桃子过敏的过敏源
简介
桃子过敏是一种常见的食物过敏，其症状范围从轻微到严重。过敏反应是由免疫系统对桃子中存在的特定蛋白质产生过度反应引起的。了解桃子过敏的过敏源对于管理和预防症状至关重要。
过敏源
1. 桃子果肉蛋白
桃子果肉中含有丰富的蛋白质，其中一些是过敏反应的常见过敏源。
这些蛋白质被称为PR-10蛋白，在桃子果肉的细胞壁中发现。
2. 桃子果皮蛋白
桃子果皮也含有引起过敏的蛋白质。
这些蛋白质主要存在于果皮的表皮细胞中，并与桃子果肉蛋白不同。
3. 花粉蛋白
桃子花中存在与桃子果肉和果皮蛋白相似的蛋白质。
因此，对桃子花粉过敏的人也可能会对桃子过敏。
交叉反应
在某些情况下，桃子过敏可以与对其他水果和坚果的过敏交叉反应。这被称为口服过敏综合征（OAS），其症状包括口腔、喉咙和嘴唇发痒或肿胀。
与其他水果的交叉反应：
苹果
梨
樱桃
杏
与坚果的交叉反应：
杏仁
腰果
核桃
症状
桃子过敏的症状取决于接触过敏源的严重程度和个人对过敏原的敏感性。症状可能包括：
口腔发痒或肿胀
喉咙发痒或紧绷
嘴唇肿胀
恶心或呕吐
腹痛或腹泻
皮肤发红或荨麻疹
呼吸困难
过敏性休克（严重且危及生命的反应）
管理与预防
预防桃子过敏的最佳方法是避免接触桃子。对于已经患有过敏的人来说，重要的是：
仔细阅读食品标签，避免含有桃子或桃子成分的食物。
随身携带肾上腺素自动注射器（EpiPen），以备发生严重过敏反应时使用。
了解口腔过敏综合征（OAS）的症状，并在出现症状时避免食用桃子。
如果发生过敏反应，请立即就医或拨打紧急电话。
**桃子过敏的过敏源****简介**桃子过敏是一种常见的食物过敏，其症状范围从轻微到严重。过敏反应是由免疫系统对桃子中存在的特定蛋白质产生过度反应引起的。了解桃子过敏的过敏源对于管理和预防症状至关重要。**过敏源****1. 桃子果肉蛋白*** 桃子果肉中含有丰富的蛋白质，其中一些是过敏反应的常见过敏源。 * 这些蛋白质被称为PR-10蛋白，在桃子果肉的细胞壁中发现。**2. 桃子果皮蛋白*** 桃子果皮也含有引起过敏的蛋白质。 * 这些蛋白质主要存在于果皮的表皮细胞中，并与桃子果肉蛋白不同。**3. 花粉蛋白*** 桃子花中存在与桃子果肉和果皮蛋白相似的蛋白质。 * 因此，对桃子花粉过敏的人也可能会对桃子过敏。**交叉反应**在某些情况下，桃子过敏可以与对其他水果和坚果的过敏交叉反应。这被称为口服过敏综合征（OAS），其症状包括口腔、喉咙和嘴唇发痒或肿胀。**与其他水果的交叉反应：*** 苹果 * 梨 * 樱桃 * 杏**与坚果的交叉反应：*** 杏仁 * 腰果 * 核桃**症状**桃子过敏的症状取决于接触过敏源的严重程度和个人对过敏原的敏感性。症状可能包括：* 口腔发痒或肿胀 * 喉咙发痒或紧绷 * 嘴唇肿胀 * 恶心或呕吐 * 腹痛或腹泻 * 皮肤发红或荨麻疹 * 呼吸困难 * 过敏性休克（严重且危及生命的反应）**管理与预防**预防桃子过敏的最佳方法是避免接触桃子。对于已经患有过敏的人来说，重要的是：* 仔细阅读食品标签，避免含有桃子或桃子成分的食物。 * 随身携带肾上腺素自动注射器（EpiPen），以备发生严重过敏反应时使用。 * 了解口腔过敏综合征（OAS）的症状，并在出现症状时避免食用桃子。 * 如果发生过敏反应，请立即就医或拨打紧急电话。