安徽滁州十大名吃
一、醉虾
介绍：醉虾是滁州的特色名吃，选用滁州特有的河虾，以花雕酒浸泡，鲜美无比。
二、琅琊红烧鸡
介绍：琅琊红烧鸡起源于琅琊山，选用肥而不腻的母鸡，辅以葱姜蒜等调料，烧制而成，酱汁浓郁，肉质鲜嫩。
三、滁州醉蟹
介绍：滁州醉蟹与醉虾同出一源，以滁州河蟹浸泡花雕酒，蟹肉醇厚，酒香扑鼻。
四、定远猪头肉
介绍：定远猪头肉以定远县出产的猪头为原料，经卤制而成，香气扑鼻，肥而不腻。
五、萧县烧饼
介绍：萧县烧饼是安徽省萧县的一种传统小吃，外皮酥脆，内馅香甜，深受当地人喜爱。
六、全椒梨糕
介绍：全椒梨糕是一种以梨为原料制作的糕点，甜而不腻，入口即化，是滁州的特色糕点。
七、凤阳狗肉
介绍：凤阳狗肉是安徽省凤阳县的特色名吃，选用当地土狗，以砂锅炖煮，鲜嫩可口，回味悠长。
八、含山米饺
介绍：含山米饺是一种以糯米为皮，以猪肉、香菇等为馅的饺子，外皮软糯，馅料香浓。
九、定远酸鱼
介绍：定远酸鱼是一种以草鱼为原料制作的酸汤鱼，汤底酸辣开胃，鱼肉鲜嫩爽滑。
十、凤阳茶糕
介绍：凤阳茶糕是一种以绿茶为原料制作的糕点，茶香浓郁，口感绵软，是滁州的传统糕点。
**安徽滁州十大名吃****一、醉虾**介绍：醉虾是滁州的特色名吃，选用滁州特有的河虾，以花雕酒浸泡，鲜美无比。**二、琅琊红烧鸡**介绍：琅琊红烧鸡起源于琅琊山，选用肥而不腻的母鸡，辅以葱姜蒜等调料，烧制而成，酱汁浓郁，肉质鲜嫩。**三、滁州醉蟹**介绍：滁州醉蟹与醉虾同出一源，以滁州河蟹浸泡花雕酒，蟹肉醇厚，酒香扑鼻。**四、定远猪头肉**介绍：定远猪头肉以定远县出产的猪头为原料，经卤制而成，香气扑鼻，肥而不腻。**五、萧县烧饼**介绍：萧县烧饼是安徽省萧县的一种传统小吃，外皮酥脆，内馅香甜，深受当地人喜爱。**六、全椒梨糕**介绍：全椒梨糕是一种以梨为原料制作的糕点，甜而不腻，入口即化，是滁州的特色糕点。**七、凤阳狗肉**介绍：凤阳狗肉是安徽省凤阳县的特色名吃，选用当地土狗，以砂锅炖煮，鲜嫩可口，回味悠长。**八、含山米饺**介绍：含山米饺是一种以糯米为皮，以猪肉、香菇等为馅的饺子，外皮软糯，馅料香浓。**九、定远酸鱼**介绍：定远酸鱼是一种以草鱼为原料制作的酸汤鱼，汤底酸辣开胃，鱼肉鲜嫩爽滑。**十、凤阳茶糕**介绍：凤阳茶糕是一种以绿茶为原料制作的糕点，茶香浓郁，口感绵软，是滁州的传统糕点。