重要组成部分。
它象征着快餐和休闲餐饮。
它在电影、电视和音乐中被广泛描绘。
汉堡包已成为流行文化中的一个标志性符号。
健康影响
汉堡包的营养价值取决于所使用的配料。
传统汉堡包通常热量高、脂肪含量高。
使用瘦肉、全麦面包和健康配料可以制作更健康的汉堡包。
汉堡包可以成为均衡饮食的一部分,但应适量食用。
**简介**汉堡是一种受欢迎的三明治,主要由烤肉饼、面包和调味品组成。它起源于19 世纪末的德国,并于 20 世纪初传到美国,在那里成为一种标志性的快餐食品。**起源和演变****德国起源:*** 汉堡包的起源可以追溯到 1880 年代的德国城市汉堡。 * 肉工路易·朗恩于 1885 年在其摊位上创造了一种加入牛肉绞肉的碎牛肉三明治。 * 这种三明治在码头工人和水手之间很受欢迎,他们称之为“汉堡牛排”。**传播到美国:*** 1893 年芝加哥世界博览会上,德国移民将汉堡包引入美国。 * 在博览会上,汉堡包由查理·纳格林(Charlie Nagreen)和奥托·库阿塞(Otto Kuase)以“汉堡牛排”的名义出售。 * 汉堡包在美国迅速流行起来,成为快餐店和餐馆的菜单上的主食。**类型和配料****肉饼:*** 传统上,汉堡肉饼是用碎牛肉制成的。 * 其他肉类,如鸡肉、火鸡和羊肉,也常用于制作汉堡肉饼。 * 肉饼可以调味,加入各种香料和调味品。**面包:*** 汉堡包通常使用圆形的芝麻面包。 * 其他类型的面包,如白面包、全麦面包和布里欧面包,也可用于制作汉堡包。**调味品:*** 常见于汉堡包的调味品包括:* 番茄酱* 芥末* 洋葱* 生菜* 泡菜* 奶酪**其他配料:*** 培根、鸡蛋、鳄梨和辣椒等配料可添加到汉堡包中以提供额外的风味。**文化影响**汉堡包已成为美国文化的重要组成部分。* 它象征着快餐和休闲餐饮。 * 它在电影、电视和音乐中被广泛描绘。 * 汉堡包已成为流行文化中的一个标志性符号。**健康影响**汉堡包的营养价值取决于所使用的配料。* 传统汉堡包通常热量高、脂肪含量高。 * 使用瘦肉、全麦面包和健康配料可以制作更健康的汉堡包。 * 汉堡包可以成为均衡饮食的一部分,但应适量食用。