简介
豆角炒面条是一道家常菜，制作简单，营养丰富，深受大家的喜爱。豆角富含蛋白质、维生素和矿物质，面条则提供碳水化合物和能量。两者搭配，营养均衡，口感爽滑，是一道老少咸宜的美味佳肴。
食材准备
豆角：500g
面条：250g
猪肉：150g
蒜：3瓣
生姜：1块
葱：1根
酱油：2勺
蚝油：1勺
盐：适量
油：适量
详细做法
1. 处理食材
将豆角洗净，摘去两头，切成约3厘米的段。
将猪肉洗净，切成丝。
将蒜、姜、葱分别切成末。
2. 炒制猪肉
热锅倒油，放入蒜末和姜末爆香。
倒入猪肉丝翻炒至变色。
3. 加入豆角
将豆角段倒入锅中，与猪肉丝一起翻炒均匀。
4. 调味
加入酱油、蚝油、盐翻炒均匀，调出味道。
5. 煮面条
另起一锅水烧开，放入面条煮熟。
将煮好的面条捞出，沥干水分。
6. 合炒
将面条倒入炒锅中，与豆角和猪肉丝一起翻炒均匀。
根据个人口味加入适量葱花点缀。
7. 出锅享用
将豆角炒面条盛入盘中，即可享用。
温馨提示
豆角炒面条可根据个人口味加入其他食材，如青椒、胡萝卜、木耳等。
炒豆角时，先大火翻炒，逼出水分，再改中火炒熟。
面条煮好后可用凉水过一下，口感更劲道。
炒制时可根据食材的咸度适量调整酱油和盐的用量。
**简介**豆角炒面条是一道家常菜，制作简单，营养丰富，深受大家的喜爱。豆角富含蛋白质、维生素和矿物质，面条则提供碳水化合物和能量。两者搭配，营养均衡，口感爽滑，是一道老少咸宜的美味佳肴。**食材准备*** 豆角：500g * 面条：250g * 猪肉：150g * 蒜：3瓣 * 生姜：1块 * 葱：1根 * 酱油：2勺 * 蚝油：1勺 * 盐：适量 * 油：适量**详细做法****1. 处理食材*** 将豆角洗净，摘去两头，切成约3厘米的段。 * 将猪肉洗净，切成丝。 * 将蒜、姜、葱分别切成末。**2. 炒制猪肉*** 热锅倒油，放入蒜末和姜末爆香。 * 倒入猪肉丝翻炒至变色。**3. 加入豆角*** 将豆角段倒入锅中，与猪肉丝一起翻炒均匀。**4. 调味*** 加入酱油、蚝油、盐翻炒均匀，调出味道。**5. 煮面条*** 另起一锅水烧开，放入面条煮熟。 * 将煮好的面条捞出，沥干水分。**6. 合炒*** 将面条倒入炒锅中，与豆角和猪肉丝一起翻炒均匀。 * 根据个人口味加入适量葱花点缀。**7. 出锅享用*** 将豆角炒面条盛入盘中，即可享用。**温馨提示*** 豆角炒面条可根据个人口味加入其他食材，如青椒、胡萝卜、木耳等。 * 炒豆角时，先大火翻炒，逼出水分，再改中火炒熟。 * 面条煮好后可用凉水过一下，口感更劲道。 * 炒制时可根据食材的咸度适量调整酱油和盐的用量。