快餐肉丸
简介
快餐肉丸是一种流行的快餐美食,通常由绞碎的肉、面包屑和调味料制成,然后裹上面包屑并油炸或烘焙而成。它们通常呈球形或椭圆形,并配以各种酱料。
成分
肉:
通常使用牛肉、猪肉或鸡肉的绞碎肉。
面包屑:
吸收水分并为肉丸提供质地。
鸡蛋:
作为粘合剂,使肉丸保持在一起。
调味料:
如洋葱、大蒜、香草和香料。
面包屑(裹外层):
为肉丸提供酥脆的外皮。
制作方法
1.
混合食材:
将绞碎的肉、面包屑、鸡蛋和调味料在一个大碗中混合均匀。 2.
塑形:
用手将混合物塑成小球或椭圆形。 3.
裹上面包屑:
将肉丸裹上面包屑。 4.
油炸或烘焙:
将肉丸在热油中炸至金黄色,或在预热的烤箱中烘焙至熟透。
酱料
快餐肉丸通常配以各种酱料,包括:
Marinara 酱
番茄酱
甜酸酱
芥末酱
蛋黄酱
营养价值
快餐肉丸通常是高热量、高脂肪的食物。一个中等大小的肉丸含有大约 200-300 卡路里、10-15 克脂肪和 15-25 克蛋白质。它们还含有钠、胆固醇和饱和脂肪。
食用建议
快餐肉丸通常作为小吃或开胃菜食用。它们也可以与意大利面、土豆泥或沙拉搭配食用。为了更健康的选择,可以制作自制的肉丸,使用瘦肉和全麦面包屑。
**快餐肉丸****简介**快餐肉丸是一种流行的快餐美食,通常由绞碎的肉、面包屑和调味料制成,然后裹上面包屑并油炸或烘焙而成。它们通常呈球形或椭圆形,并配以各种酱料。**成分*** **肉:**通常使用牛肉、猪肉或鸡肉的绞碎肉。 * **面包屑:**吸收水分并为肉丸提供质地。 * **鸡蛋:**作为粘合剂,使肉丸保持在一起。 * **调味料:**如洋葱、大蒜、香草和香料。 * **面包屑(裹外层):**为肉丸提供酥脆的外皮。**制作方法**1. **混合食材:**将绞碎的肉、面包屑、鸡蛋和调味料在一个大碗中混合均匀。 2. **塑形:**用手将混合物塑成小球或椭圆形。 3. **裹上面包屑:**将肉丸裹上面包屑。 4. **油炸或烘焙:**将肉丸在热油中炸至金黄色,或在预热的烤箱中烘焙至熟透。**酱料**快餐肉丸通常配以各种酱料,包括:* Marinara 酱 * 番茄酱 * 甜酸酱 * 芥末酱 * 蛋黄酱**营养价值**快餐肉丸通常是高热量、高脂肪的食物。一个中等大小的肉丸含有大约 200-300 卡路里、10-15 克脂肪和 15-25 克蛋白质。它们还含有钠、胆固醇和饱和脂肪。**食用建议**快餐肉丸通常作为小吃或开胃菜食用。它们也可以与意大利面、土豆泥或沙拉搭配食用。为了更健康的选择,可以制作自制的肉丸,使用瘦肉和全麦面包屑。